Pečene a slinivky brušnej: pri ochorení stravy

V ochorenia dutiny brušnej pečene a pankreasu dôležitou súčasťou na ceste k navrátenie je dlhodobá diéta, ktorého hlavným cieľom - zabezpečiť minimálne zaťaženie na poškodených orgánov, pri zachovaní kompletnej stravy. Základom pre každú zdravú výživu pochádzajú z všeobecných odporúčaní sú vhodné pre diéty u pacientov s pankreatitída, hepatitída, cirhóza:

rozdeliť jedlo v malých dávkach päťkrát až šesťkrát denne;
obmedzenie príjmu potravy v noci;
Teplé potraviny (teplej aj studenej kuchyne kontraindikované pacientom);
pokrmy varené bez tuku dusené, varené alebo pečené. Keď zdravej výživy zakázané výrobky s vysokým obsahom cholesterolu, purínu, kyselín, dusíkatých zlúčenín, tj. - všetky tieto látky, ktoré sú vytvorené ako výsledok oxidácie tukov pri smažení;
zákaz alkoholu a fajčenia;

Lekári, písanie pacienta diagnostikovaná s ochorením pečene alebo pankreasu zvyčajne odporúčam pokračoval dodržiavanie vyváženej stravy lekárskej №5. A v období zhoršenia chronického ochorenia - prísnejšie diskusia: diéta číslo 5P 5a.

Cieľom je obnoviť stravy pečene a slinivky brušnej, normalizácia metabolizmu cholesterolu. K tomu, výživu odporúčajú vylúčiť zo svojho jedálnička potraviny, ktoré obsahujú veľké množstvo cholesterolu, silice, extrakty (mäso a húb vývar) - všetko, čo stimuluje uvoľňovanie pečene a slinivky brušnej sekrécia. Pacienti strava by mala zahŕňať prípravky obsahujúce lipotropics.

Mnohí pýtajú: "Čo to je?". Metionín, cholín, betaín, inositol, lecitín - tieto esenciálne aminokyseliny, bez ktorých nie je možné metabolizmus cholesterolu, nazývané lipotropics. Tieto látky, ktoré ovplyvňujú pečeň, sú schopné zvýšiť produkciu lecitínu, ktorý stimuluje odstránenie tuku.

Lipotropics obsiahnuté v nízkotučného tvarohu, chudé hovädzie mäso, morské ryby, kuracie vajcia a sóju. Konzumácia týchto potravín sa človek chráni pečeň pred tukové degenerácie (lipomatózou), znižuje hladinu cholesterolu v krvi, riziko vzniku cholesterolu v žlčníku kamene.

Video: Výživa v závažným ochorením pečene

Lipotropic akcie ovocia a zeleniny s vysokým obsahom pektínu (cukrová repa, jablká) a vlákna, ktoré ovplyvňujú črevá, ktorý má signál cholesterol. Preto pečené jablká s medom a ukrajinskou z červenej repy polievka, varené vo vode, bude to správne rozhodnutie pre diétne tabuľky ľudí s ochorením pečene a rakoviny pankreasu.

Cmar (zostávajúci po šľahačka mliečneho výrobku), srvátka, pohánka sú bohaté na lecitínu vo svojom zložení má priaznivý vplyv na metabolické procesy.

Denná kalórií je tri a pol tisíc kalórií. Pokrmy z mäsa a polievky pred podávaním strapkať, cereálie - veľa naklepeme.

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno