Diéta počas exacerbácie gastritídy žalúdka

Výpočet strava je nevyhnutné, pretože počas choroby, telo vyžaduje inú sadu živín. Napríklad akútna čas gastritída pacient musí byť neustále udržiavať vysokú úroveň minerálov, železa a ďalších prvkov.

Je tiež nutné vziať do úvahy teplotu výrobkov počas ich používania. V niektorých fázach akútnej gastritídy, v prípade, že jedlo teplote nižšej ako 15 ° C, to je považované za dráždivé do gastrointestinálneho traktu, bez ohľadu na jeho užitočnosti.

Tvorba diétu, je potrebné vziať do úvahy potrebnej fyziologické ukazovatele počas exacerbácie gastritídy. Množstvo prijímanej potravy v jedálničku by mala byť asi 3 kg. Distribúcia kalórií, ktoré treba urobiť nasledujúcim spôsobom: prvá raňajkách by mala predstavovať 25 až 30 percent z celkového kalorického príjmu v sutki- obede by mala zahŕňať od 10-15 protsentov- obed - od 35 do 40 protsentov- večeru, je považovaná za nízkokalorická - od 15 do 20 percent.

V niektorých prípadoch je strava by mala byť rozdelená do viacerých jedál. Tak, keď vážna poškodenia žalúdka alebo s výrazným poklesom hladiny stravy celej kyseliny sa delí na 6-8 porcií za deň.

Osobitná pozornosť je venovaná ochorenie, ktoré je sprevádzané nadmernou sekréciou. V tomto prípade je základnou hodnotou stravy - čo najviac obmedziť vplyv vstupných materiálov na žalúdočnú sliznicu.

V akútnej fáze gastritída pacientovi je predpísaná určitá diéty reťazcom. Napríklad v akútnej gastritída, v prvom rade, predpísanú diétu 1a, 1b ďalej nahrádza, potom 1 a 5.

Je potrebné poznamenať, že proces liečenia akútny zápal žalúdka nekončí na diétu. Počas remisie, pacientovho žalúdka musí byť v pokoji, a to znamená, že zo stravy úplne, je nutné eliminovať dráždivé látky: organické kyseliny, silice a ďalšie.

To samozrejme vylúčiť príjem: nealkoholické nápoje, tučné jedlá, údeniny, konzervované, nakladané výrobky - tých potravín, ktoré zhoršiť gastritídu. Pre lepšiu funkčnosť žalúdka počas diéty použité čerstvé, zemiakov a kapusty šťavy. Šťavy sa tiež používa na liečbu gastritídy v akútnom štádiu.

Diéta # 1a s akútny zápal žalúdka

Táto diéta zahŕňa podporu hojenia ako tvorba vred a erózie došlo. Menu strava pomáha znižovať zápalové procesy, ktoré sa vyskytujú v žalúdočnej sliznici, a tiež normalizuje sekréciu žalúdočných štiav.

Strava je považovaný za prvý krok ošetrenia, takže celý proces prebieha v akútny zápal žalúdka s prísnou zvyšku lôžka. Ponuka je veľmi obmedzený. Diéta chýba, prepláchne, obsahujúce zložky, ktoré môžu byť škodlivé pre žalúdočnú sliznicu. Zoznam tiež obsahuje obmedzenia výrobkov, trávenie, ktorý sa koná na dlhú dobu.

All diétne menu číslo 1a - sú produkty, ktoré boli v pare, rovnako ako v kvapalnej alebo kašovitej forme.

Výpočet tiež berie do úvahy a denná rýchlosťou 100 g bielkovín, 90 až 100 gramov tuku, sacharidy - aspoň 200 gramov, nie viac ako 8 g soli. Celková denná kalorické rezervy v rokoch 2000 až 2500 kalórií. Celková hmotnosť denného menu v žalúdku je len 2,5 kg. príjem potravy sa vykonáva v 6-8 sadách primeranej akcií.

Často, diverzifikovať ponuku, aby strava patria polievky vyrobené z obilnín: ryža, jačmeň a ďalšie. V polievky pridať určité množstvo masla. Je tiež možné, že použitie soufflé rýb alebo mäsa.

pekárenské výrobky sú vylúčené z menu, ako aj príloh zeleniny, aby sa zabránilo zhoršeniu akútny zápal žalúdka. Je povolené používať šťouchané ovsené vločky. V niektorých prípadoch, ak je niečo zostruje, gastritídu ovplyvňuje tráviaci trakt, je povolené používať: celé a kondenzované mlieko, tvaroh omáčku, tvaroh s cukrom a mliekom.

V ponuke je zakázané pridávať korenie a maslo. Olej sa nechá len jesť hotové jedlá v malých množstvách.

Tabuľka 1b № počas exacerbácie gastritídy

Ponuka 1b diéta je určený na zníženie zápalových procesov, ku ktorým dochádza v žalúdočnej sliznici kvôli zhoršenej žalúdka. Ponuka strava je nielen liečiť zápal, ale tiež pri liečbe žalúdočných vredov a dvanástnikových vredov.

Výsledky stravy v normálnej žalúdočnej sliznice, a tak urýchľuje proces obnovy pacienta. Tiež sa správnou voľbou, najmä u detí, znižuje podráždenie žalúdka receptory, ktoré sa tiež urýchľuje liečbu. Rovnako ako v prípade stravy 1a predpísané pokoja na lôžku.

Je obmedzený jedálny lístok pre deti i dospelých 110 g bielkovín, 300 g sacharidov, 110 g tuku. Tým sa zvyšuje kalorický dennú dávku od 2600 do 3000 kalórií. Tiež zvyšuje a denné hmotnosť: to je v rozmedzí od 2,5 do 3 kg. Množstvo soli sa tiež zvyšuje od 8 do 10 g na deň. Applied portsialny jedlo: 6 až 8 krát. Časť ovládanie je v akútny zápal žalúdka veľmi dôležité. Zvyšok menu sa podobá 1a.

Diéta № 1 v akútny zápal žalúdka

Rovnako ako u predchádzajúcich prevedení, strava № 1 gastritída sa k urýchleniu procesu hojenia: erózia, vredové ochorenie žalúdočnej sliznice, zápal žalúdka vedúce k akútnom štádiu.

Video: Tabuľka №1 Diéta Čo je to možné? Čo nie?

Diéta číslo 1 je považovaný za lepšie, keď sa pokúsite kombinovať prácu s liečbou akútny zápal žalúdka. Zdvihový dostatok kalórií pre normálne fungovanie tela po celý deň, v neprítomnosti fyzickej námahy.

Denné menu obsahuje: 100-120 gram bielkovín, 450 g sacharidov, 120 g tuku, 10 g soli. Celková denná hmotnosť jedlo je 3 kg. Počet kalórií významne zvýšil v porovnaní s № № 1a a 1b.

Za celú dobu použiteľnosti je sledovaný vypínacie menu na veľkom počte porcií od 5-7 krát. Diéta je tiež teplotu potravín možností. Maximálna teplota varenie by nemala prekročiť 62 stupňov Celzia a 15 minimálna stupňov.

Dovolené jesť zeleninu: zemiaky, tekvice, cukety, kapusta a ďalšie. Jesť zeleninu je povolené len vo varenej forme.

Diéta poskytuje non-kalorickej sladké menu. Najmä je povolené, aby poskytovali: kašička, mousse, kompótu, džem. Jam je dovolené, ak jeho obsah - sladkú paletu plodov a ovocia.

Povolené používať maslo, ktoré, rovnako ako v minulých diéty povolené len jesť hotové jedlá.

Na pitie, môžete použiť odvar z šípok, alebo slabým čajom.

Číslo Menu 5

№5 diéta je považovaná za ukončenú, a to napriek skutočnosti, že je určený na liečbu žalúdka ešte zhoršuje. Daily prvok úplne pokrýva fyziologické potreby tela.

Je zakázané pridávať do stravy potraviny, ktoré zvyšujú aktivitu žliaz, ktoré produkujú žalúdočnej šťavy. Rovnakými produkty patria: silice, vyprážané potraviny, potraviny, ktoré obsahujú cholesterol. Dovolené jesť zeleninu a ovocie.

Hotové jedlá hrozne dusené, to platí pre dospelých aj detské menu. V niektorých prípadoch je dovolené piecť zeleninu v rúre. Dovolené jesť mäsité pokrmy varené vo forme, ale predtým, než budete piecť, musíte variť mäso. Ak tomu tak nie je pre-variť mäso, potom to jedlo účet môže opäť zhoršiť akútny zápal žalúdka a vytvárať nové bolesti v žalúdku.

Denná dávka pohybuje medzi 100 a 110 g bielkovín, asi 100 g tuku, aspoň 400 gramov sacharidov. Rovnako ako v iných diét, stále existuje limit na kuchynskej soli, jej sadzba za deň by nemala prekročiť 10 gramov. Počet denných kalórií, pri správnom počítaní, sa bude rovnať 2800 až 3200 kalórií. Celková hmotnosť potravín za deň sa rovná 3,3 až 3,5 kg. Počas celého obdobia diéty la carte jedlo musí byť dodržané, od 6 do 7 krát denne.

Povolené používať non-ostré korenie do hotových jedál. Kôpor môžu byť tiež pridané, bobkový list, škorica.

№5 strava v akútnej gastritídy sa vyznačuje zvláštnym zaťaženie pečene - nie. Obnoviť normálne hladiny žlče, zlepšuje metabolizmus bielkovín.