Správna strava pre žalúdočné vredy, liečebný režim a recepty

príčiny choroby

Po dlhú dobu sa predpokladalo, že dôvod spočíva v zneužití kávy a alkoholu, nezdravá strava, fajčenie, časté depresie a stres. Avšak, lekársky výskum uskutočnený ukázal, že 9 a 10 prípadov viny bola baktérie Helicobacter pylori. Preto je Prudké zhoršenie lehôt na rýchle odstránenie príznakov ochorenia sa odporúča používať antibiotiká. Malo by byť zrejmé, že užívanie antibiotík povedie k zničeniu nielen škodlivých baktérií, ale aj nevyhnutné pre normálne fungovanie žalúdka mikroflóru, ktorá môže byť získaná pomocou premyslené výbere produktov.

Základy potravín na žalúdočný vred

žalúdočný vred liečba nie je menej dôležitý ako produkty, ktoré spotrebuje pacienta. Tak, potraviny pre žalúdočné vredy by mala byť len zlomok (5-6 malých jedál denne). Tým sa zabráni zvýšenú sekréciu v žalúdku, ktorý nastane, keď pocit hladu a prejedaniu. Z rovnakého dôvodu je väčšina diéte by sa mala skladať z produktov pripravených v procese varu alebo naparovanie. Je tiež dôležité pre udržanie optimálne množstvo tekutiny boli získané v deň (1,5 litra).

A teraz budeme rozumieť podrobnejšie, ako jesť s žalúdočný vred:

• Ponuka by mala byť štruktúrovaná tak, aby spolu s produktmi pacient dostane dostatok všetko potrebné pre normálne fungovanie vitamínov a minerálnych látok;
• Výrobky by nemala spôsobiť podráždenie v žalúdku;
• intervaly medzi jedlami by mala byť rovnaká;
• z teplej a studenej potraviny má byť zlikvidovaný v prospech potravín do teploty miestnosti;
• Každé jedlo by nemali obsahovať veľa potravín;
• Denná frakcie soli by nemala prekročiť 12 g;
• Ak je to možné, by mali byť konzumované potraviny peretortymi.

Žalúdočné výživy (strava) s produktmi, nie je obmedzený na tieto vyššie. Diéta sa môže líšiť:

• miešané vajíčka alebo omelety pary;
• pšenica, ľahko vysuší chlieb alebo sušienky nesdobnoe;
• zelenina, polievky, cereálie alebo kuracie mäso;
• mliečne výrobky;
• rožky, kotlety alebo karbonátky kuracie, teľacie alebo hovädzie mäso;
• pokrmy z varené ryby;
• zelenina;
• obilniny a výrobky z cestovín;
• rastlinné a živočíšne tuky;
• jahody;
• sladké pokrmy;
• džúsy, vývary.

Okrem týchto produktov, dobrý výsledok dáva príjem medu, ktorý má antibakteriálne vlastnosti a bojuje s baktériou Helicobacter pylori - príčiny ochorenia. Obvykle med gastritídu odporúčajú užívať ráno a večer po dobu 1 lyžička pôst, ktorý pomôže nielen vysporiadať sa s pôvodcu choroby, ale aj vplyv na úroveň kyslosti žalúdka. Vzhľadom k tomu, zmena kyslosti so spotrebou medu je veľmi závislá na jeho množstvo, než sám si naordinovať liečbu, je najlepšie sa poradiť so svojím lekárom.

Rovnaké je to so spotrebou kapustovité (kapusta, karfiol, brokolica). Hoci vedecky dokázané, že denný príjem asi 60 gramov zeleniny a zníženie počtu Helicobacter pylori, na vysokú kyslosť žalúdka, môžu vyvolať zosilnenie bolesti.

Čo jesť s žalúdočný vred nemôže?

Správna výživa vred vyžaduje vylúčenie zo stravy pacienta väčšieho počtu výrobkov pre trávenie, čo vyžaduje veľké množstvo žalúdočnej šťavy, čo vyvoláva zápal žalúdka zhoršenie.

Medzi tieto produkty patria:

• káva;
• tuk;
• hubová polievka;
• konzervy;
• mastné ryby;
• zmrzliny;
• tučné mäso;
• pečivo;
• salámy;
• alkohol;
• slané a korenené pokrmy.

Pozoruhodný je fakt, že aj napriek zákazu horúcich korenie pre gastritídy spôsobenej škody nimi spôsobené, môžu byť tiež použité na liečbu v prípadoch, keď je ochorenie len začínajú vyvíjať. Mnoho z prírodného korenia, ako paprika, zabíjať škodlivé baktérie v žalúdku.

Jedálenský s žalúdočný vred - ponuka pre tento deň

Diétne potraviny s vredovej chorobe dochádza v súlade s odporúčaniami lekárov predpísanú diétu v "Tabuľke 1". Vychádzajúc z vyššie uvedených tipov tam a zákazy, môžete urobiť hrubý terapeutickej kŕmenie menu s vredmi na deň, určených pre 1 pacienta:

• Prvý raňajky: para omeleta z mlieka a dve vajcia, syr s medom, čaj;
• obed: ovocný šalát povolené;
• obed: ryža polievka (lepidlo), zeleninové pyré, parný rezne s nízkym obsahom tuku druhy rýb želé;
• olovrant: marshmallows a kakao pohár;
• večera: Parné masové placky s cestovinami, šalát jemne otrhaný varená repa so sušenými slivkami, čaj;
• neskorá večera (3 hodiny pred spaním): jablko omáčka a sklenené netučného jogurtu.

Jedálenský s žalúdočný vred - recepty

Vyššie uvedená menu - je to len náčrt správnej výživy z najjednoduchších pokrmov, ale pacient môže výrazne spestriť diéta zložitejšie a určite vynikajúci. Tu je recept na jednej z nich:

1. Varí sa 100 g bielej fazule až do polovice;
2. polovica čistené cuketa, 200 g syra a 400 g tekvice rez do malej kocky;
3. Predhrejte rúru na 180 º-C;
4. v hrnci dať tekvica, tekvica, fazuľa, syr;
5. pridajte 2 polievkové lyžice top maslo, kryt s fóliou a miesto v rúre po dobu 25 minút;
6. vypnúť rúru a nechajte pokrm trpí po dobu ďalších 10 minút;
7. Pred podávaním môžete pridať 1 polievková lyžica kyslej smotany.

Tento zavádzajúce Okrem toho stále existuje veľa chutné a zdravé recepty na jedlá, ktoré môžu byť použité na žalúdku. Hlavná vec, že ​​jedlo sa varí v pare alebo v rúre. Potraviny by mali byť dodávané vo forme tepla.