Amaranth pre pestovanie rastlín, starostlivosti

Jedná sa o najstaršie rastlina pestuje osem tisícročia.

Video: Závod koliesko - výsadba a ošetrovanie, pestovanie ricínového; ricín

V Rusku je nájdených 12 druhov amarantu. Táto každoročná výška od 20 cm do 2 m bylina. Listy vajcovité, striedavé, na jednom zariadení k tisícom z nich rastie. Semená čierna, veľmi malý. Plodnosť je obrovský: každá rastlina dáva tisíce a dokonca milióny semien (napr biela amarantu dáva 6 miliónov semená).

Kvitne od júla do októbra. Kvety sú veľmi malé, usporiadané v pazuchách listov alebo kvetenstvo (laty) na špičkách stoniek. Semená dozrievajú nie sú súčasne, od júla do októbra. Koreň prehĺbil do 2,5 m, a dosiahne hladiny podzemnej vody. Táto rastlina - vynikajúca suchšie pôdu.

Amaranth - a to je liek pre mnoho chorôb, a výživné zeleniny, a vynikajúce krmivo pre zvieratá.

Rastlina má terapeutický účinok na zápalové procesy urogenitálneho systému, anémia, nedostatku ochorení, cukrovky, obezity, neurózy, žalúdočných ochorení, s styptický hemoptysis, závažné menštruačného krvácania, pomáha pri pomočovanie, ochorenia obličiek, zobrazí telo rádionuklidov.

Dve najčastejšie používané druhy kultúry: paniculata a chvostom. Paniculata amarant - ročné shirokooblistvennoe tepelne milujúci rastlina. Amaranth - Záznam na odolnosť k suchu. Pri dlhotrvajúcom suchom neumiera, ale len zastaví rast. V dôsledku silného koreňového systému rastliny môže ísť hlboko do 3 m a počas 60-65 dní po vzídení poskytuje dobrú úrodu zelenej hmoty.

Semená sú veľmi malé, dozrievajú na konci augusta - začiatkom septembra. Chuť sa podobajú matice a môžu byť použité pre pečenie chleba. Mimochodom, už v staroveku amarantu listy sa pridávajú vo forme suchého prášku v cesta a pečeného proteínu, terapeutické chleba.

Amaranth paniculata má rad výhod oproti amarantu caudatus. To poskytuje vyššiu výťažky siláže.

V súčasnej dobe sa takmer vo všetkých krajinách sveta prejavujú veľký záujem o túto kultúru. V Kuban Experimentálne stanice VIR semien krížením z Peru a India získané hybridné nazýva VIR-1. Rastliny sú rovnakej výšky (150 až 170 cm), odolná proti poliehaniu.

Ďalšie hybridný amarantu získaný zo semien priniesol z Argentína, záznam obsahuje vitamín C 100 mg%, rovnako ako mnoho cukrov a karotén (provitamín A). Hybridný proteín nutrične ekvivalentný proteín kravského mlieka, pre tento hybridný presahuje kalorický pohánky, kukurica, pšenica, raž, sójové bôby.

Zdalo sa, amarant a záhradky. Zasiať semená v máji. . Výsadba hĺbka 1 cm svetlej amarant semená produkujú zelené listy, čierna - červené. Za to, že hlavným záujmom - zabrániť buriny potlačiť kultúru. Care je potreba za tri týždne, a potom amarant sám prekonať všetky súpera.

Do pôdy rastlín nenáročné, odozvou na organických a minerálnych hnojív, zavlažovania. Ak sú semená vysievajú v radoch, je žiaduce mať juhu k severu. Niektoré zeleniny pestovatelia-fanúšikovia dať rastliny jednotlivo, vo voľnom priestore na konci lôžka. V tomto prípade rastliny rastú silné, zavčas kvitnúce, dávajú veľa semien.

Na jeseň, kedy semená sú zrelé, sú laty režú a sušia sa päť až sedem dní. Klíčenie semien sa udržuje po dobu niekoľkých rokov.

Je potrebné upozorniť, záhradkárov a poľnohospodárov: nekupujú semená neznámych odrôd alebo druhov. To môže byť semená amarantu - Najhoršie burín, a majú veľkú úrodnosť (až 6 miliónov semien na rastline) a klíčenie za posledných 40 rokov.

amarant nazvaný "špajzu proteín", Výhľadové kultúru, ktorá bude produkovať "zelená" revolúcia v poľnohospodárstve.

Video: trávne ibištek - pestovanie, údržba, násobenie

Šalát amarant. Mladé listy sú rezané, vybieli 7 minút vo vriacej vode, drvené, ochutené maslo, pridaná strúhaný syr alebo syr. Ďalšou možnosťou - korenené majonézy a jemne nasekaná natvrdo uvarené vajcia.

Amaranth pečie. Jemne nakrájané štyri zväzok zelenej cibuľky a zmieša sa s jedným lyžicu masla alebo margarínu. Poraziť tri alebo štyri vajcia so soľou, nakrájame na dve šálky amarantu listy, pridajte šálku strúhaného syra, premiešajte všetko a smažíme na miernom ohni 25-30 minút. Keď je horná ľahko opečené, posypeme strúhaným syrom, počkajte, až sa roztaví. Nakrájame na kúsky a podávame horúce.


Vo svete existuje 60 druhov rodu amarantu.

Amaranth - cenný proteín kultúry. Obsahuje 18% bielkovín (zatiaľ čo v ryža, 7,5% a 12,7% v slepačie vajcia). Amaranth je bohatá na vitamíny C, B₁ draslík, vápnik, fosfor, cukor.