Ako jesť v chronickej gastritídy lekárskeho stolu, varenie recepty

Video: Diéta № 5

Príčiny najčastejších ochorení žalúdka, chronický zápal žalúdka je primárne porucha príjmu potravy. Zvyk jesť na cestách, rýchle občerstvenie, prejedanie, otravy jedlom a ďalších porúch spojených s jedlom, je tu malý výpočet dôvodov, ktoré vedú k ochoreniu. Preto je liečba spočíva v odporúčaní, ako organizovať výživu chronickej gastritídy a čo je možné v chronickej gastritídy.

Správna výživa v chronickej gastritídy: recepty

Spravidla sa toto ochorenie sa vyvíja ako výsledok nevykonáva pred koncom liečbu akútnej gastritídy, porušenia potravinového prostriedku kvality, opakujúce sa otravy jedlom. V závislosti od typu ochorenia predpísať rôzne diéty.

Priebeh ochorenia s vysokou kyslosťou stanovuje výnimku z ponuky produktov, čo zvyšuje produkciu žalúdočných štiav. To platí pre mliečne výrobky, ako je jogurt alebo jogurt, kyslé ovocie a zeleniny, húb, výživné mäsové, rybie vývar, a od nápoje - čaj, káva, kakao. Medzi pokrmy s chronickou gastritídu tohto typu musí byť prítomný v potrave slizníc polievok pacienta alebo pyré zeleniny, para z mäsa a rýb. Užitočná ako vajce, varené varený, bez tuku kyslou smotanou a tvaroh, pšeničný chlieb sa sušia, plnotučné mlieko a smotanu. Čo sa týka nápojov, majú prednosť Kiselev, slabý čaj s mliekom, riedi sladkých štiav, ktoré nemajú významný vplyv na sekréciu.
Priebeh ochorenia s nízkou kyslosťou vyžaduje osobitnú pozornosť pri výbere jedla. Malo by byť zrejmé, že prichádzajúci potraviny by nemali byť spracovávané dlhšiu dobu, a tiež nutné vylúčiť akútne mastné údenín, ktoré stimulujú aktívne sekréciu žalúdočných štiav a silné slizničné podráždenie. Vyzýva k rýchlemu účinku chronickej gastritídy. Čo môžete jesť s ním celkom vážna vec. Po prvé, je potrebné zahrnúť do stravy mliečne výrobky, ktoré normalizujú funkciu čriev. Užitočné sú aj šaláty, slabé mäso, rybie vývar alebo zeleninový vývar. Možno, že zaradenie do jedálnička vyprážané jedlá bez kôry.

Recepty v chronickej gastritídy zahŕňajú obmedzenie používania alebo vylúčenie zo stravy zeleniny, ako kvaka, reďkovka, reďkev, ktoré obsahujú surové vlákniny a éterické oleje, ktoré ovplyvňujú žalúdočnú sliznicu.

Ako jesť a čo je v chronickej gastritídy?

Čo je pri chronickej gastritíde? V takejto choroby sa ponúka celkom ťažký stôl stravu, ale v tomto prípade, je absolútne nevyhnutné, aby bola zaistená spokojnosť potreby organizmu na sacharidov, bielkovín, minerálov, vitamínov a všetko potrebné pre vysoko kvalitnú výživu. Ako všeobecné pravidlo, bez ohľadu na typ ochorenia je pravidelný príjem potravy v množstve nie menej ako 5-6 krát denne.

Aby sa zabránilo prejedaniu všetky časti by mali byť malé čo do veľkosti, takže poškodenie slizničnej mohol ľahko vyrovnať sa s trávenie potravy. Komplikovať činnosť žalúdka zároveň prijatie pevné a kvapalné potraviny. Prednostne predtým, než začnete jesť potraviny by mali byť vymazaný, aby sa zabránilo ďalšiemu podráždeniu poškodenej sliznice. Zoznam toho, čo nemôžete jesť u chronickej gastritídy, jednoznačne patrí silné výživné vývary, konzervované akýmkoľvek spôsobom, klobása, kapusta, korenie, tmavý chlieb, marinovaný a pečený s krustou výrobkov, pečiva a cukroviniek.

Ale môžete jesť s pacientmi s chronickou gastritídou si môžu vybrať sami, a zároveň rešpektovať základné pravidlá varenie a bez pridania dráždivých látok, ako je korenie, korenie, soľ a ocot. Ich strava môže zahŕňať: pomerne slabú polievku, pyré polievky, obilniny, rôzne zeleniny dusené, varené a pyré, varené mäso a ryby, varené vajcia, minerálna voda bez plynu a slabý čaj.

Chronický zápal žalúdka, čo k jedlu? Pre úspešnú liečbu je veľmi dôležité nielen spôsob varenia, ale teplota jedla, ktoré jete. Studená kuchyňa sťažuje proces trávenia, zvýšenie množstva vylučovaného kyseliny. Horúce potraviny deštruktívny účinok na zápalom žalúdočnej steny. Vykonať klinickej výživy v chronický zápal žalúdka schválený povinný pre všetky lekárske zariadenia skupinových systém číslovania stravy. Každá diéta, pokrývajúce fyziologické potreby človeka v rôznych potravinách navyše umožňuje obnovu vyplývajúce z radu chorôb nedostatku živín (minerálne látky, bielkoviny, železa, a ďalšie).

Napájanie je organizovaný takým spôsobom, aby čo najmenej poškodiť zdravie zažívacieho traktu počas exacerbácie chronickej gastritídy. všeobecne sa odporúča zdržať sa jedla, doplňovanie telo potrebuje pre kalórie bohaté nápoje v prvých dvoch dňoch. Do budúcnosti ukazuje tabuľka №1 stravu v chronickej gastritídy. Ako zhoršenie remisie môže prejsť na inú stravu. Vyliečiť túto chorobu s pomocou sily, je to možné. Hlavná vec, aby sa dodržiavali všetky pravidlá života.