Užitočné produkty na žalúdočný vred, ktorý varí pri vredovej chorobe?

Užitočné produkty pre žalúdočné dodaného do tela pacienta minerálov, vitamínov a živín, bez toho aby došlo k poškodeniu slizníc organ.

Čo sa bude variť s žalúdočný vred, ktorý si vybrať?

Výrobky, ktoré tvoria každodennej stravy diétu, rozdelených do šiestich hlavných skupín potravín:

1. Mlieko a mliečne výrobky

Kravské mlieko, minimálne pôvodcu sekrécie žalúdočnej dať výživu na základe lekárskeho diétu. Tento prírodný nápoj je odpoveď na otázku: aký druh výrobkov môže byť vred.

• Mliečne polievky, obilniny, kyslá smotana, syr Souffle, eintopfy, pudingy - najlepšie jedlo na žalúdočný vred. Po úplnej stráviteľných bielkovín užitočných pre organizmus v období exacerbácie a počas stabilný remisii.
• Kefír, varenets - mliečne nápoje, vedie zoznam produktov vredu, majú biologickú hodnotu k telu. Jogurt trávenie žalúdok trikrát rýchlejšie ako plnotučné mlieko, z ktorého bol pripravený.
• Živý jogurt, fermentované mlieko kmene Lactobacillus bulgaricus a Streptococcus, schopných potláčať špirálové mikroorganizmu Helicobacter pylori, základnou príčinou žalúdočného vredu.
• Smotana, kyslá smotana - mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku. Potraviny na žalúdočný vred by nemali byť vysoko kalorické. Z tohto dôvodu sa odporúča, kyslou smotanou a smotana pridať do omáčky, syry, polievky.
• Syr, hoci to je považované za tučné jedlá, ale to nie je kontraindikované u tých, ktorí majú žalúdočné vredy. Potraviny, ktorý obsahuje vo svojom zložení štvrť proteínu, čo je skvelé stráviteľné vzhľadom k tomu, že v procese zrenia syra, aminokyseliny a členené.

2. Bobule, ovocie, zelenina

Je potrebné zahrnúť do zoznamu produktov s žalúdočným vredom. Rastlinné potraviny je zdrojom látok, ktoré sú nevyhnutné pre organizmus, ktoré nemožno získať z živočíšnych zdrojov.

Zelenina a ovocie sú bohaté na minerálne látky, vitamíny, vláknina nie je strávený v tele:

• Pektín, ktoré spadajú do tráviaceho traktu, chráni sliznicu žalúdka jedov a toxínov.
• Celulóza, propagáciu potravín bráni zápche, odstraňuje cholesterol podporuje prospešné črevnú mikroflóru.

Zelenina, ktoré zaujímajú vedúce postavenie v ponuke na liečbu:

• zemiaky,
• mrkva,
• šalát a zeler,
• cuketa,
• tekvica,
• čerstvý kôpor a petržlen.

Zeleninové pyré, dusené dusené, varené koreňovej zeleniny - chutné a zdravé pokrmy, ktoré môžu byť pripravené pre self-porcie a ako ozdoba.

Šťava kapusta znižuje bolesť a podporuje hojenie sliznice. Ale zelenina nie je zahrnutá do zoznamu povolených produktov s žalúdočným vredom. Pečený alebo kapusta zvyšuje sekréciu žalúdočných štiav, a zeleninový vývar vyvoláva nepríjemné pocity v zapálenej orgánu. Iba karfiol kvietky môžu byť pridané do zeleninových pyré vred.

• dule,
• banán,
• sladké jablká,
• kalina, rešetliak, divoká ruža,
• čučoriedky a jahody

-bobule a plody, ktoré by mali poskytnúť preferencie, takže denné jedlo kôš vred.

3. potraviny Animal na žalúdočný vred

Teľacie mäso, hydina a králik, riečne a morské ryby, vajcia - schválené prípravky s žalúdočným vredom, ktoré prispievajú k obnove tela.

Mäso a ryby jesť vred, dusené, grilované v peci, varený v multivarki.

Bravčové mäso a vyprážané potraviny sú zakázané.

4.Krupy a chlieb

Prameň vlákien, rastlinných proteínov, vitamínov a minerálov.

Žalúdočný vred odporúča Biely chlieb pečie čerstvé alebo včera, sušené grilu. Ražný chlieb odrody, stimulujúce vylučovanie žalúdočných štiav, zakázaný anti-vred diéta.

Ovos, jačmeň, ryža, krúpy - potraviny pre žalúdočnej sliznice, použitý na prípravu polievok, esenciálne v strave pacienta počas exacerbácie. Škrob-proteín hlien uvoľňuje počas varenia nie je zapnutá sekréciu nespôsobuje črevnú peristaltiku.

Drvené pšenice alebo krupica - ideálne pre pooperačné ponuke vredu, pretože obsahuje málo vlákniny, rýchlo vstrebáva.

Mlieko kaše pripravené z pohánky, prosa, pšenica, jačmeň, kukurica krupica, by bola užitočná voľba pre obed alebo večeru. Kaša, varené vo vode - zdravé a výdatné prílohu.

5. produkty s obsahom tuku na žalúdočné vredy

Rastlinné a živočíšne tuky - dodávateľ energie a nevyhnutné bunkové elementy v tkanivách. Pacient je dovolené jesť, zahŕňajú:

• Rastlinný olej má lipotropic, preháňadlo, choleretic účinok, je zdroj polynenasýtených mastných kyselín. Olivový olej má pozitívny účinok na sliznicu žalúdočnej steny. Odporúča sa na výživu pre šalátov a dresingov hasiacich jedlo.
• Maslo obsahujúce vitamíny rozpustné v tukoch a karotén, sa odporúča pridávať hotové jedlá čerstvá.

Masť, margarín, nátierky, majonézy zakázaný v diétnej strave.

6. Sweets

Cukor, cukrovinky a pečivo v ponuke liečby predstavujú minimálne biologickú a nutričnú hodnotu.

Výnimkou je med, ktorý obsahuje vo svojom zložení mnoho živín potrebných pre organizmus pre rýchlu obnovu.

• Niekoľko lobules tmavej čokolády (bez potravinových prísad a aromatických látok) v remisii,
• krémová karamel,
• ovsené sušienky a galetnoe,
• ovocné krémy, želé,
• kyslá marmeláda, džem,
• pastilky, želé, marshmallows, neobsahujú farbivá,

- zoznam tovarov pre žalúdočné určených pre zákuskov a sladkostí.