Ako udržať jablká až na jar

A samozrejme, vy chcete zachovať ovocie zhromaždených s minimálnymi stratami.

Pre skladovanie vhodnejšie jesenných a zimných odrôd jabĺk. Také odrody ako Antonovka obyčajné, Melba, škorica pruhované, môžu byť skladované po dobu dvoch až troch mesiacov, Cinnamon nový, rozmarín White, Antonovka nový - tri alebo štyri, Memory Michurina, Slavyanka, Pepin šafran, Wells Zhigulevskoe, Hercules, Orange, babička - päť alebo šesť, Reinette Simirenko, Skrizhapel, Orol zime, Northern synaptický synaptic Kandil -rodinný osem mesiacov.

Je dôležité dodržiavať, pokiaľ ide o úrode každej odrody. Skúsení záhradkári rozhodnúť o termíne odstránenia veľkosť a farbu ovocie pevnosť, chuť a farbu semien. Jablká sú zhromažďované len za suchého počasia. Ak sú plody zberajú skôr, ak je uchovávaný po dlhšej dobe, kedy dozrievajú. Tieto jablká s ľahko kvitnú miznú rýchlo, citlivá voči mechanickému namáhaniu a silne ovplyvňuje choroba. Veľmi neskoro zhromaždili jablká dozrievajú rýchlo a prezreté, tak dlho skladovať.

Pre uloženie vybraného ovocia je zvyčajne stredne veľké tak malé, rýchlo slabnúť, a veľký často prezreté a náchylnejšie k chorobám.
Najťažšie pre skladovanie jabĺk - dodržiavať podmienky teploty a vlhkosti.

skladovacia teplota závisí od odrôd jabĺk. Väčšina odrôd sú dobre konzervované pri teplote 0-1 "C. Nižšia potrebný pre stupňa syrenie Symyrenko, Bojko, Sarysinap, Golden Delicious, Borovinka, Melba teploty, a pre ukladanie odrôd Antonivka vulgaris, Jonathan, kalvil sneh, Parma zimné zlato, víťaz, Hercules nutná teplota 2-4 ° C. Ak je to možné, vyhnite sa náhlym zmenám teploty, takže ovocie sa nepotí.

Znížené výsledky vlhkosť vzduchu v rapid vädnutie odrôd jabĺk Golden Delicious, Wells Jonathan Pepin šafran, North synaptických. Mali by byť uložené v lemovaná plastovej fólie-boxy s kapacitou nie viac ako 20 až 25 kg. Jablká môžu byť uložené v malých igelitových vreciach, v ktorom ležal iba zdravé a chladené ovocie. Balíky pevne zviazaný.

Tieto plastové prepravky ovocia absorbovať kyslík a uvoľňovať oxid uhličitý, takže sa pomaly dozrieť, hustota obchod, menej poškodený a dlhšie ležať.
Pre efektívnejšie ukladanie jabĺk v polyetylénových nádobách na tesnenie z nich je potrebné odstrániť časť vzduchu. Potom sa nastaví optimálne plynné médium tvorené menej kondenzovanej vlhkosti.

Video: Apple: Ako udržať jablká čerstvé - 7 chat

Optimálne plynné prostredie môže byť vytvorená do pohárov, uzavretá osobitnými uzávery SCAN-1. V čistých suchých trojlitrového plechovky dať zdravé chladené ovocie a uložte ich pri teplote 0 až 4 ° C

Pri ukladaní jablká sú často prekvapení pehovatosti, šošovicová špinenie. Hlavnou príčinou ochorenia - nedostatok vápnika a nadbytok draslíka a horčíka v oblasti plodu. Pre jabĺk menej prekvapený špinenie, plody po čistení sa ponorí na 1 minútu vo vodnom roztoku 14% chloridu vápenatého. Potom sa obsushivayut a ležal v sklade.

Jablká sú umiestnené v boxoch, dať na paletách a pokrytý fóliou. Avšak, nie všetky odrody jabĺk môžu byť uložené pod plastovým obalom. Antonovka obyčajné, Rosemary White, Northern synaptic, Reinette Simirenko, Calvillo sneh s vysokým obsahom oxidu uhličitého v obale rýchlo postihnutého opaľovanie. Aby k tomu nedošlo, mali by ste okamžite vyvetrať pivnica.

Krabica s jablkami inštalovaných v pivniciach, suterénoch na dosky alebo paliet, takže vzduch prúdi zdola. Vzdialenosť medzi boxy nechať cca 8 cm, tým je pod nosné tyče.

To môže byť položený na stojanoch ovocia v dvoch alebo troch vrstvách, po vykonaní dne vyschnutého slamy, pilín, mach, zdravé a čisté dubový list, javor a osiky. Jablká zachované dokonale, ak jednotlivé druhy ovocia zabalené v papieri namočené v tekutom parafínu. Pohlcuje pridelené ovocie prchavé látky, ktoré spôsobujú opálenie a ovocie je menej rot. Táto metóda je veľmi dobre možné, aby jablká odrody Wells Melba, Žiguli, Cinnamon prúžkované, oranžovej, Antonovka obyčajné, Northern synaptických.

Letné odrody jabĺk v chlade a suchu v suteréne slamy, takže plody nedotýkali.

Ozimnej odrody sú najlepšie stráženým v krabiciach so suchým pieskom. V ľadovcov jabĺk uložených v plechovkách alebo bubnov, tesne uzavrie viečka.