Čo sa bude variť s žalúdočný vred? Recepty chutné diétne jedlá

Jemný výžive prispievajú k hojeniu eróziou a plné obnovenie funkcie žalúdka.

Potraviny pre žalúdočné povolenej v lekárskej stravy sa líšia v sadu produktov a prípravu formulácie. Záleží na tom, v akej fáze je choroba diagnostikovaná.

Preto myslenie čo sa bude variť s žalúdočný vred, je lepšie riadiť odporúčaniami diét a receptov:

• Terapeutické oblasti č 1A je priradená v akútnej fáze ochorenia s veľmi viditeľné príznaky. V tomto prípade je potravina s žalúdočnými vredmi by mala čo najviac šetriť tráviaci organ. Sliznica pyré polievky vyrobené z ryže, ovos, krupica - lahodný hlavný vred vo vysoko viditeľnom akútnej formy.
• Diétne tabuľka №1 vred menovaný počas exacerbácie so žiadnym závažným klinickým obrazom. Jedlo zahrnuté v strave, je zameraný na zjazvenie eróziou, reliéf zápalového procesu. Zmiešané košík diéta o niečo širší ako v strave 1A;
• Ponuka strava pestrejšia číslo 1B. Chutné pokrmy s žalúdočného vredu je možno pripravovať s mliekom, maslom a bielym chlebom. Zdravá výživa je priradený lekára pri zhoršenie choroby s príznakmi dráždivého tela.

Bez ohľadu na to, čo diéta vám odporučí lekár, zdravie, potraviny musia byť vždy v súlade s týmito zásadami:

1.Dieticheskie riadu vred by mali byť ľahko stráviteľné, ale nutrične, s vysokým obsahom vitamínov A, B a C.

2.Blyuda vred slúžil na izbovú teplotu, aby nedošlo k podráždeniu steny žalúdočnej trakt;

3.Pischa dusené alebo varené vody z produktu, nie excitačné sekrécie. Počas exacerbácie slúži pacienta alebo sa homogenizuje v kvapalnej forme, ktorá znižuje zaťaženie žalúdka.

4.Sutochnoe príjem soli je obmedzený na 10 gramov. Jedlo varené bez soli, pomôže vyrovnať so zápalom rýchlejšie.

Zakázané produkty:

• Hrach, reďkovky, špargľa, hrášok obsahujú veľké množstvo vlákien, čím sa mechanicky dráždia sliznice;
• Kyslé ovocie a bobule s drsnej pokožky nie je dovolené ani vo forme pyré, sa pridá do napätého polievku alebo kaše;
• Diéta jedla vred, vyrobený z mletého mäsa, rýb, hydiny, neobsahujúce hrubá vlákna: chrupaviek, šliach, kože.
• Pekáreň, pečený z pšeničnej múky;

Video: Delicious jedlo slimákov: starý bulharský recept

Diétne jedlá vred, recepty

№1 «Hovädzie aspik"

Žalúdočný vred je pokrm môže dovoliť zraniť len keď stabilný remisii.

Ingrediencie pre jednu porciu:

• 1 - mrkva;
• 2r - soľ;
• 0,5 - žiarovka (cibuľa);
• 250g - pripravené na varenie hovädzieho nohy;

1.Zalit nohy nasekané kusy 0,5 l čistej vody a pomaly sa varí aspoň 6 hodín a odstránenie peny tuku. Za pol hodiny, kým varené pridajte zeleninu a soľ. ​​/ P>

2. Vyberte z tepla, dostať sa von z kostnej vývar a oddelené od nich mäso, nakrájame ju.

3.Soedinit mäsový vývar, variť po ďalšiu hodinu.

4.Ohladit, nalejeme do formy, dať na chladnom mieste k úplnému stuhnutiu.

Recept №2 «Berry polievka s knedličkami z tvarohu"

Variť chutné jedlo diétu, užívať:

• Pol šálky nekyslé šťavy (jahody, Fragaria);
• pohár vody;
• M 2 lyžice cukru.;
• 0,5m škrob lyžice.;

Zriedi šťava škrob, sa zmes naleje do tenkým prúdom do vriacej vody, pridať cukor, variť, chladný prívod.

Pripravovať knedle, vziať:

• tvaroh - 120 gramov;
• pol malé lyžice múky a cukru;
• štvrtina z vajcia, soľ;

Strúhaný syr zmieša so zvyšnými zložkami, hniesť cesto. Roll šev na centimeter hrubé, brúsené do obdĺžnikového gnocchi, varí sa po dobu piatich minút v osolenej vode. Získať dierovanou lyžicou, zložiť v doske, čo mierne vychladnúť.

Dajte knedle do misy, zalejeme polievkou berry, pridáme kyslú smotanu.