Boj proti obezite pomocou správnej výživy

Video: Elena Malysheva: Nadváha a jej príčiny. Prečo polneem? Je dôležité vedieť, každý z obezity!

Diétne odporúčania pre obezitu

Problém boji proti obezite a udržujú normálnu telesnú hmotnosť je relevantný pre ľudí vo všetkých civilizovaných krajinách, kde je veľmi vysoká úroveň technológie a miera pohybovej aktivity obyvateľov je malý.

Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie, ktorá považuje obezitu ako epidémia, dosahujúci stoviek miliónov ľudí, na konci XX storočia. registrovaných viac ako 250 miliónov US Medicare obezita (čo predstavuje približne 7% dospelej populácie na celom svete).

Ale problém vznikol dávno pred XX storočia.

Príbeh obsahuje hody slávny rímsky generál a gurmánske Lucullus. Tieto hostiny sú príkladom ohromujúce zbytočné luxus.

Ale v tých dňoch, tam boli ľudia, ktorí odporúčajú abstinenciu v potravinách. Výkonové obyvatelia starovekej Sparte výrazne líšil od lukullovyh rovesníkmi. S malými deťmi temperované, trénoval znášať hlad a smäd, prechladnutie a bolesti, nebyť vyberavá o jedle. Mladí muži s hmotnosťou vyššou ako uznávaných štandardov prísne potrestaný, alebo vylúčený z mesta. Kuchári tiež ktorí pripravujú chutné jedlo, boli popravení.

Veľkú staroveký lekár Hippokrates, Galen a Avicenna v jeho spisoch venoval veľkú pozornosť boju proti obezite. Známy lekár a filozof starovekom Grécku, Hippokrates vo svojich spisoch podrobne posúdil skupinu predpisov týkajúcich sa hygieny potravín.

Písal, že je nutné poznať všetky živiny a nápojov používané ľuďmi, ako aj ich Vlastnosti- poznajú triky pre posilnenie alebo oslabenie niektorých prirodzených vlastností potravín komponentov- potrebujú poznať vzťah medzi fyzickou aktivitou a množstvom pischi- vedieť vzťah medzi počtom prijatých jedlo od veku a postavy, na ročnom období, počasie a terénu, v ktorom človek žije.

Avicenna, veľkého vedca X-XI storočia., Ľavá podrobné odporúčania pre pôstu, v závislosti na nutričnú hodnotu a stráviteľnosť potravín pre masáže a gymnastiku.

V písomných pamiatok Kyjevskej Rusi moc priestoru venovaná otázkam medicíny a výživy. V "Izbornik Svyatoslav" ponúka tipy na diétu, ľudia sa odporúča jesť viac zeleniny, ovocia, bylinky, ovocie a huby.

V XVII storočí. V Rusku existuje zvláštne lekárske literatúry: príručky, lekárske manuálna, bylinkári, vinice (zbierky liečivého botaniky), encyklopédie. Tieto knihy popísať liečivé vlastnosti potravín, odporúčanú diétu, strava, tradičné prostriedky pre liečbu a prevenciu chorôb, rovnako ako poskytnúť vodítko k riadnemu varenie potravín (pečenie chleba, prípravu bujónu, vývar, syr, varenie a grilovanie rýb a mäsa a t. j.), o správnej organizácie byta- poskytuje informácie o liečivé vlastnosti rôznych rastlín. Mnohé z týchto tipov nestratila svoj význam, a až do súčasnosti.

Obezita a jej príznaky

Obezita je ochorenie, ktoré sa prejavuje metabolizmus o narušenie, energetickej bilancie a nadmernému hromadeniu tuku v telesných tkanivách, s výhodou v podkožného tukového tkaniva.

Choroba sa vyvíja v dôsledku dlhodobej poruchy rovnováhy energie, energie, keď je telo je výrazne nižšia, než energia, ktorá pochádza z potravy.

