Pažerák a žalúdok človeka

Ten prepravuje iba potravu z úst do žalúdka. Ďalej komunikuje so svetlom, takže navyše k potravinám, vzduch prechádza pažeráka v oboch smeroch. Pažerák má iba dva dôležité parametre v tomto ohľade - voľné kríž a peristaltiku.

Je jasné, že človek je schopný zjesť, aj keď zavesená nad zemou pri nohách. A jedlo je jeden bude stále spadať do žalúdka, skôr než ustúpiť. To pažeráka peristaltika je zodpovedný za smer jazdy nemennosti svojho jedla a tekutín. A do značnej miery v dôsledku procesu vracania v núdzových situáciách na bruchu. Strata schopnosti znížiť pažeráka spôsobuje ťažkosti s prehĺtaním, bohatá grgnutie. konštantný prenikaniu potravín do pľúc. pažeráka blokáda (napríklad nádor, akútny edém, zjazvenie vyhňa) vedie k ukončeniu schopnosť jedinca k jedlu cez ústa a vyžaduje chirurgický zákrok.

Žalúdok je svalová objem vaku, pohybuje medzi 1 a 2 litre. Vnútro je pokrytá sliznicou, ktorý je odolný voči pôsobeniu organických kyselín, pretože upozorňuje nielen väčšina kyseliny, ale aj hlien. Sliz pokrývajúca steny žalúdka, nielen uľahčuje priechod potravín skrz ňu, ale tiež zmäkčuje hustotu jeho kontaktu so stenami. To je dôležité v prípadoch, keď je potravina obsahuje jedovaté látky alebo tvrdé a ostré častice, - ako sú kosti, pilín, hoblín. Okrem toho, vzhľadom k prítomnosti jej interakcie so stenami tráviacich kyselín sa stáva nepriamo.

Video: Rakovina srdcové pažeráka a žalúdka

Bezprostredne pod sliznicou, je druhá vrstva, ktorá tiež obsahuje sekrečnú žľazy nazýva ako nachádza, - submukóze. Priamo pod submukozálnej vrstvy umiestnené svalu - prodolnopolosatyh dobre vyvinutý vlákien, ktoré sú schopné znížiť do kŕčov.

Stav svalovej vrstvy žalúdka je jedným z integrálnych podmienok jeho zdravé fungovanie. Tieto vlákna nemôžu byť vyškolený na účel - ako to robíme s telom svaly v telocvični. Ich aktivita je priamo ovládaná hypofýzou - endokrinné žľazy mozgu. To je, keď hypofýza do krvného hladu alokuje rad hormónov, vyvolaný silným miostimulyatory. Oni tiež spôsobiť brušné svaly ku kontraktu, náročné jedlo, s pomstou.

Vďaka správne fungovanie svalovej vrstvy v žalúdku, keď je prázdna, to vyzerá zvnútra pokryté hustými, viac záhybov. Plniace ako stláča sa vyhladzujú. Okrem toho, pri trávení potravy žalúdočnej steny sa zníži len miešať hmotu výrobky získané s kyselinami. Všimnite si tiež, mimochodom, že je to aktívna redukcia steny žalúdka stimuluje žľazy, ktoré sú umiestnené pre zvýšenie sekrécie tráviacich kyselín.

Narušiť stena svalová vrstva je reálne. Napríklad, to vedie k takýmto nepriaznivým ushivke pôsobenie na žalúdok - riadenie vykonávaného nelekárske ale pre kozmetické účely kontroly hmotnosti. Tvoril v takých prípadoch, jednoduché stehy odstrániť v ktoromkoľvek okamihu. Ale ako pravidlo, potom je detekovaná u pacienta atónia a atrofia oblastí, dlhá doba pobytu "bez práce". Tým skôr, že častejšie sa v kombinácii s stretch oddielov a oblastí degenerácia, z ktorých každý je teraz zodpovedný za proces trávenia.

Potom sa odchýlka v hypofýze sú tiež obe vrodené a získané. Napríklad, aby zahŕňali získané bežné v dnešnej dobe poruchy mozgu, ktoré sa nazývajú bulímia a anorexia. Prvá choroba je charakterizovaná stratou sýtosti. Núti pacient zažiť žalúdok zakaždým silu absorpcie za množstvo potravy. Pacient s bulímiou sú vždy hlad - v tom zmysle, že sa neustále zažíva príznaky hladu. Ale je jasné, že skutočný nedostatok stravy tu nehovoríme ani blízko. Pacient s bulímiou (hovorové jeho meno - "Jordania"), pocit plnosti nestratil telo a mozog. Avšak, to je mozog, nie telo, riadi činnosť tráviaceho traktu. Preto pacient priberanie na váhe nekontrolovateľne, zažíva konštantný túžbu k jedlu.

