Menu pre žalúdka a odhadovaná sila pre pacienta

• pálenie záhy;
• Bolesť v žalúdku;
• Distenzia žalúdka;
• Znížená chuť do jedla;
• Zníženie telesnej hmotnosti;
• Pocit tiaže v žalúdku po konzumácii potravín;
• Grganie.

výživa žalúdka

Hlavnou témou dnešného článku bude:. "Diéta pre gastritídu, menu" Diéta pre zápal žalúdka c správnu ponuke je veľmi dôležitým faktorom pri vykonávaní liečby ochorení uvedené. Obzvlášť dôležitú úlohu hrá stravou v gastritídu chronickej formy. Pri zhoršení príznakov ochorenia, a to bolesti a časté dávenie, by ste mali používať len teplý a pyré potraviny bez korenia v ponuke. Je tiež dôležité sledovať pravidelnosť dodávok, aby sa zabránilo veľkej prestávky medzi jedlami. To znamená, že človek chorý s gastritídu musí jesť jedlo každé štyri hodiny, nič viac a nič menej. Ale strava pre žalúdka by malo byť nielen to, že je nutné použiť viac mlieka a kyslých mliečnych výrobkov a alkoholických nápojov musia byť úplne odstránené z jedálnička pacienta. Niekedy lekári nie sú len poradiť o výžive, ale aj individuálne pre menu pacienta až k žalúdku. V tomto prípade je diéta a menu bude niekoľko typov žalúdočnej sliznice, ako napríklad:

• Diéta gastritída, ktorá je sprevádzaná zníženou hladinou kyslosti;
• Diéta pre gastritída s normálne úrovne kyslosti.

Vo všetkých formách gastritídy je potrebné dodržiavať tieto požiadavky:

Video: Diéta pre gastritídu menu pre tento týždeň

• Skrátiť čas medzi jedlami;
• Jesť pri jednej a tej istej dobe;
• Porcie by mala byť asi 400 g;
• Odpočinok na desať alebo pätnásť minút po požití;
• Jedzte rôzne potraviny a jednoduchý;
• Potraviny musia prejsť tepelnú úpravu, ako je napríklad varenie, pečenie alebo varenie v pare;
• Zníženie množstva soli spotrebovanej za deň;
• Jesť nie viac ako tri tisícky kalórií denne;
• Opatrne a pomaly žuť potravu.
• Tiež gastritída je prísne zakázané:
• Časté prejedanie;
• Hard ponuky;
• Žuvačka;
• Jesť jedlo, pri sledovaní televízie alebo čítanie knihy;
• Pri častom používaní suchej prídely potravín.

Napájanie gastritída so zvýšenou hladinou kyseliny v žalúdku

Gastritídu s vysokým stupňom kyslosti sa znižuje úroveň aktivity v žalúdočnej šťavy alokácie. V tomto prípade sa menu pre žalúdka, musí spĺňať nasledujúce požiadavky: musí byť odstránený zo stravy potraviny pacienta, ktorý má výrazný vlákno alebo iné hrubé prvky, ktoré prispievajú k poškodeniu zápalu žalúdočnej steny. Medzi tieto produkty patria: reďkev, ovsené vločky, mäso s množstvom žíl, ryby, kvaka a podobne. Tiež v ponuke by mali byť vyňaté tie produkty, ktoré vyvolávajú zvyšovanie žalúdočnej šťavy. Medzi tieto produkty patria: alkoholické a sýtené nápoje a kávu, čierny chlieb, rôzne omáčky, všetky druhy citrusových plodov, húb, kapustu a ďalšie. A čo je najdôležitejšie, nepite moc studené alebo teplé jedlo, ideálnou možnosťou by bolo použiť potraviny s teplotou v rozmedzí od pätnástich do šesťdesiatich stupňov. Dôvodom je, že veľmi teplé jedlo dráždia žalúdok a chladu musí stáť veľké množstvo sily. Menu pre žalúdka musí obsahovať nasledujúce produkty:

• Vaječné bielkoviny;
• pohánka;
• Sladkovodných rýb;
• mlieko;
• ovsené vločky;
• Chudého mäsa;
• Zelenina, ako mrkva, hrášok, repa, tekvica, zelené cibule, petržlen, kôpor a paradajky, ale bez kože;
• morské plody;
• Bobule a plody, ale len pureed a nie na lačný žalúdok, ako sú jahody alebo maliny.

Gastritída so zvýšenými hladinami kyseliny by sa mali vyhnúť jesť tieto potraviny v ponuke:

• Odtučnené mlieko alebo mliečne výrobky;
• sladkosti;
• Rôzne cukrárske výrobky;
• cesnak;
• Cibuľa.

Príklad ponuky (diéta) s gastritídou:

Video: Čo by mohlo mať zápal pankreasu? Diéta a výživa vo pankreatitída

• Na raňajky: miešané vajcia, varené v dvojlôžkovej kotla, ovsené vločky s mliekom, čaj s mliekom;
• Pri obede: mlieko a sušienky;
• Na obed: mrkva, zemiaková kaša, mäsové fašírky, dusené puding z ovocia;
• Pri obede: pohár mlieka;
• K večeru: varené ryby, mrkva, repu pyré, čaj s mliekom;
• V noci: pohár mlieka.

Výživa pre gastritídy s nízkou kyslosťou

Pri tejto forme gastritída poškodenie žalúdočnej tkaniva dochádza, čím sa vytvára úroveň šťavy v žalúdku a kyseliny, ktoré obsahuje, je znížená. To znamená, že potraviny budú spracované je zlá, a to bude mať vplyv na fungovanie všetkých systémov v tele pacienta. Menu pre gastritídu žalúdka tohto formulára musí byť natoľko rôznorodé a chutný na žalúdok začal prideliť požadované množstvo žalúdočnej šťavy. Gastritída so zníženou sekréciu žalúdočných štiav, je nutné splniť nasledujúce požiadavky:

• Žuť pomaly písanie;
• Pred použitím jedlo je potrebné vypiť pohár zľahka uhličitej minerálnej vody;
• Musíte jesť viac zeleniny, vyprážané, ktoré môžete jesť s prílohou.

Menu pre žalúdka môžu zahŕňať také potraviny:

1. med;
2. Sladký čaj;
3. brusnice;
4. Rôzne druhy citrusov;
5. kapusta;
6. egreše;
7. Bylinné čaje;
8. ryby;
9. karfiol;
10. Chudého mäsa;
11. mrkva;
12. Mliečne výrobky, okrem mliečnych výrobkov.

Tiež dávať pozor na to, že ponuka pre gastritídu žalúdka tohto formulára nesmie obsahovať škodlivé rýchleho občerstvenia. Vzorka menu pre gastritídu predložený forma:

1. Na raňajky: ovsené vločky, mlieko čaj;
2. Pri obede: pečené jablko;
3. Na obed: parný kotlety mäso s pohánkou, kompótu a ľahkú bujónu;
4. Na večeru: čerstvý syr s džemom a zeleniny pyré;
5. Pred spaním: jogurt s bielymi sušienky.

recepty

Ako ste už pochopili, môžu byť použité ďaleko od všetkých potravín, a potom zase na diétu, takže budete musieť pridať do svojho zoznamu niekoľko nových receptov. Všetky recepty musia fit vyššie popísané informácie, a to potravín recepty s malým množstvom tuku, recepty bez horúcich korenia a prísad, recepty s vysokým množstvom svetelných sacharidov. Teraz uvažujme príkladné diétne menu žalúdka, a to recepty:

1. Recept - kuracie mäso s jablkami. Pre jej prípravu budete potrebovať tieto ingrediencie: jedno kurča, tri jablká, bylinky, soľ a jednu polievkovú lyžicu rastlinného oleja. Najprv je potrebné marinovať mäso v soľou a bylinkami. Po nutné vyčistiť jablká a nakrájame na malé kúsky. Dať do rúry piecť na hodinu. Toto jedlo je veľmi chutné, ktorý je vzácny u gastritnoy stravy;
2. Recept - kastról ryže. Ak chcete tento recept, budete potrebovať tieto ingrediencie: jeden pohár ryže, vody a mlieka, dve polievkové lyžice hrozienok, päť vajec, soli a sto gramov cukru. Po prvé je potreba variť ryžu v multivarki, a potom ju vychladnúť. Potom oddelíme bielky od žĺtkov a trieť je s cukrom. Po žĺtkov zmiešame s ryžou a hrozienka, a potom sa pretrepe sa proteíny a pridá k výslednej zmesi a pečieme multivarki jedlo.