Hlavným príznakom obezity je výrazný nárast v množstve tukového tkaniva v tele: u žien - viac ako 25%, muži - viac ako 20% z celkovej telesnej hmotnosti. Vonkajšia strana obezity - je prebytočný tuk a škaredý postava.

Vnútorná strana obezity - tuk vazokonstrikcia zo všetkých orgánov a systémov organizma- plaky cholesterolu, zúženie priesvitu ciev a spôsobiť bolesti hlavy, upchatie ciev a teda infarkty a insulty- je rozvoj hypertenzia, cukrovka, ischemická choroba srdca, žlčové kamene, dna a náchylnosť niektorých druhov rakoviny, únava, ochorenia kostí a kĺbov, a mnoho ďalších komplikácií alebo ochorenia.

Obezita má niekoľko stupňov, ktoré sú merané pri nadmernej telesnej hmotnosti nad "ideálny". "Ideálna" telesná hmotnosť je daná tým, že vezme do úvahy vek, pohlavie, výšku a ústavy. V obezity prvý stupeň nadváhy prevyšuje normu o 1530%, obezita druhého stupňa - o 30-50%, obezita tretieho stupňa - až 50100%, obezita štvrtú - viac ako 100%. AA Pokrovský poznamenáva, že "väčší ako skutočnú hodnotu minimálne 10% telesnej hmotnosti - to je alarmujúce znamenie postupného zvyšovania hmotnosti a obezita je už prvý stupeň."

na stanovenie miera obezity Použité body mass index (Quetelet index).

BMI = telesná hmotnosť (kg) / výška x výška (m)

Napríklad osoba vážiaca 90 kg, so zvýšením o 1,8 m BMI sa vypočíta nasledujúcim spôsobom:

BMI = 90: (1,8x1,8) = 27,7

index telesnej hmotnosti v rozmedzí 18.5-24.9 zodpovedá normálnou telesnou hmotnosťou. Určite BMI v súlade so stupňom obezity môžu byť podľa tabuľky 17.

Tabuľka 17. Závislosť BMI podľa pohlavia a stupňa obezity

Na určenie normálnu váhu v závislosti na veku, výšky, pohlavia, je potrebné nainštalovať iný typ ľudského tela.

3. Pridelenie telo typu.

Typ 1 - chudé ľudia so slabými svalmi.
2. typu - ľudia s stredného vzrastu a svalnaté.
3 Typ - plecnatý ľudia, ktorí majú sklon k obezite.

Keď všetky indikátory ľudské normálnu hmotnosť môže byť určená z tabuľky 18.

Tabuľka 18. Stanovenie normálnou hmotnosťou mužov a žien

Tieto tabuľky sú "priemerov" srednestaticheskogo určený pre ľudí, aby mohli byť považované ako vodítko. Každý človek je jedinečný v jeho alebo jej totožnosti, a ak je to dobrý pocit a má dobrý zdravotný stav, potom táto váha normálne pre neho drobné odchýlky od jeho hmotnosti od "normy".

Vedci stanovili parametre obmedziť telesnú hmotnosť, ktorá je maximálna povolená hmotnosť, ktorú možno ešte považovať za normálne, ale viac než to sa neodporúča. Medznými hodnotami pri zohľadnení nárastu telesnej hmotnosti a veku sú uvedené v tabuľke 19.

Tabuľka 19. Hmotnostný index maximálnej teleso (kg), v závislosti na výške a veku s priemernou stavbou tela (korekcia figured - ± 6 kg)

Bolo zistené, že obezita skracuje dĺžku života v priemere o sedem rokov, a miera rizika úmrtia na srdcové choroby vo veku 40-50 rokov, u ľudí, ktorí trpia nadváhou, je vyššia na polovicu v porovnaní s ľuďmi s normálnou telesnou hmotnosťou. Úmrtnosť u pacientov s obéznych žien nad 25-35% a mužov - až 35-42%.

Prebytok hmotnosti 40% (normálne) zvyšuje riziko nádorov u žien 55%, muži - 33%.

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno