Nadmerné užívanie doplnkov výživy a riziko rakoviny

Video: Palmový olej: to, čo žerie

Máme populárne tvrdenie, že doplnky stravy sú jednoznačne prospešné pre zdravie.

Ale západnej vedci stále hovoria inak.

Na výročnom zasadnutí Americkej asociácie pre výskum rakoviny, ktorá uzatvára dnes vo Philadelphii, jeden z výskumníkov tiež správu o riziku vzniku rakoviny spojené s nadmernou spotrebou potravinárskych prídavných látok.

Použitie potravinárskych prídavných látok sa stala normou v americkej rodine. Podľa národného prieskumu NHANES, viac ako 50% Američanov sa pravidelne zúčastňuje aspoň jeden doplnok s vitamínmi alebo minerálmi.

Účelom doplnenia zvyčajne spočíva v zásobovanie organizmu živinami, čo je nedostatočné strave. Existuje mnoho štúdií, ktoré ukazujú, že doplnky stravy sú schopné viac.

Napríklad v poslednom mesiaci vydaní Medical News Today oznámil, že doplnky stravy s vitamínom D môže spomaliť progresiu low-grade nádorov prostaty.

Ale v posledných rokoch existuje viac alarmujúce štúdie, ktoré hovoria, že používanie prídavných látok nie je vždy užitočné a neškodné. Dr. Dim Byers (Tim Byers), výskumný pracovník na University of Colorado Cancer Center, bol členom niekoľkých takýchto diel.

Potravinové doplnky nenahrádzajú plnohodnotné jedlo

Podľa zistení Dr Byers, počiatočné výsledky suplementácia štúdií preukázali svoju schopnosť chrániť proti vzniku rakoviny. Ale ak si skontrolovať rovnaké doplnky u ľudí, Byers a jeho kolegovia zistili, opačný účinok niektorých z nich.

"Videli sme tisíce pacientov, ktorí užívali doplnky alebo placebo po dobu 10 rokov. Zistili sme, že niektoré doplnky nie sú v skutočnosti k ničomu. Okrem toho, ľudia majú väčšiu pravdepodobnosť vzniku rakoviny, a to najmä v prípade, že užívate viac a vitamíny, "- hovorí.

Dr. Byers sústredí pozornosť na jednu štúdiu, v ktorej boli skúmané účinky suplementácia beta-karoténu na osobu. Výsledky ukázali, že jedinci, ktorí užívajú beta-karotén vo vyšších ako odporúčaných dávkach, majú o 20% vyššie riziko rakoviny pľúc a zlyhanie srdca.

V inej štúdii Byers tím zistil, že vysoké dávky doplnkov s kyselinou listovou sú spojené so zvýšením počtu polypov v hrubom čreve, hoci vedci už predtým hlásené opak.

Dr. Byers konštatuje, že tieto výsledky by nemali odvrátiť všetkých ľudí prijať multivitamín: v správnych dávkach, môžu byť užitočné pre organizmus. Ale ak človek zneužíva potravinárskych prídavných látok a vitamínov, môže byť problém.

"Na konci dlhej cesty, sme potvrdili, že nadmerné užívanie vitamínov a minerálnych látok môže spôsobiť viac škody ako úžitku," - povedal lekár.

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno