Správna výživa pri ochorení pankreasu

Ochorenie pankreasu

zápal pankreasu

Pankreatitída - zápal pankreasu v rozpore s jeho funkciou.

Prejavuje formácie porušenie tráviace šťavy, silné bolesti (akútne pletenca bolesti v nadbrušku oblasti, rozkladajúce sa na zadnej strane), nevoľnosť, vracanie.

Vývoj pankreatitída podporované nasledujúcimi faktormi:

1) prejedanie,
2) s vysokým obsahom tuku zneužívanie potravín,
3) systematické užívanie alkoholu;
4), žlčové kamene a vredovej choroby;

5) blokovanie je vylučovací kanály alebo opuch pankreasu;
6) Niektoré lieky;
7) obezita;
8) hypodynamia.

Pankreatitída je bežne vyskytuje v chronickej formy (striedajú obdobia exacerbácie remisie). Potom sa hlavné príznaky ochorenia sú zažívacie poruchy: nie je trávenie a vstrebávanie bielkovín, tukov, sacharidov, sú hnačka, nedostatok vitamínu, vyvíja slabosť, chudnutie.

Navyše, pankreas produkuje inzulín, takže keď nejaká funkcia pankreasu môže vyvinúť diabetes (prvé príznaky, ktoré sú smäd, sucho v ústach, veľké množstvo výberu moč, svrbenie).

Pri akútnej pankreatitídy je potrebné liečiť v nemocnici. Pri liečbe chronickej pankreatitíde stravy hrá dôležitú úlohu. Je doporučené časté delenej stravy s prísne dodržiavanie časových slotov v jedle.

vyriešený:

1) zatuchnutá alebo sušené chlieb, suché sušienky;
2) zeleninové polievky, obilniny, mliečne výrobky, ovocie, polievka a vegetariánske borsches, červená repa;
3) s nízkym obsahom tuku mäso: hovädzie mäso, teľacie mäso, mäso svinina- králik, kurča, morka,
4) s nízkym obsahom tuku druhy rýb varené, pečené a pary forme;
5) mliečne výrobky: mlieko, jogurt, acidophilus mlieko, jogurt, nízkotučné kyslú smotanu, s nízkym obsahom tuku tvaroh;

6) miešané vajíčka, omelety vo forme;
7) obilniny (najmä pohánka a ovos);
8) varené cestoviny v tvare;
9) varená a dusená zelenina;
10), kyslé ovocie a bobule.

Zakazuje sa:

1) veľmi čerstvý chlieb;
2) navaristye mäso, ryby a plesňové vývary a polievky;
3) mastné mäso a ryby;
4) mastné mliečne výrobky;

5) varené a vyprážané vajcia;
6) všetky produkty, ktoré spôsobujú kvasenie v čreve a nadúvanie, a zároveň spôsobuje vylučovanie žlče (strukoviny, orechy, huby, sušené ovocie, väčšina surovej zeleniny)
7) akékoľvek slané, korenené, kyslá, údené i studené jedlá.

Odporúča sa používať hlavne varené, dusené alebo parné jedlo.

ochorenie žlčníka

Žlčník je nádrž, kde sa hromadí žlče produkovanej pečeňou. V procese trávenia sa znižuje a to vylučuje žlč, ktorá je potrebná, aby rozkladajú tuky. Vzhľadom k tomu, žlč obsahuje veľké množstvo cholesterolu v stagnácii a zahusťovanie, ako aj so zvyšujúcou sa žlč cholesterolu sa začína zrážať svoje "kryštálov".

Takéto "kryštály", spojovacie spolu tvoriť "kamene" skladajúci sa z cholesterolu a žlčových solí. Ochorenie žlčníka sú rozdelené do funkčných (dyskinézy), zápal (cholecystitída) a metabolický (cholelitiáza).

žlčových ciest dyskinéza

Biliárnej dyskinéza - ochorenie žlčníka kontrakcie.

