Inzulín má vplyv na výber potravín?

Video: Čo ovplyvňuje náš výber, aký typ napájania

Čím viac inzulínu v krvi, tým viac dopamínu sa uvoľňuje v mozgu, ktoré môžu mať vplyv na naše preferencie potravín.

To bol zaznamenaný v novom vydaní časopisu Nature Communications.

Dr. Margaret Rice (Margaret Rice), neurológ na Langone Medical Center v New York University tvrdí, že inzulín zohráva pri syntéze dopamínu oveľa dôležitejšiu úlohu, než je obyčajne veril.

Inzulín - životne dôležité pre cicavcov hormón, ktorý reguluje hladinu cukru v krvi a dáva nám pocit plnosti po jedle. Dopamín - neurotransmiter, ktorý sa podieľa na dispečingu odmeny a potešenie.

Výskumníci dospeli k záveru, že inzulín má vplyv na vychytávanie dopamínu v mozgu. Tak, akonáhle hladina inzulínu stúpa v mozgu sa stáva väčší dopamín. Predpokladá sa, že to má vplyv nielen odmenu centier aktivít a zábavy, ale aj kulinárske preferencie danej osoby.

V priebehu pokusov na hlodavcoch zvýšenie koncentrácie inzulínu vedie k druhej nohe zvýšenie hladiny dopamínu v striate mozgu na 20-55%. Ako je známe, striatum je zodpovedný za správanie pischedobyvayuschee a niektoré komplexné motorické reakcie.

Zmeny v činnosti v tejto oblasti, sa zhoduje s kolísanie hladiny inzulínu v používaní hlodavcov krmiva obsahujúceho veľké množstvo cukru. V oddelených pokusoch, blokuje signálnu dráhu inzulín špeciálnymi protilátkami "uvoľnenie" sa toto pripojenie.

Tak, inzulín skutočne ovplyvňuje fungovanie systému odmeny mozog. Hlodavce (ako je pravdepodobné, a ľudia) si môžu vybrať potraviny, ktoré majú vysoký obsah sacharidov k zvýšeniu uvoľňovania dopamínu.

Dr Rice povedal, že tento prirodzený mechanizmus je úzko spojený s mnohými dnešných zdravotných problémov, vrátane epidémie obezity získava na sile v rozvinutých krajinách.

"Pokračovanie štúdium tohto mechanizmu, budeme nakoniec schopní skutočne pomôcť ľuďom, ktorí sú nevedome, ktorí sa snažia uspokojiť svoje odmeny centrum pomocou sladkosti. Napríklad môžete vytvoriť viac užitočných produktov, ktoré budú robiť to isté, bez toho aby spôsobovala obezity a ďalších problémov, "- spoločná nádeje Dr. Rice.

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno