Diéta pre ulceróznej kolitídy

Táto choroba, ktorá nasleduje chronický typ s neustále sa meniace obdobia relapsov a remisií, celkom šikovne, pretože prípadné chyby v strave je schopný poskytnúť silné zhoršenie. K tejto situácii dochádza z toho dôvodu, že aj v prípade vymiznutia klinických symptómov, ktoré sprevádzajú ulceróznu kolitídu, úplné obnovenie a normalizáciu sliznice tráviaceho procesu sa koná.

To si vyžaduje dostatočne dlhé časové obdobie, počas ktorého by mala byť správna strava nasleduje, rovnako ako potrebné aplikovanej terapie pomocou liekov. Okrem toho, že pacient je potrebné úplne prehodnotiť svoj spôsob života a vzdať sa prípadné škodlivé návyky, ako je fajčenie a alkoholu, pretože majú veľmi negatívny vplyv na poškodené sliznice.

Každý klinický prípad ulceróznej kolitídy vyžaduje individuálny výber stravy, v ktorom by sa mali považovať za povinné nasledujúce faktory:

• Možné účinky neznášanlivosťou niektorých potravín, sú prítomné na konkrétnu osobu, ako aj závažnosti ochorenia;
• Povaha prebiehajúcej liekovej terapii;
• Súbežná ochorenia;
• Vo fáze ulceróznej kolitídy je v pacientovi, remisii alebo exacerbácie.

Okrem toho bude odborník pri výbere správnej výživy a nutne brať do úvahy chuťové preferencie danej osoby.

výber stravy pre pacientov s ulceróznou kolitídou

Ale napriek individuality tohto problému existujú univerzálne požiadavky, ktoré zodpovedajú tejto choroby. Hlavné charakteristiky sú nasledovné:

1. Proteín kvóta. Keď toto zápalové patológie je veľká strata proteínu, ktorý pochádza z tela spolu s hnisavých a krvavý výtok z konečníka, a okrem prestávok odobratých pri liečbe hormónu. Preto všetci pacienti s ulceróznou kolitídou, je potrebné vyplniť túto medzeru, že sliznica môže plne zotaviť. Obsah tejto zložky v spotrebovaných diétnych jedál by nemala byť menšia ako 2 g na kilogram telesnej hmotnosti pacienta. Ale dokonca prekročiť toto ustanovenie nie je nutné, pretože nadbytok bielkovín organizmus môže prispôsobiť, a to povedie k vzniku hnilobných procesov v konečníku;
2. Obsah tuku, najmä živočíšneho pôvodu, je potrebné znížiť na minimum. Aktivujú motorickú aktivitu čreva, čo je vzhľadom k zápalu, a tak výrazne posilnená. Preto sa pre prípravu diétnych potravín u pacientov s ulceróznou kolitídou je potrebné úplne eliminovať cukrársky krém, mliečne výrobky a tučné mäso a ryby;
3. Sacharidov zložkou jedálnička pacientov s ulceróznou kolitídou, by mala byť tiež znížená. Okrem toho, pre napájanie je potrebné použiť iba tie produkty, ktoré neobsahujú surovej vlákniny, stimulujúce zníženie čriev, a to zhoršuje poškodenie sliznice;
4. Obsah diétnych jedál minerálov, najmä železa, toto ochorenie by sa mala zvýšiť, pretože sa stratí spolu s krvou. Veľmi dobré, keď diéta pacientov s ulceróznou kolitídou bude zahŕňať výrobky, ako sú teľacie a hovädzie pečeň, ovsené vločky, vajcia. Všetky obsahujú ľahko stráviteľné železa a ďalších minerálov.

Obyčajný v diéte u pacientov s ulceróznou kolitídou vôle a pravidlá varenie. Musí nutne brať do úvahy princíp spracovania potravín, aby sa dosiahla maximálnu ochranu ich vplyvu na poškodenú sliznicu. To znamená, že by mali byť nielen veľmi dobre variť, ale strúhaný alebo kašou do kašovitej stavu.

Čo môžem jesť na ulceróznej kolitídy?

Hoci mnoho pacientov sa domnievajú, že sa na strave tohto ochorenia obmedzí tabuľka je veľmi chudé a bez chuti, nie je to tak. Z povolené pre použitie v ulceróznu kolitídu produktov môže mať veľmi výživné a chutné týždenné menu. A všetky tie recepty diétne jedlá sú nielen veľmi jednoduché na prípravu, ale nezaberajú veľa času.

Nízkotučných druhov rýb alebo mäsa pripravené vývarov pre polievok slizničnej, parné kotlety, karbonátky, karbonátky a souffles. Jediná vec, ktorá by mala byť nevyhnutne brať do úvahy u pacientov, ktorí trpia ulceróznej kolitídy, je to, že v receptoch, ktoré sú určené na diéte, sú neprijateľné žiadne koreniny a soľ by mala byť použitá len v obmedzenom množstve.

Tiež všetky pokrmy, ktoré tvoria základ v ponuke, budete musieť byť v pare alebo pečené. Môžete ich variť, ale v tomto prípade existuje významná strata stopových prvkov a vitamínov. Treba mať na pamäti, a že recepty, ktoré zahŕňajú grilovanie potraviny by mali byť úplne vylúčené zo stravy.

Ovocie v ulceróznej kolitídy

Často ľudia, ktorí trpia zápalovým ochorením čriev, môžete počuť otázku, ktoré môžete jesť z plodov u tohto ochorenia, a v akej forme ich používať? Napriek tomu, že strava v tejto patológii čreva poskytuje len boli podrobené tepelnému výsledky liečby, pacienti sa odporúča zaradiť do ponuky zrelé banány.

Tie milovaný mnohých druhov ovocia pomôže zdvihnúť náladu a zvýšenie energie, ktorá je pre pacientov s diagnózou ulceróznej kolitídy veľmi dôležité. Tiež, banány, a to vďaka svojej mäkké textúry, sú najvhodnejšie pre ovocné stravy pre prípadné črevné poruchy. Medzi ich úžitkových vlastností oboch pacientov, ktorí mali v minulosti zápalové patológie tráviaceho orgánu a sú zvyčajne označené odborníkov sú nasledujúce:

• Jesť 1-2 banány denne pomáha zmierniť nepríjemné príznaky ochorenia;
• Zotavenie u pacientov užívajúcich diétne výživu ulceróznu kolitídu tieto chutné plody výrazne zrýchlil;
• Sú veľmi účinné pri pomôcť s prípadnými porušovania kresla, ako funkcia normalizovať čreva.

Okrem nepochybnú výhodu použitia tohto ovocia je, že sú schopné transformovať patologických črevných baktérií v palice užitočné pre trávenie.

Ale strava pre ulceróznej kolitídy má zoznam zakázaných na priamu spotrebu potravín a nápojov. Medzi nimi sú tie, ktoré sú schopné spôsobiť aj chemické a mechanické poškodenie zapálené sliznice. Je to všetko slaná, nakladaný, údené, ako aj potraviny, ktoré obsahujú konzervačné látky.

Za osobitnú zmienku stojí neprípustnosť ulceróznej kolitídy konzumácia alkoholických nápojov. Alkohol, a to aj v minimálnych dávkach môže spôsobiť nenapraviteľné škody a negovať všetky úspechy stravy menovaným v tejto chorobe.