Existujú dve formy dyskinéza: hypotonické (ak je uvoľnená žlčník, žlč neustále vyteká z neho) a hypertenziou (keď kŕč žlčníka, žlčových nie je uvoľnená).

hypotonická forma charakterizované bolesťou, tupú bolesť trvá dlhšiu dobu, pocit ťažkosti, plnosti, tlak v pravom hornom kvadrante, nevoľnosť, vracanie, horká, nafúknutie brucha. Bolesť sa vyskytujú po jedle, nervové napätie, práca nadčas, s nepravidelnými jedlom.

Hypertenzná variant dyskinézou vyznačujúci sa tým, akútnej bolesti paroxyzmálna v pravom hornom kvadrante vyžarujúci do pravého lopatkou, ramena, krku. K dispozícii je bolesť s nepravidelnou kŕmenia, po strese, pri použití vína, čokoláda, káva, limonády, zmrzlina (m. E. Pri použití produktov, ktoré spôsobí hálok kŕč močového mechúra).

Jedálenský s dyskinézami žlčníka by mali byť pravidelné, časté (5-6 x denne), ktoré podliehajú prísnym režimom.

Zo stravy vylúčiť alkoholických nápojov, fajčenie, tučné, pikantné, vyprážané, koreniny, sódu, zatuchnutý potravín (2-3 dní).

V hypertenzná dyskinéza obmedzený na produkty, ktoré stimulujú kontrakciu žlčníka (živočíšne tuky, rastlinné oleje, výživné mäsa, rýb, húb vývar).

Keď pacienti hypotonické dyskinéza znášať pomerne slabé mäso a ryby vývar, smotana, kyslá smotana, rastlinný olej, vajcia namäkko. Napájanie musí byť kompletný, s dostatkom bielkovín, tukov, sacharidov, vlákniny, vitaminov- živočíšne tuky a sladkosti sú obmedzené.

cholecystitída

Cholecystitída - zápal žlčníka, vznikajúce vďaka infekcii mikroorganizmami z čreva cez spoločné žlčou a cystickej potrubia (Escherichia coli, Staphylococcus a kol.). Príčinou zápal žlčníka môže byť porušenie odtoku žlče v dôsledku nepravidelného, nesystémové, podvýživa, nedostatok fyzickej aktivity, obvyklej zápcha, hernie vnútorných orgánov, tehotenstvo.

Klinické prejavy: bolesti bolesť v pravom hornom kvadrante, žalúdka, pod pravou lopatkou objavuje a zvyšuje po požití tučné, vyprážané, pikantné, potraviny v konzervách, vajcia, studené, sýtené a alkoholické nápoje. Tá bolesť je horšia, keď cvičíte, tras, zdvíhanie a nosenie ťažkých bremien v pravej ruke, v prípade stresu. Tieto prejavy sú pripojené známky zápalu - horúčka, slabosť, znížená výkonnosť, horkú chuť v ústach, nevoľnosť, niekedy vracanie, hnačka.

Žlčníka odporúča časté (4-6x denne), frakčnou, pravidelné jedlo s výnimkou mastné, vyprážané, slané a údeniny, sýta silný, alkohol, sirup, žĺtky. Zakázané veľké jedlo v noci.

odporúčané:

1), alebo sušený chlieb včera;
2) chudé mäso, ryby a hydinu;
3) s nízkym obsahom tuku mliečne výrobky;

4) obilnín;
5) čerstvá, varená a dusená zelenina a ovocie;
6) čaj, zeleninové šťavy, vývar boky.

žlčové kamene

Žlčový kameň ochorenia - ochorenia spojené s poruchou metabolizmu v pečeni, kde sú žlčové kamene, vytvorené v pečeni, žlčových ciest a žlčníka.

Výskytom cholelitiázou predurčujú: žlčové dyskinéza cholecystitída zhoršenie, obezita, rodinná anamnéza, časté tehotenstvo, zlá výživa a niektoré choroby (diabetes, dna, atď.).

Klinické prejavy: Na pozadí pohody dôjde k útoku na silné bolesti v pravom hornom kvadrante vyžarujúci do pravého ramena, pravého ramena, krku, často s zimnica, nevoľnosť, vracanie. Útok trvá od niekoľkých minút až po niekoľko hodín alebo dokonca dní. Útoky sú často spúšťa bohaté techniky, tučných jedál, fyzickej aktivity.

Ak je žlčové kamene odporúča rovnakú stravu, ktorá cholecystitída.

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno