Čo zelenina môže byť zápal žalúdka?

Jesť potraviny surovej zeleniny nemôže byť gastritída so zvýšenou sekréciou. Každý výrobok musí prejsť aspoň základné ošetrenie. Dusená, cuketa alebo baklažán možné zlepšiť chuť olivového oleja chuť. Takýto tandem veľa ublíženia nie je príčinou. Ale na cibuľa, cesnak, feferónky bude musieť zabudnúť navždy. Majú výraznú dráždi, takže potenciál k zhoršeniu príznakov.

Aby sme pochopili, podrobnejšie v určenom subjektu, gastroenterológov sa odporúča sústrediť sa na farby v príprave diétne menu. Takže, aký druh zeleniny môžete jesť na gastritídu s tohto hľadiska? Dajme najpodrobnejšie odpoveď.

Oranžové zeleniny pre gastritídu

Takmer všetky zelenina oranžový obsahujú beta-karotén. Tento antioxidant, pôsobiaci na steny žalúdka, chráni ich tak pred tvorbou erozívna procesu. To znamená jesť je pre žalúdka, je možné a nutné. Tekvica, cukety, žltej papriky, sladké zemiaky, mladá kukurica - to všetko sa môže objaviť na diétne stole. Ale aby sa zabránilo nadúvanie, je nutné pred použitím všetky tieto oranžové krásy pečieme v rúre alebo variť pre pár.

Jasne červené plody

Vedci dokázali, že všetky červené zelenina chránia telo pred vznikom zhubných nádorov. To pochopil. Repa alebo paradajka, napríklad veľmi ľahko vstrebáva do tela, ich trávenie, trávia minimálne úsilie, aby tieto produkty sú považované za najbezpečnejšie zo všetkých ostatných podobných produktov. Ale červená zelenina gastritídu by mali byť konzumované s mimoriadnou opatrnosťou a pamätajte, že paradajky obsahujú vo svojom zložení kyselín, ktoré dráždia sliznice žalúdka. Tráviace červenej kapusty, reďkovky a paprikou sprevádzané nadúvaním, takže používanie surovej zeleniny s žalúdka by mala byť obmedzená na minimum.

Málokto vie, že trávenie takmer všetky zeleniny nutne sprevádzaná produkciou viac žalúdočných štiav. Preto, jesť zeleninu na gastritídu je možné len po tepelnom spracovaní. Surové ružičkový kel tam, špargľa, zelené papriky, artičoky nemožné.

fialové zeleniny

Zatiaľ sme hovorili len o zákazov. Ale tam sú výnimky z tohto pravidla. Takže, čo zeleninu môžete jesť žalúdka? Tie, ktoré majú fialovú farbu. Tmavé mrkva, zemiaky, cibuľa a papriky také neobvyklé farby, baklažán a belgickou čakankou s krásnymi listami - obsahujú skladisko vitamínov a biologicky aktívnych látok, ktoré, ako vedci veria, môžu byť vynikajúca prevencia onkologických chorôb. Fialové antacidá prirodzená forma schopné neutralizovať kyseliny chlorovodíkovej je súčasťou žalúdočnej šťavy. To je dôvod, prečo je tak užitočná fialovej zeleniny gastritídu.

Dávajte pozor! Napriek tomuto bohatstvo užitočných zloženie fialovej kapusta a všetkých odrôd špargle je potrebné ešte opustená. Tieto produkty sú v každom prípade spôsobujú nadúvanie, ktoré nepriaznivo ovplyvňuje tkanivá obloženie žalúdok a črevá.

A posledná - zelenina bielej farby. Základom stravy pre žalúdka je zvyčajne zemiaky a paštrnák. Ale z kvaky, cibule a kapusta v tomto prípade tiež tradične bola odmietnutá.