Diétne terapeutický stôl (diéta) pre gastritídu

Diétne tabuľka, v skutočnosti je uvedený zoznam produktov, ktoré sú schválené pre použitie u pacientov s určitým ochorením. Typicky tiež obsahuje zoznam zakázaných produktov, ktoré by mali byť vylúčené z jedálnička.

Je potrebné poznamenať, že diétne tabuľky sa líši v závislosti na forme choroby. Teda v prípade akútnej, rovnako ako akútny zápal žalúdka aplikovať diétu № 1 Pevzneru. Ale tí, ktorí trpia chronickou gastritídu, fit číslo tabuľke 2.

Hlavným účelom tejto sily slúžia na minimalizáciu negatívnych dopadov na žalúdku. Zároveň je tabu v plnej výške byť uložená na tie výrobky, ktoré sú nejakým spôsobom dráždiť žalúdok. Takže to zakázané nestráviteľný, pikantné, slanú, údené potraviny. Je možné použiť, a príliš studené alebo príliš teplé jedlo, ktoré nie je najpriaznivejší účinok na sliznicu.

Hlavným rysom diétne sekcie gastritídy pôsobí, že jedlo vykonáva zlomkové časti a veľmi často (počet recepcie je 4 až 6). To je zase výhodné pre žalúdka: zaťaženie na ňom je minimálna, strávi malé množstvo potravín, ktorá je mäkká, pyré, a niekedy aj v kvapalnom stave. Potraviny musia byť v teple.

Ktorá tabuľka číslo žalúdka?

Gastritída obvykle používa tabuľky číslo 1 a číslo 2. Je potrebné poznamenať, že pred využitím určitého stravy, je povinné konzultovať s odborníkom na potvrdenie diagnózy.

Ako už bolo uvedené skôr, pre tých, ktorí trpia gastritídy u chronickej formy, odporúča tabuľkovým číslom 2, a číslo 1 je určený pre akútne formy a v akútnom štádiu.

Okrem toho odborníci rozlišujú číslo tabuľky 1a a №1b. Žiadny významný rozdiel bol pozorovaný medzi nimi, ale napriek tomu sú rozdiely, aj keď sú k dispozícii. Diéta 1a № charakterizovaná znížením diétne energie znížením množstva sacharidov a tukov a bielkovín, a tabuľkové číslo gastritída 1b líši zníženie kalórií v dôsledku zníženia obsahu sacharidov (obsah tukov a bielkovín nie je menšia ako štandard).

Navyše, jedlo № 1b je schopný prijať vlákniny a pevné látky (v porovnaní s tabuľkou № 1a). V rovnakej dobe, vylúčené tepelné a chemické podnety.

Terapia stôl s gastritídou: to zahŕňa?

№ Tabuľka 1 obsahuje nasledujúce produkty:

• Chudé mäso a ryby, ktorý sa používa ako Soufflé, dusenú (s výnimkou, že prípustné a viskózne pyré z týchto produktov);
• Varená zelenina vo forme pyré;
• Tvaroh (z tohto produktu môže mať hrniec na pár), smotana a mlieko;
• Mlieko, kaše: výhodne pohánka, ryža krupica a (mal by byť viskózna konzistencia);
• Želé, želé a peny mliečne alebo ne-kyslé s prídavkom ovocia a plodov;
• Med a cukor v obmedzenej miere;
• Tea (pomerne slabá s mliekom), ovocný džús, zriedený na polovicu s vodou, je užitočné vývar boky;
• Chlieb môže byť jeden len včera, nechá sucháre a sušienky.

To je úplne vyradený z jedálnička pacienta:

• Silný čaj, káva, kakao a kvas, sýtené a nealkoholické nápoje;
• Čerstvý chlieb (je zakázané a ražný chlieb a pečivo bohaté);
• Brees (rýb a mäsa);
• Tučné ryby a mäso;
• Kyslý ovocie;
• Všetky, bez výnimky, potraviny v konzervách;
• Kapusta, uhorky, fazuľa, cibuľa, reďkovky, šťaveľa;
• Kaša: proso, jačmeň, kukurica, jačmeň;
• Všetky koreniny a omáčky;
• Syr, kyslá smotana, jogurt.

Táto terapeutická strava je neoddeliteľnou súčasťou liečby akútny zápal žalúdka.

Zmierniť podmienku v chronickej gastritídy diéta nápovedy číslo 2, to je tiež zameraná na zníženie záťaže zažívacieho ústrojenstva. To zahŕňa nasledujúce produkty:

• Pokrmy chudé mäso a ryby - to môže byť rajnice, dusená mäsa, varená a dusená;
• Praženicu a pár mäkkých uvarené vajcia (nie zneužívať);
• pečivo včerajšie nesdobnoe;
• Pasta (iba dobre varené);
• Iba varená zelenina;
• Kasha - rovnaký, ktorý obsahuje rad tabuľke 1.

Pokiaľ ide o zákaz, ale prakticky opakujú počet diéta 1. Je to lekársky tabuľka číslo 2 obsahuje niekoľko ďalších produktov, ktoré sú schválené pre použitie. Z tohto dôvodu, strave № 1 rádovo prísnejšie než logické, pretože je použitá v prípade akútnej gastritídy (alebo v akútnej formy choroby). Ale diéta číslo 2 už hral viac než vedľajšej úlohe pre telo i zažívacieho traktu vo fáze obnovy a pomáha rýchlo rehabilitovať pacienta.