Čínske uhorky a tekvice, kultivácia, rozmanitosti

Podľa vedcov, Shandong, čínske uhorky (huangua) sú charakteristické odlišnosti, ako napríklad toto: dávajú vaječník na hlavné bič a pod každým krídlom.

Video: Delicious odrody tekvice

Samozrejme, že nie každý čínske odrody uhorky sú tvorené v pazuchách listov, ale len v určitých miestach, avšak väčšina z nich po mnoho rokov riadil výber na základe tohto prvku je znázornený veľmi jasne, takže nevyžadujú zovretie hlavné stopku pre nalieha na stranu vývoj, dávať viac samičie kvety.
Uhoriek odrody v Číne veľa. Niektorí dávajú Zelentsy krátke, iné - sú dlhé. Sú aj takí, ktorí vyzerajú ako zakrivené háky alebo rukoväte dáždnikov.

Je pravidlom, že na farmách pestovať niekoľko odrôd, výsevu je v rôznych časoch. Použiť a sadenice kultúra - urýchliť veci.

Obvykle uhorky urobiť veľa organickej hmoty a mierne polieval ich pred kvitnutia, a od začiatku ovocného sadu, a pred koncom kolekcie - bohato.

Osobitné opatrenia, ktoré sa majú prijať proti plesni, k zvýšeniu imunity na neho a priamu selekciou.

Jesť uhorky v Číne nielen čerstvé, solené, nakladané, ale aj varené, vyprážané vo veľkom počte - spoločne s ďalšími zeleniny v reze, ohobľované a iné formy. Slúžiť im s mäsom a hubových pokrmov, na morské uhorky, krevety, medúzy.

Čínsky zvláštne tekvice - Nanguo. Pestovaný ako tverdokorymi a veľký-rodil formy, ale jasná preferencie je stále venovaná tepelne odolné orech squash, ktoré sa nazývajú Číňania. Existuje pomerne veľa z jeho odrôd, ktoré sa líšia z hľadiska splatnosti, vonkajších príznakov, výnos. A skoré odrody vyznačujú viacpočetného tehotenstva, poskytuje malým tekvice, ktoré sú zhromažďované postupne, ako oni zrejú, rastliny a ovocie je oveľa lepší a dlhší. Zo starých muškátových odrôd vystupovať ako je Sihulu, Thanpin, Panchun, Shschymi. K dispozícii je tiež sada foriem potravín, prinášať vyššie výnosy. Medzi nimi sú Dhabi - "Great Northern" a dabei - "veľký biely".

Prasnice tieto tekvica sú zvyčajne vopred klíčiť semená priamo do zeme, ale urýchliť semenáčikov a použitie plodová metódy výsadbou sadeníc na konci apríla. Široko používaný napájanie a kŕmenie tekvicové vtáčieho trusu a popol pece, čo je veľa organickej hmoty.

Priradiť jedna rastlina celkom málo miesta - 1-1.3 m² a na temene výhonkov štipka ihneď po 5-6th list. Pri zbere semena, keď strana metla zavyazhutsya jeden alebo dva plodu, ale aj štipka von sa zhromažďuje v neskoršom období, potom sa semená vybrané a sušia na slnku.

Cuketa rastú zhruba rovnako ako tekvica - v otvorenom poli a v skleníkoch pľúc. Zvlášť veľké valcové ovocie dáva zimné zimné melón (Dungua), dosahuje hmotnosť 50 kg a viac. Na vrchole svojej plody sú pokryté hrubou voskovým povlakom, majú elastický, biely, sladkastý vlákniny, majú dobrú trvanlivosť - uložené až do jari. Z nich robiť kandizované ovocie, spotrebované pri výrobe mnohých jedál, vrátane polievok a veľmi chutné. Zbierať tekvica na tomto 2000 kg na hektár a ďalšie.

Distribuovaný v Číne a Dish tekvice - lagenariya, ktorej kultúra je známa už viac ako dve tisícročia. Plody nej sa v rôznych tvaroch - tenkých a širokých s odpočúvania, ako v Pule, a bez nej, klub tvaru, ako Bae a jednoducho oválny alebo dokonca spletitý, serpentín. Mladé ovocné lagenarii používané v potravinách, zrelé - rovnako ako riad, lopaty, vedrá, atď ...

Pri pečení v oleji sa získa lagenariya chutnejšie obvyklé tekvica, je dobré a varené mäso. Mladý ovocie solené ako uhorky.