Gastrointestinálny trakt. Ústnej dutiny.

tráviaceho traktu (GIT), alebo tzv zažívací trakt začína ústnu dutinu (ústie), a končí riť. V štruktúre, je to dlhá trúbka, ktorá má inú šírku v niektorých oblastiach (ako veľké, ako v žalúdku), s veľkým počtom ohybov a niekoľkých zvieračov. Častiach gastrointestinálneho traktu sú odlíšené anatomicky, ako aj funkčné vlastnosti, ako je napríklad tri tenké črevo. Od pažeráka všetky útvary zažívacieho traktu majú v podstate rovnakú štruktúru. V skutočnosti steny tráviacej trubice sa skladá z nasledujúcich vrstiev - sliznicu a submukóze, svalovú a serózna vrstvu.

Vo vzťahu k celej telo ako celok dutiny GI je vonkajšie prostredie, pričom jeho steny začne skutočný vnútorné prostredie organizmu. To je to, čo určuje význam tohto systému orgánov v živote celého tela a jeho vysokej citlivosti voči faktorom vonkajšieho i vnútorného prostredia, najmä potravín, stresové vplyvy, hormonálne poruchy a ďalšie. Zvýšená škodlivými vplyvmi vedie, ako bolo uvedené vyššie, k významnému zvýšeniu počtu ochorenia tráviaceho traktu.
kľúčové oddelenie zažívacieho traktu (GI) je znázornené na obr.

ústa - prvá GI. V ústnej dutine sú umiestnené zuby a jazyk, ako aj vedenie sin páry slinných žliaz a veľký počet menších. S zubov a jazyka žuvanie potraviny (drvený), slinami zmáča nej.

Prečo potrebujeme zuby spracovať zažívacie ťažkosti, asi každému jasné. S ich pomocou muž odhryzne a žuvacie potraviny. A čo je to jazyk? Jazyk sa podieľa na distribúciu jedla ústami, a čo je najdôležitejšie - na povrchu existuje veľa nervových zakončení, a to aj v súvislosti s najzaujímavejšie sú chuťové poháriky. Na svojom stimulačný signál je generovaný, ktorý je vysielaný do mozgu, čo vedie k produkcii určitého počtu enzýmov pre tráviaci proces v iných častiach zažívacieho traktu a ich príprave na tento proces.

Zmáčanie potravín nie je ďaleko jediná funkcia slín. Okrem toho:
- obsahuje enzýmy;
- Tvrdí homeostázy ústnej dutiny;
- Čistí dutinu od zvyškov potravy, produktov rozkladu;
- Je to jeden z ochranných faktorov sliznice pažeráka pred škodlivými účinkami obsahu žalúdka;
- To má vplyv na normálnu zuby:
- mineralizácie a
- cukry klírens z ústnej dutiny.

To znamená, ústnej tráviaci proces začína - osud zložiek potravín pod vplyvom slín enzýmov. Hydrolýza (štiepenie) makromolekulárnych sacharidov (škrob, glykogén) v nižšej molekulovej hmotnosti - Dextrany, maltózy, glukózy. Poprubuyte dlho žuť kúsok nesladeného bieleho chleba, a budete sa cítiť sladkosť v ústach.
Všetky vyššie uvedené určuje význam procesu žuvanie potravy pre normálne fungovanie zažívacieho traktu a organizmu ako celku.

Potom jedlo hrdlom do pažeráka.
prehltnúť To je ako súčasťou tráviaceho ústrojenstva a dýchacích ciest, nosové dutiny a spájajúce dutinu hrtana a pažeráka. prehĺtanie akt - komplexný fyziologický proces, v ktorom v dôsledku zníženia svaly jazyka bolusu je tlačený proti tvrdému podnebiu. Zníženie jazyka a iných svalov vyvíja tlak na epiglottis (chrupavky, nachádzajúci sa medzi hrtanu a hltanu), ktorý uzatvára otvor v hrtane, ktorá zabraňuje potraviny zo vstupu do dýchacích ciest. Ďalšie zníženie krku svaly, ktoré vedú k podpore potravinového bolus do pažeráka.

pažerák Je umiestnený v dutine hrudnej a predstavuje štyri dĺžky rúrok o 22-30 cm, spájajúcej hrdlo do žalúdka. Keď sa reflex kontrakcie svalov pažeráka je aktívny pohyb potravín do žalúdka. Pažerák sa nachádza hlavne v hrudnej dutine, ktorá je oddelená od brušnej membrány - dýchacích svalov. Pažerák zasahuje do brušnej dutiny otvorom v membráne a prechádza do žalúdka. Na prechode pažeráka do žalúdka je zvierača - tvorba sval, prevenciu že hodil obsah žalúdka späť do pažeráka je normálne.