Anorexia - je tiež choroba. Iba je charakterizovaný reverznej reakcie - strata hladu až nutkanie na zvracanie pri obyčajnej myšlienke potravín. Umierajú hladom, pacient s anorexiou napriek tomu necíti hlad, pocit alebo túžba byť nasýtený. Samozrejme, to je už dlho prázdny žalúdok, príliš, nedáva žiadny signál v rovnakú dobu, ale mali by byť. Dôvodom je, že v oboch prípadoch sa jedná o porušenie hypofýzy. A to v poradí, vedie k strate účinnosti úplne zdravých svalov žalúdka.

Vonkajšia membrána žalúdka sa nazýva serózna. V skutočnosti hovoríme o jeden z granátov nie je toľko žalúdočnú stenu, ako už bolo parazitárne. Avšak serosa tesne spätý svalovej vrstvy žalúdočnej steny. A ona ho pokrýva takmer úplne. S výnimkou miest, kde je žalúdok v kontakte s inými subjektmi - napríklad bránica, ľavej obličky a nadobličky. Hlavným účelom serózna vrstvy - prekrvenie žalúdočnej steny.

Žalúdočné šťava sa skladá z vody a rozpustených prvkov. Hlavnými súčasťami žalúdočnej šťavy málo. Po prvé, je kyselina chlorovodíková - látka, ktorá udržuje kyslé prostredie v žalúdku a tráviaceho integrálne činnosť samy komponenty. A enzýmy, ktoré vykonávajú trávenie v žalúdku - je pepsín. Pepsín žalúdočnej steny vyrobené vo forme pepsinogén - látky, ktoré je inertný v podmienkach biochémie. Keď jedlo vstúpi do žalúdka, urýchľuje syntézu kyseliny chlorovodíkovej. Kyselina chlorovodíková dopĺňa molekuly pepsinogénu, prevádza ich do pepsín - látky schopné aktívne Cleave potravín.

Existuje niekoľko typov pepsínu. A každý z nich je schopný štiepiť iba na určité typy bielkovín.

znovu zdôrazňujeme: v žalúdku kompletne rozobrať len proteíny. Všetky ostatné komponenty sú trávené zápis do ready-to-asimilátov forma nie je tu!

Žalúdok nepraská všetko to dostane. Jedná sa o veľmi častý omyl, a množstvo faktických chýb. Ale to nie je nič viac než klamu.

Ako si pamätáme, rozštiepenie jednoduchých sacharidov začala v ústach. A najviac aktívne proteíny sú trávené v žalúdku. Tam je logická otázka, kde je prestávka dole tuky a komplexných sacharidov. Povedzme, že háčik: prechádzajú čiastočná premena je už tu. Avšak, rovnako ako všetky, ktoré minie koncentrovaný roztok kyseliny chlorovodíkovej. Vlákna v krmive pre zjemnenie a čiastočne rozpustiť bunkové membrány taveniny zrná prevedená na kašu. Práve v tomto bode iba zmení konzistencie potravín, ich textúry. A zložky v ňom obsiahnuté, na vhodnú formu pre učenie je ešte ďaleko.

Video: Anatómia pažeráka a žalúdka

Takže v žalúdočnej šťave je úplne štiepi, poškodí na aminokyseliny, niektorých proteínov. Žalúdočné tekutiny vytvorený kyseliny chlorovodíkovej a pepsínu sú aktívne v jeho prítomnosti. Avšak, okrem nich a vylučujú sliz sliznice žalúdka, je stále súčasťou chloridov, síranov, hydrogénuhličitany, fosforečnany, - atď a v dolnej časti žalúdka - .., V prípade, že výstup je v duodene, - sú k dispozícii špeciálne bunky. Sú syntetizované hydrogénuhličitan číslo - látky čiastočne neutralizáciou kyseliny chlorovodíkovej v mieste kontaktu so stenami. Navyše práca týchto buniek umožňuje pripraviť finálne obsah žalúdka, pre vstup do tenkého čreva s alkalickom prostredí.