Červy (červy, šnekové nákazy) a ich vajíčka v syre a solené mäso

Často, sanitárne-epidemiologické služby, takže sledovanie trhov a obchodov, objavovať červy v surovom mäse. Akékoľvek hlísty infekcie sú nebezpečné, pretože, ako sa dostať do tela, začnú jesť biele krvinky, čo znamená názov degradovať systém človeka. Absorbujú užitočné mikroelementy, vytvorené stav v dôsledku nedostatku vitamínu, mangán, jód, kremík. Červy vždy neuveriteľne húževnatý, správajú a množiť sa v takmer akomkoľvek prostredí, surové mäso - najpriaznivejšie základ, zlá tepelná úprava nezabíja hlísty, prežijú aj keď sú ovplyvnené tráviacich štiav, tak hladko dostanú do čriev. Tam je priradený k stene sliznici jeho silné háčiky a prísavkami, dôjsť k jej poškodeniu. K mechanickému poškodeniu sliznice môže vyvolať nebezpečné javy. Ako je nekrózou tkaniva, krvácanie do gastrointestinálneho traktu, inhibícia nervových zakončení, čo znižuje pohyblivosť.

Čím viac nebezpečné červy v mäse:

Červy, ktoré sú v surové mäso môže byť nebezpečné v tom larvami niektoré z nich sú schopní ľahko narušiť integritu vnútorných orgánov tkanív a migrujú po celom tele.
Rozbité cievy - to je najviac neškodné čo sa môže stať.
Vajcia červy, ktoré boli v surového mäsa, môže prenikať do slinivky brušnej, čo vedie k ťažkej pankreatitídy, alebo v pečeni, čo spôsobuje absces.
odpadky červov sú veľmi toxické, takže účinky helmintóz infekcie môžu byť nepredvídateľné.

S cieľom zabrániť vývoju nebezpečných scenárov, je dôležité vedieť, aký druh červov prenáša na človeka môže usadiť v mäse.

Parazitárne infekcie prenášané mäsa muža

Červy v mäse V súčasnej dobe, sanitárne a vedúci pracujúci v SNS zaznamenal tri druhy parazitárne infekcie, ktoré spadajú do človeka skrze surového mäsa. Sú to:

Trichinóza.
Teniarinhoza.
Taeniasis.

Na fotografii - Trichinella - parazit, ktorý má kruhový tvar s priemerom jeden až tri milimetre. Larvy žijú v svalovom tkanive, dospelí parazity usadiť sa v tenkom čreve. Živých červov po dobu šiestich týždňov, počas ktorých sa samice rodia larvy nepretržite. Sú šok lymfy šíri po celom tele, ako sa takmer všetky vnútorné orgány, ale uspokojiť len na svalového tkaniva. Infekcia sa vyskytuje cez spotrebu hlísty bravčového mäsa alebo divé zvieratá, ako sú žreby. Trichinella sa po dlhšom varení nezomrel, dusenie a pečenie mäsa. Môžu byť usmrtená iba pôsobením veľmi vysokú teplotu, kedy dôjde k jeho účinok v páre s vysokým tlakom. V konvenčnom domácej kuchyni sa nepoužívajú také metódy, takže ak sa v surového mäsa losov majú červami alebo vajcia Trichinella, čo znamená, že bude v údeniny vyrobené z kontaminovaných surovín, pikantných produktov, v iných pokrmov, kebab rovnako.

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno