To, čo sa varí polievka stravu žalúdočných: polievka, kuracie mäso, hrach, alebo zeleninu?

Ako variť polievku s žalúdočný vred?

1.Užitočný prostriedok potraviny neumožňuje vyprážanie zeleniny.

2.Diéta recepty neumožňujú použitie pikantné a teplej korenie: korenie, chren, horčica a cesnaku. Soľ je tiež obmedzená.

3.liečivé potraviny Anti-vred by mali brať do úvahy vplyv potravín na funkciu žalúdočnej sekrécie. Preto sa poznámka v úmysle pripraviť vredu polievka, jedlo recept by nemali obsahovať látky, ktoré dráždia žalúdočnú stenu.

4.Diétne polievka s žalúdočný vred, ktorý nemá vplyv na žalúdočnú sekréciu, sú pripravené vo vode, plnotučného mlieka, obilné slizničných vývarov.

5.Koncentrovaný vývar, varené mäso a ryby, pevná zelenina, huby, strukoviny Navara dráždi žalúdočnú žľazy, zvýšenie mnohokrát sekrečnú funkcie. Preto je taký populárny ruskej kuchyne pokrmy, ako Solyanka, polievka, polievka, hrachová polievka s žalúdočným vredom nie sú povolené v klinickej výživy.

6.Myasnye a rybie polievky vred varí vo vode, čím sa pripravil misky mletého varené mäso alebo ryby (pri exacerbácii) alebo časť (aspoň sparing stravy).

Aký lepší variť polievku s žalúdočný vred?

V akútnej fáze ochorenia, výživu odporúčajú aj v denných menu slizký polievku. Žalúdočné receptu môžu zahŕňať mlieko, kaše, ryža, jačmeň krupicu, maslo ako tankovanie.

Video: Diétne zeleninová polievka pyré

Krupa razvarivayas vo vode alebo v mlieku, pridelí škrobový sliz obaľujúca žalúdočnej steny, ktoré navyše chráni vred pred agresívnym účinkom žalúdočných štiav.

Tu sú niektoré chutné recepty diétny sliznice polievky žalúdočného vredu:

Mlieko polievka s ovsené krúpy (odieraniu)

Variť polievku diétu žalúdočných vredov, ktorý bude skvelým riešením pre raňajky, pripravíme:

• 10 malých lyžice ovsených vločiek;
• 150 ° C. - mlieko (pasterizované);
• 2 plný pohár vody (250 g);
• 1 malá lyžica sójového oleja;
• piaty malé lyžičky cukru;
• štvrtina z vajec;
• soľ;

1.Vsypte vločky vo vriacej vode, Simmer, kým všetky varenia. Utrite vývar na site. Ohrievať mlieko, ale nie variť. Pripojte ovsené vločky vývar, mlieko, cukor, soľ. Miešajte, priveďte do varu.

2.Vzbeyte zmiešavač vajcia, mlieko, maslo, pridajte pripravenej misky.

3.Teply polievka priniesť k stolu s pšeničnej sušienky.

V akútnej fáze ochorenia môže byť iba časť misky kvapaliny, a to bez akýchkoľvek prísad vo forme vajec, masla, sušienky.

zeleninová polievka vred s ryžou a tekvice

Na prípravu tejto slizké zeleninovú polievku na obed, budete musieť vziať:

• veľká lyžica ryže;
• tretiny poháre mlieka (pasterizovaného);
• 100 gramov kaše pripravenej z vopred praženej tekvice;
• pohár vody;
• malá lyžice sójový olej;
• petržlen, soľ;

Premyje suché ryža melie pomocou mlynčeka na kávu a variť vo vode. Pridajte tekvica pyré, predtým porazil s mixérom. Výsledná zmes sa uvedie do varu. Horúce mlieko zmieša s vajcom a maslom. Zmes sa vleje do ryže, tekvica vývar, soľ, a dôkladne sa premieša. Zeleninová polievka s peptickým vredom by mala priniesť do teplej tabuľky. Pred podávaním do misy pridáme nasekanú petržlenovú vňať.

Prvé jedlo zeleniny

Zeleninová polievka s peptickým vredom na základe slabého varené vývaru pripravené z produktov povolených v strave. Napríklad, kapusta je zakázané v receptoch prvých kurzov pre ochorenie žalúdka. Kapusta vývar zvyšuje vylučovanie, čo spôsobuje nepohodlie a bolesť. Preto polievka žalúdočného vredu nie je zaradený do kategórie diétnych polievkach.

Medzi najobľúbenejšie jedlá sa ideálne hodí pre jeho konzistencia nutričné ​​terapia uznávaných polievok a hustých polievok vyrobených s dusenou zeleninou.

Polievka, varené cukety

• Piata časť malého krčmy;
• Malá lyžice múky;
• 2/3 šálky mlieka (pasterizované);
• pohár vody;
• Polovica veľké lyžice masla;
• Štvrtina vaječného žĺtka;
• Štipka soli a cukru;

Cuketa plátky olúpané bublala na panvici s vriacou vodou, kryt, po dobu desiatich minút. Pripravené zelenina vytrite odvar pomocou vlasy jemné sito. Zahrejte múku a pol libry olej, riedené mlieko zahriate na 40 stupňov. Všetko premiešajte dohladka a varíme, kým zmes zhustne. Po tom, pridajte náplň do pyré squash s vývarom, osoľte, pridajte cukor do varu. V konečnom miske pridať lezone a zvyšný olej.

Lezone: mlieko, vaječný žĺtok variť vo vodnom kúpeli, kým nezhustne.

Je možné kuracia polievka vred?

Kurací vývar s žalúdočným vredom nemá absolútne kontraindikácie. Počiatočná akútnej fázy by nemali byť zaradené do jedálnička pacienta. Ale v období remisie vlákno Chicken dokonale neutralizáciu prebytočné kyseliny v žalúdočnej šťave. Z tohto dôvodu, kuracie polievka vred je zahrnuté v ponuke diéty ako samostatný pokrm, podávaný s bielymi sušienky k obedu. Kuracie sa pridá do hotovej polievky.

Na kurací vývar vred nebolí, je nutné dodržiavať nasledujúce pravidlá:

• kura je lepšie kúpiť na trhu. Mäso, podomácky, prinesie oveľa viac dobrého ako kuracie hydinární;
• variť mäso, po odstránení kože. Koniec koncov, že obsahuje veľké množstvo tuku;

Video: Zeleninová polievka

Trela ​​kuracie polievka s ryžou:

Do jednej časti z prvých diétnych jedál, ktoré budete potrebovať:

• Obr - 20 g;
• voda - pol šálky;
• tretiny poháre mlieka;
• kurča bez kože;
• polovica vajcia (surový);
• malá lyžice olivového oleja, pol lyžice masla;
• soľ;

Variť ryžu vo vode a potom utrieť vývaru. Pridajte maslo a premiešajte.

1.Otvarite kura, v pohode, nakrájame mixéra alebo mlynček na mäso.

2. Pridáme nakrájané mäso na ryžu s vodou, premiešajte, variť.

3.Smeshayte vajcia, rastlinný olej, horúceho mlieka.

4. Pridajte zmesi do hotového polievky, dochutíme soľou a miešajte.

5.Sup diétne Podávajte chladené na stôl s žalúdočný vred.