Výživa u akútnej pankreatitídy po slinivky exacerbácií

Niekoľko dní po nástupe k zhoršeniu ochorenia, s miernym priebehu ochorenia pankreasu, príjem potravy môže byť mierne rozšíriť a diverzifikovať stravy. Základom pre takéto pacientov dodávku sacharidov potraviny obsahujúce kaša varené vo vode, zeleninové polievky (mäso bez), pórov zemiaky a mrkvu. Rovnako ako napájací pacienti zhoršením zápalu a narušenie fungovania slinivky brušnej môžu byť použité želé polotuhú konzistenciu, ako nápoj má upokojujúci účinok na pankreasu, je obzvlášť užitočná ovsené vločky. Ďalej je v strave pacienta akútna pankreatitída v akútnom období môže zahŕňať želé, vyrobený z non-kyslých štiav, slabý čaj s trochou cukru. Tieto produkty nie sú príliš silno vyvolať činnosť slinivky brušnej.

Správna strava je rovnako dôležité pri liečbe pankreatitídy a obnovenie normálneho fungovania slinivky brušnej, rovnako ako lieky. Keď non-ťažkej formy choroby od tretieho dňa, môžete začať postupne jesť do úsporného režimu, a za týždeň je predpísané štandardné diétu №5, pre pacientov s akútnou pankreatitídou. Takáto diéta má veľmi mierny účinok na tráviaci systém a pankreasu. V tomto dobre vyváženej stravy obsah bielkovín, tukov a sacharidov v strave liečených pacientov, a tiež obsahuje tepelné spracovanie všetkých druhov výrobkov. Spotreba potravinárskych produktov, ktoré nie sú zahrnuté do jedálnička pacientov s akútnou formu pankreatitídy, a to najmä v období zhoršenia choroby je prísne zakázané. Po prvé, v potrave využiť mískyna pyré potravín, ktoré najviac šetriace účinok na pankreatické (pyré prevedenie stravy). A potom prenesené do pacient nie je trela menu.

Rešpekt k pankreasu, je veľmi dôležité nielen pri liečbe exacerbácií, a po absolvovaní kurzu a farmakoterapie. Diétne obmedzenia, pre takého pacienta môže trvať od šiestich do dvanástich mesiacov, v závislosti od závažnosti akútneho zápalu.

Stravovanie po akútny zápal pankreasu

Počas prvých dvoch týždňov po nástupe akútny zápal pankreasu je potrebné pripraviť jedlo bez soli. Potom musí byť prítomný v hotových jedál v množstve nie viac ako 6 gramov. za deň. To isté platí pre maslo a slnečnicový olej. Po dobu dvoch týždňov, ktoré môžu byť použité v množstve až do 10 oz., A ako súčasť hotových jedál.

Klinická výživa menu je vyrobený tak, aby bol prevládajúci proteín jedlo, s malým množstvom tuku a minimálnym množstvom sacharidov. Energetická hodnota - od 2500 do 2700 kalórií za deň. Všetko varené jedlo by malo byť tekuté, polotuhé a pureed textúry, a slúžil v teplom druhu. Odporúča sa variť a piecť potraviny, zakázané ich smažiť a dusíme.

Out hladom kvôli akútny zápal slinivky brušnej, je lepšie začať s parou a kvapalných omeleta obilnín bez oleja, ako nápoj - slabý čajový odvar a bokov. O týždeň neskôr, môžete rozšíriť ponuku pridaním sliznice polievky na zeleninová polievka s sušienky vyrobené z pšeničnej múky. Ako druhý chod bude vyhovovať parný kotlety chudého mäsa alebo rýb, mäsa, pudingy a soufflé. Môžete použiť syrkovoy hmotnosť bez tuku jogurt, kefír.

Surovú zeleninu a ovocie z menu sa najlepšie vyhnúť. Môžete jesť im varí - v kompóty, želé, želé, šťouchané zemiaky a pečieme. Cukor je s výhodou nahradený medom.

V klinickej výžive ponuke po záchvate pankreasu, je žiaduce, aby sa vzdal pikantné, vyprážané, mastný, údeniny, uhorky, marinády. Kontraindikované polotovary. A prísne zakázaný alkohol - dokonca aj malé dávky môže dôjsť k opakovanému zhoršeniu. Je žiaduce používať mastné bravčové, hovädzie, mäso, kačice a husi tuku. Tiež je lepšie vylúčiť ťažký krém, kyslá smotana, mlieko, sladké pečivo a čerstvé pečivo.

Pankreas sa pomaly zotavuje, takže prísnu diétu bude musieť držať niekoľko mesiacov. Ale to bolestivé stavy po akútnom záchvate neprešiel do chronickej formy, šetriace diéta by mala trvať najmenej rok.