Menu v kolitídy

• Varenie potravín by mala byť pomocou pečenie, varenie, dusenie alebo varenie v pare. Pečenie výrobkov je prísne zakázané;
• Diéta cukrový podiel (maximálne 100 gramov) a tukov (20 g), by mala byť znížená;
• Výrobky pre varenie by mali potraviny bohaté bielkoviny. V deň vyžaduje minimálne 120 gramov nej;
• treba dodržiavať Požadovaný zrnitosť výkonu (potrave prijatej 6-krát v malých dávkach, objemovo). Ako to urobiť, je najlepšie nastaviť plán jedla a riadi sa podľa nej.

Okrem pacienta ponuky kolitídy s dostatočným množstvom tekutiny, musí byť (aspoň 2 litre za deň), a zameriava sa na týchto receptov, ktoré nevyžadujú veľké množstvo solí, ako aj odstrániť všetky koreniny a korenia. Všetko varené jedlo by malo byť podávané iba teplo. Príliš studené alebo teplé jedlo je zakázané.

Recepty v kolitídy

Vzhľadom k tomu, že dobre organizovaná jedlo môže výrazne zmierniť stav pacienta a odstrániť ju možnosť akútneho záchvatu, odborníci na výživu vyvinuli niekoľko pravidiel, ktorá stanovuje, že z výrobkov podliehajúcich povinnej zaradenie do jedálnička, ale z toho, čo by malo byť úplne opustiť prípravu menu ľudia trpiaci kolitídy:

• Veľmi škodlivé pri ochorení čriev nerozpustnej vlákniny. Preto sa z receptov, zložky ponuky v kolitídy by mali byť úplne vylúčené riadu pre varenie, ktoré používajú celé zrná, rovnako ako tie zeleniny a ovocia, ako sú jablká so šupkou (je to moc, takže sa odporúča čistiť pred použitím), hrozno, kapusta, kukurica;
• Rozpustná vláknina je v rozpore by mali byť prítomné v menu v kolitídy. Má úžasnú vlastnosť pre zlepšenie črevnej motility a zmierniť stolice pacienta so zápchou. Preto recepty musí byť prítomný ovsené vločky, ryža, mrkvy a zemiakov;
• Pri zostavovaní menu pre príkladný pacienta s kolitídou po dobu jedného týždňa sa odporúča povinné zahrnúť do neho prítomnosť mastné morských rýb. Rybí tuk, takže nutnosť oslabenie ochorenia tela, to je najlepšie sa dostať prirodzenou cestou namiesto kapsúl, ako je týmto spôsobom proces trávenia je oveľa ľahšie;
• Spotreba mliečnych výrobkov nie je zakázané, ale v receptoch na riad, ktoré sú pripravené pre človeka, ktorí trpia kolitídy, by mali byť použité len v obmedzenom množstve, ako keď prebytok stavu pacienta zvyčajne zhoršuje. Z tohto dôvodu je denné menu im má obsahovať viac ako 100 g.

Okrem toho odborníci odporúčajú diferencované dietoterapia, robí podľa súčasných komplikácií, prevalencia hnačka alebo zápcha, povaha zmeny v sliznici tráviaceho orgánu, krok kolitída, rovnako ako etiologické faktory. Všetky tieto údaje musia byť vzaté do úvahy pri príprave vzorového menu.

Ukážkové menu v kolitídy

Pri zostavovaní menu pre osoby s diagnózou kolitídou, je potrebné vziať do úvahy, že jeho denný strava by mala pozostávať z 3 hlavných jedál a 3 občerstvenia povinných:

1. V cereálie odporúčanú tekutú pripraviť vo vode, parné omeleta, miešané vajcia alebo tvaroh suflé. Tieto pokrmy sú pomerne vysoký obsah kalórií, takže dosť malá časť účtovať osobu s energiou a pripraviť zápal tráviace orgány k práci;
2. Obedové menu kolitídy u pacienta by mala zahŕňať prítomnosť polievok na slabé ryby alebo mäsový vývar. Je žiaduce, aby z väčšej časti použité v receptoch alebo slizničnej pyré polievky, pretože majú pozitívny vplyv na poškodené čreva. Na druhom páre môže ponúknuť pokrmy z nasekaného mäsa alebo rýb so zeleninou;
3. Pre menu na večeru odporúča pri použití kolitída misy z obilnín s prídavkom ovocia a zeleniny dusenej alebo soufflé.

Požadované občerstvenia obsahujú slabozavarennogo čaj, ovocné nápoje, želé alebo vývarom z bokov s sušienky a krekry. V noci, mali by ste vypiť pohár nízkotučné jogurty s nízkym obsahom kyselín. Medzi jedlami treba použiť vhodný zloženie minerálnej vody v dostatočnom množstve.