Tipy pre zdravšie potraviny

soľ

Spotreba soli by nemala byť väčšia ako 5-6 g za deň, pretože posobstvuet rozvoju hypertenzie.

Konzumácia alkoholických nápojov

Spotreba alkoholických nápojov pre mužov by nemala prekročiť 30 g na deň, pokiaľ ide o čistého etanolu pre ženy - nie viac ako 20 F. To je spôsobené prvý vysoko kalorické (kcal 7 v tele oxidáciou 1 g etanolu), môže dôjsť k závislosti, ako aj poškodenie pečeň a nervový systém pri vyšších dávkach alkoholu (obr. 1). Ľudia, ktorí nemajú konzumovať alkohol riziko koronárnych srdcových ochorení je vyššie ako, že konzumácia mierne množstvo alkoholu.

V tvare písmena U vzťah konzumácie alkoholu s rizikom ischemickej choroby srdca

Video: AT nevyberavo Užitočné tipy na liečenie tela !!! O sóda a ..

Obr. 1. v tvare U vzťah konzumácie alkoholu s rizikom ischemickej choroby srdca

Tipy pre zdravšie potraviny

Existuje niekoľko tipov pre vyváženej stravy, ktoré môžu účinne bráni rozvoju aterosklerózy, hypertenzie, diabetes mellitus 2. typu, obezita.

Video: Michael Sovieti. Prednáška o surové strava v roku 2013

Je nevyhnutné udržiavať telesnú hmotnosť v odporúčanom rozmedzí znížením kalorickú stravu a každodenné mierne námahe.
Obmedzenie diétne príjem tukov (nie viac ako 30% denných kalórií) a nahradenie živočíšnych tukov pre zeleniny.
Výmena mastné mäso a mäsové gastronomických produktov, chudé mäso, ryby, hydina, strukoviny.
Použitie mlieka a mliečnych výrobkov (kefír, jogurt, jogurt, syr), s nízkym obsahom tuku a mliečne výrobky solitonu obsahujú vápnik a úplné živočíšne bielkoviny, aminokyseliny majú optimálny pomer. Avšak, môžu tiež slúžiť ako zdroj nasýtených živočíšnych tukov a cholesterolu. Mliečne výrobky so zníženým obsahom tuku zbavená týchto negatívnych vlastností, pri zachovaní pozitívne.
Jesť rad potravinárskych výrobkov rastlinného pôvodu (ovocie a zeleniny je vhodné pre použitie v potravinách niekoľkokrát denne, najlepšie - čerstvé, nie menej ako 400 gramov denne).
Pekárenské výrobky z pšeničnej múky, obilie, zemiaky Možnosť stravovania aj niekoľkokrát denne.
Vyberte si potraviny s nízkym obsahom cukru, čo obmedzuje množstvo sladkostí a sladených nápojov.
Celková soľ (s výhodou jód), v oblasti potravín by nemala presiahnuť jednu čajovú lyžičku (5 g na deň).
Pitím alkoholických nápojov celkový obsah alkoholu v ňom, založená na etanol by nemala presiahnuť 30 gramov denne pre mužov a 20 g - pre ženy.
V prípade, že jedlo variť v pare v mikrovlnnej rúre, piecť, skôr než smažiť, to pomôže znížiť použité množstvo tuku, oleja, soli a cukru.

Tabuľka. 1 ukazuje skupinu výrobkov, odporúčané a nie je odporúčaný na použitie s cieľom prevencie kardiovaskulárnych ochorení.

Tabuľka 1

Prístup k výberu produktov pre prevenciu kardiovaskulárnych ochorení

skupiny produkty	odporúča produkty	produkty kotoryeneobhoDimo vylúčiť zastaraný	Výrobky, ktoré môžu byť použité v potravinách v miernom množstve
plodiny	Chlieb z pšeničnej múky, obilniny, cestoviny	maslo chleba
mliečne výrobky	Nízkotučné mlieko, syr, s nízkym obsahom tuku, nízkotučný tvaroh, vaječný bielok	Plnotučné mlieko, syry mastné, mastné mliečne výrobky	Odstredené mlieko, syr s nízkym obsahom tuku z kyslého mlieka so zníženým množstvom tuku, dve vajcia týždenne
polievky	Zelenina, vegetariánska	mäsový vývar
ryby	Všetky druhy, vrátane tuku mora	Pečené na neznáme alebo nasýtené tuky	Pečené na nenasýtené tuky
ulity	Mušle, ustrice	Chobotnice, krevety	Mušle, kraby, homáre
Mäso a hydina	Morčacie, kuracie, teľacie, jahňacie, králik, zverina	Tučné mäso, kačka, hus, mastné klobásy, paštéty, koža hydiny	Chudé druhy hovädzie, jahňacie, šunka (1-2 krát týždenne), teľacie alebo kuracie salámu bez tuku, pečeni (2 krát za mesiac)
Zelenina a ovocie	Všetko čerstvé a mrazené, rovnako ako strukoviny	Zemiaky a iná zelenina pečený na neznámych tuky, zemiakové hranolky	Fried a chrumkavé
orechy	Vlašské orechy, mandle, gaštany	Kokos, solené	Pistácie, lieskové orechy
nápoje	Tea, čierna káva, voda, nealkoholické nápoje	Čokoláda, káva so šľahačkou	alkohol
pochutiny	Korenie, horčica, korenie	Slaný, kyslá smotana, majonéza
tuky		Maslo, interiér olej, palmový a kokosový olej, tvrdé margaríny	Polynenasýtených (slnečnicový olej, kukuričný olej), mononenasýtené (olivový, repkový olej), mäkké margaríny na základe týchto olejov
Zákusok, pečivo a cukrovinky		Zmrzlina, pudingy, smotana a maslo smotana, tortu, koláče, sušienky, čokoláda	Zmrzlina a pudingy na rastlinné tuky, smotany a masla krém, koláč, torta, sušienky, čokoládou

Obr. 2 ukazuje základné pravidlá zostavovania denné diéty a obsah nasýtených tukov v niektorých produktoch.

Obr. 2. Fyziologické Pyramid Power

Nižšie prioritných skupín ľudí, ktorí potrebujú alebo žiaduce modifikovať obnovu energie k jeho zaradenie "funkčné" produkty, ktoré prispievajú k zníženiu alebo zabránenie zvýšeniu hladiny cholesterolu v krvnej plazme:

ICHS, cerebrovaskulárne a iné vaskulárne choroby spôsobené ateroskleróza alebo diabetes diabetes typu 2;
Pacienti bez kardiovaskulárne prejavy, ale s niekoľkými faktormi, ktoré prispievajú k vysokej celkové riziko ich rozvoja;
Pacienti bez prejavov CVD, rodinná anamnéza CVD mali blízkych príbuzných a najmä predčasné úmrtia na kardiovaskulárne choroby;
Pacienti, majúci aspoň jeden izolovaný faktor vysokým kardiovaskulárnym rizikom (napríklad, úroveň krvného cholesterolu v plazme ako 8 mmol / l);
zdanlivo zdravých ľudí s prevenciou kardiovaskulárnych ochorení.

Skúsenosti v rade vedeckých a národných programov prevencie preukázané, že skôr začaté opatrenia na zlepšenie spôsobu života, vrátane využívania "funkčné" jedlo, tým účinnejšie je dôsledkom zákrokov prevencia.

Perova NV

výživové poradenstvo

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno