Diéta s touto chorobou (choroba), pankreasu

• Name of Clinical Nutrition - diétne 5P
• sacharidov obmedzenia, tuk
• Nahradenie dvoch tretín rastlinných bielkovín
• odmietnutie extraktov
• neprípustnosť vlákniny v strave hrubej typu
• zníženie energetickej hodnoty

Video: Zdravotné výživa u ochorení pankreasu

Pacienti predpísaný jedálniček pre dospelých a deti s ochorením pankreasu v dobe remisie u akútnych exacerbácií a v čase oživenia. Ochorenie sprevádza od okamihu diagnózy až do konca života. Tieto polievky žiadne mäso, huby a ryby, pretože tieto bujóny spôsobiť zvýšený únik šťavy. Diéta pri ochorení pankreasu "" môže obsahovať iba ako vaječných jedál časť, pol žĺtka je jednorazový, v niektorých prípadoch denne, normu pre pacienta. Len v tomto prípade umožní chorobu plne žiť.

Diéta pri ochorení patrí mäso a ryby odrôd s nízkym obsahom tuku, ktoré pankreas nemôže ublížiť. Pacient môže použiť:

• domáci čerstvý syr
• mäso kus (veľmi mäkké), morčacie, kuracie, králičie, teľacie
• ostriež, treska, pstruh
• ryža, krupica, ovos, pohánka a Jačmenné krupica kaše
• rastlinný olej v potrave na 15 g denne
• maslo vnútri riadu až 30 g denne

Toto ochorenie postihuje orgán zodpovedný za produkciu látky, ktorá umožňuje rozdeliť tukov, sacharidov a bielkovín, pochádzajúci z napájacieho zdroja. Preto je diétne potraviny pre pankreasu je potrebné ako rozdrvený všetkými možnými prostriedkami. Kasha utierať, varíme do semi-lepkavom stave, zelenina melú na strúhadle. Úľava môžete experimentovať s produkty v rozumných medziach. Bravčové mäso je stráviteľnejšie ako hovädzie mäso, je to bezpečnejšie pre pankreasu, stačí správne pripraviť jedlo.

Video: Choroby pankreasu

Medzi hlavné charakteristiky, ktoré odlišujú stravy pri ochorení pankreasu - časté jedlá pomaly. Pacient by mal spestrenie stravy, je to užitočné pre iné subjekty. Kompletné odmietnutie čerstvého ovocia alebo zeleniny je vhodný pre toto ochorenie, ale vedú k vzniku nových. Kvasené potraviny diéta, čo je užitočné pre žalúdka sú povolené. Musí mať minimálny obsah tuku, absolútne zakázané len kyslo. Pacienti by mali jesť päťkrát až šesťkrát denne.

Gastroenterológovia dať terapiu s diétou dôležitý. Bez nej, je veľmi ťažké obnoviť metabolizmu v tele pacienta, zastaviť progresiu ochorenia. Diéta pre chorého pankreasu sa líši v rôznych fázach. Prvý týždeň útoku pomocou prvého modelu, a potom ísť do druhého modelu piatej stravy. Je určený pre dlhodobé zmeny v nej je nutné, aby telo je zbavené rozmanitosti.

Video: Výživa pri ochorení pankreasu

Nedostatok bielkovín v tele na kompenzáciu zvýšenie svojho výkonu až 120 "rýchle" sacharidy, ktoré sú prítomné vo sladkosti, džemy, cukor a med, je obmedzený na 300 g zle absorbované tukov, sú však obmedzené na 80 g pankreasu pokračuje Pankreatitída pri strate vody v pokuse o obnovenie tela. Je nutné pre kompenzáciu nadmerného hojný nápoj celú dobu ochorenia. Lekári odporúčajú šťavy ovocie a zeleninu, slabý čaj s trochou mlieka. Mlieko je najlepšie používať homogenizuje, pretože tuk v nej melie, čo znižuje prácu tela na jeho degradácii.