Diéta pri Crohnovej choroby

Univerzálny systém napájania pri Crohnovej chorobe neexistuje. U každého pacienta, zloženie diétnych jedál je potrebné vypracovať individuálny program, zohľadňujúc existujúce v tráviacich orgánoch úrovne deštrukcie, stupeň závažnosti ochorenia, rovnako ako individuálne neznášanlivosť niektorých potravín. Okrem toho sa s časom mení u Crohnovej choroby, a preto podliehajú povinnej úprave diétneho.

Video: žiť zdravo! Crohnova choroba - ulcerózna kolitída

Správna výživa u Crohnovej choroby

Pri výbere cieľa špeciálnej terapeutickej stravy u Crohnovej choroby je najúčinnejší organizácii príjmu látok potrebných pre optimálnu prevádzku, normalizácia stolice suspenzie a proces sebadeštrukcie v tráviacom ústrojenstve.

Z tohto dôvodu vylúčenia niektorých výrobkov a k zhoršeniu ochorenia, nemali by sme zabúdať, že akýkoľvek organizmus, a to najmä tie, ktoré zasiahla závažné ochorenie vyžaduje dostatočné množstvo živín. Pri príprave lekársku stravu zodpovedajúce Crohnovou chorobou, je dôležité, prehnaná, a to zo stravy vylúčiť príliš veľa, a nie zhoršiť tieto existujúce v danom zápalové ochorenie metabolické poruchy.

Diétne jedlá, ktoré sú pripravené pre pacientov s Crohnovou chorobou, musí byť nielen dostatočné množstvo kalórií, ale aj nutnosť oslabenie telesných bielkovín, tukov, sacharidov, minerálnych látok a kompletné vitamín komplex. Každý deň, ľudia trpiaci touto chorobou by mala byť súčasťou ponuky 3 hlavných jedál, a najmenej ďalšie 3 "občerstvenie".

Výrobky používané vo vybraných receptov musí byť veľmi dobre spracovávať tepelne a mechanicky, a tiež zodpovedajúce chemické zloženie. To prispieva k šetriace ich vplyv na črevnú sliznicu, v rovnakom čase, čo vám umožní dostať telo potrebné živiny. Všetky recepty používané pri Crohnovej chorobe, expert zvolená s ohľadom na individuálne vlastnosti osoby.

Menu Crohnova choroba

Vzhľadom k tomu, že zápalové patológie berie na chronické typu, s neustálymi zmenami dôb exacerbácie a remisie, je potrebné brať tieto faktory do úvahy pri príprave diétnych menu:

Video: Crohnova choroba. liečenie

• Akútnej fázy Crohnovej choroby zahŕňa 2-dňový pôst potreboval upokojiť postihnutého čreva;
• Počas tejto doby je nutné použiť dostatočné množstvo tekutiny v objeme aspoň 2 litre. Musí byť prítomný rozvedenou ríbezle vody a čučoriedkový šťavy, multivitamínové komplexy a laktózy bez proteínové nápoje;
• O niekoľko dní neskôr, po tom, čo bolesť spôsobenú Crohnovou chorobou, zomrel dole, druhý stupeň v potrave. Strava pacienta začínajú expandovať v dôsledku takýchto diétnych potravín, ako sú obilniny vody, slizničnej prograted vývarov a polievok. Dovolené jesť ako karbonátky alebo karbonátky, vyrobených chudého mäsa alebo ryby. Ale majte na pamäti, že recepty sú len tie, ktoré používajú metódu varenie v pare hodí.

Nový produkt sa podáva raz za 3 dni. Odhaduje diétne menu u Crohnovej choroby je nasledovný:

Video: choroba, symptómy, klinický obraz, endoskopia Crohnova © Crohnova príznaky Crohnovou chorobou

1. Na raňajkových cereálií odporúča kvapalnej vody alebo pary omelety;
2. Vyžadujú to Crohnovej choroby "uhryznúť", ktorý sa skladá z diétnych potravín, ako je ovocie alebo zeleniny, pečené v peci;
3. Na obed by malo byť varené vývar alebo chudé mäso (kura, králik, teľacie) alebo slizký polievku. Vo všetkých receptoch, by mala byť prítomná v obmedzenom množstve, a úplne chýba koreniny soľ;
4. Druhé viazanie dietetický "sústo" je zvyčajne reprezentovaný slabozavarennogo čaju alebo vývar boky s oblátky, suché keksy, sucháre;
5. Na večeru si môžete pacientom ponúknuť malú časť ryža s nastrúhaným kuracím mäsom a čaju.

Poskytuje stravu určenú pre pacientov s Crohnovou chorobou a poháre odtučneného jogurtu v noci.

Jedlo v remisii Crohnovej choroby

V tej dobe, keď sa stupňovitou recidívy zápalového ochorenia s dlhším časovým odstupom zhoršujúce povinné, sa odporúča dodržiavať určité pravidlá pri výbere produktov a prípravu ponuky.

Každý, kto má Crohnova choroba je v remisii, môže bezpečne jesť polievku variť rybie alebo mäsový vývar. Len nezabudnite, že je potrebné, aby v strave. Náplň môže byť cestoviny, huby alebo zeleninu. To je najlepšie používať tieto recepty, ktoré poskytuje kompletné brúsne výrobky (polievky).

Z rýb alebo mäsových výrobkov, ktoré majú byť výhodné rastlinné druhy, ktoré pred prípravou listovať wringer, aby sa vylúčila možnosť mechanického poškodenia zapálené črevnej sliznice.

Je prísne zakázané v strave pri Crohnovej chorobe využití klobásy alebo dusené, ako aj všetky jedlo pripravené z medziproduktov. Morské plody odporúča u tohto ochorenia, ale musí byť v pare, a bez použitia rôznych korenín a korenín.

Je nutné mať, aby sa zabránilo jesť sladkosti, Kvas, sýtené nápoje a alkohol v akomkoľvek množstve. Iba za týchto jednoduchých pravidiel je možné rozšíriť stav remisia zápalového ochorenia po celé roky.