Diéta pre črevnú kolitída

Špecifická diéta na črevnú kolitída je vybraný na základe závažnosti stavu pacienta, tvaru a typu ochorenia, ale sú tu aj všeobecné pokyny pre metódy varenia a výberu produktov, ktoré majú byť zaradené do jedálnička pacienta. Po prvé, teplota potravín musí byť verný, nie príliš studená, nie príliš horúca. Potom sa držať základných pravidiel jedlá, jesť malé porcie potravín aspoň 4-5 krát za deň.

Je žiaduce, a to najmä v ťažkej chorobe, neje vyprážané jedlá, dávať prednosť varené alebo dusené potraviny vyrobené. Konzistencia potravín kvapaliny alebo semi-kvapalina, dobre roztlačeného schopný vyhnúť sa dostať do žalúdka dráždi ingrediencie. Z ponuky v črevnej kolitída by mali vylúčiť produkty, ktoré zvyšujú vylučovanie a stimulujú procesy kvasenia a hniloby. Normalizovať rovnováhu vody soli v tele by mali obmedziť príjem soli a zvýšiť príjem tekutín.

Pozitívny vplyv na liečbu zápalu sliznice - zníženie spotreby sacharidov, živočíšne tuky, non-slaný, pikantné, pikantné potravín, údené. Je žiaduce odstrániť používanie výživy v kolitídy v čreve, takže potravín, ktorá obsahuje nerozpustnej vlákniny, rovnako ako ovocie a zeleninu s množstvom semien.

Jedlá pre črevnú kolitída

Určenie, že pacient sa odporúča k jedlu s kolitída, hrubého čreva, v prvom rade je potrebné vziať do úvahy sýtosť stravy bielkovín, sacharidov a tukov. Optimálna dennej stravy na obsah bielkovín je v množstve 85-90 g, z ktorých aspoň 60% sú živočíšneho pôvodu, sacharidov - až 350 g, a tuk - 70-80 Použitie kvapaliny v neviazanej forme, musia byť v priebehu dňa úroveň jeden a pol až dva litre.

Alkohol zvyšuje tok zápalového procesu slizničnej aplikácie dráždivý účinok na sliznice, a stimulovať uvoľňovanie žlče. Preto alkohol je nutné čo najskôr, aby sa vzdal, a to najmä v čase exacerbácie. Diéta pre črevnú kolitída zakazuje používanie mlieka, pečivo obláčika a kysnutého cesta, tučné mäso a syr (taví, slané, klobásy, "copy"), a čerstvo upečeného ražného chleba. Zelenina a ovocie, ktoré tiež zakázané jesť - to je cesnak, kaleráby, reďkovky, šťavel, chren, marhule.

diétne menu pre črevnú kolitída podmienečne rozdeliť do troch fáz:

V prvej fáze sa zhoršením zápalu behom 1-2 dní dodržiavať výboj čaj stravy. V tejto dobe je pacient piť teplý čaj, min. vody v malých dávkach rozložením 1,5 litra tekutiny po celý deň. Zároveň vymenovať prijímacieho systému s fyziologickým roztokom.

Po pôste prevedený do druhej etapy, a priradil terapeutickú stravu. Základom stravy sú polievky na slabé nízkotučné polievky, vývar krupice a ryže. Náplne pureed obilnín ryže, ovos alebo pohánky pripravovať vo vode, môže byť použitý maslo. Pokrmy z mäsa, rýb alebo hydiny dusené alebo varené av kotlety hmotnosti ležala postavu. Zoznam nápoje patrí čaj, kakao, voda, slabé kafe. Takisto sa odporúča zaradiť do jedálnička pre kolitídy, črevnej želé, vývar z bokov alebo čučoriedky.

Po zlepšení, zvyčajne sa vyskytuje u 5-6 dní, choďte na tretiu fázu diéty. A nasledujúce produkty doplnenie stravy:

1. Stale biele pečivo, sušienky.
2. Najemno nasekané zelenina s nízkym obsahom vlákniny.
3. Parné fašírky, karbonátky, soufflé, rožky hovädzie, kuracie, králičie, teľacie mäso a ryby.
4. Mliečne výrobky, mierne syr, obmedzený počet nízkotučného mlieka.

Doba trvania poslednej fázy sa môže pohybovať od niekoľkých týždňov do niekoľkých mesiacov, v závislosti od stavu pacienta. Všeobecne možno povedať, ako a čo jesť, kedy má črevnú kolitída určiť odborník. Len v tomto prípade je diéta jedlo je najužitočnejší.

Recepty diéta s črevnou kolitída

U pacientov s kolitídou na výživu vyvinuli veľké množstvo príkladov stravy na základe ktorých môžete vytvoriť svoj ponuku týždenný. Ukážkové menu sú k dispozícii na základe dôvodov spôsobených ochorení a závažnosti zápalu a poskytuje životne dôležité funkcie tela všetkými potrebnými kalórií, vitamíny a minerály. Je potrebné poznamenať, že človek môže byť individuálna intolerancia z tých či iných produktov. V tomto prípade je s prihliadnutím na odporúčané zdroje na prípravu stravy držal rovnocennú náhradu. Určiť, ktoré menu recept pri výbere stravy pre črevnú kolitídy, je potrebné vedieť, že liečba tohto ochorenia bude neúčinné, bez v súlade s pravidlami zdravej výživy.