Otrava jedlom počas tehotenstva

S desiatky miliónov Američanov každý rok prípadov otravy jedlom ..

Video: SuperMom Médoc | sovetchitsa | Episode 6 | Drugs, časť 3 (otrava, vitamíny, antikoncepcia)

Počas tehotenstva sa stávate viac náchylné k bytiu v potravinárskych organizmoch a sú náchylnejšie ku komplikáciám, ktoré by mohli nasledovať otravu. Predĺžené hnačka a nevoľnosť, ktoré sú sprevádzané otravy jedlom môže viesť k dehydratácii, narušenie jeho rovnováhy tekutín a straty živín. Okrem toho, lieky používané na liečbu niektorých typov vyplývajúce z podvýživy chorôb nie sú vhodné pre použitie počas tehotenstva.

Nemôžete vidieť, vôňa alebo chuť sa rozpoznať v baktériách potravín a mnohé jej produkty sú v podstate vždy obsahovať baktérie. Ale my ochorie len vtedy, keď sú tam vo veľkých množstvách, alebo sú nebezpečné druhy. Správne kúrenie ničí väčšinu baktérií. Ale ak sa baktérie v produktoch sa násobí a identifikované jedy, niektoré z týchto toxických látok nie sú zničené, aj pri zahriatí. Tak, prevencia rastu baktérií znižuje riziko základných ochorení.

otrava jedlom nastať nielen pri napájaní na pikniku v reštaurácii s špinavé kuchyni alebo od pouličného predavača potravín v exotických kútov sveta.
Mnoho domácich kuchyniach neprejde bezpečnostné testovanie potravín a primerané hygiene.

Teraz je čas naučiť sa niektoré základy bezpečnej manipulácie s potravinami.

Video: Ako nesmie zamieňať s otravou jedlom mimomaternicového tehotenstva

• Pred prípravou jedla umyte ruky.
• Skontrolujte čistotu potravinárskych výrobkov. Umyť alebo vyčistiť ovocie alebo zeleninu pred jesť.
• Dbajte na zvýšenú opatrnosť pri manipulácii s surové hydinové a iné mäso. Použite mydlo a teplú vodu pre oplachovanie a čistenie akéhokoľvek povrchu, ktorý prichádza do styku s mäsom (drez, stôl, manipulačné doska, nôž). Ak sa porežete kurča, a potom sa pripraviť šalát s rovnakým nožom, môžete infikovať baktérie salmonely šalát zo surové kurča. Bohužiaľ, väčšina z kurčiat je ich nosičov. Tieto organizmy prirodzene prenikajú do nášho tela. Vždy je dobré pečené alebo varené kuracie mäso a kura pred jesť.
• Ak si kúpite teplé jedlo, ktoré sú určené na odstránenie, aby to rovno domov a ihneď zahriať alebo vychladnúť do chladničky. Pri objednávaní pripravené teplé jedlo, nenechávajte ju stáť na stole niekoľko hodín pred večerou. Po jedle, vždy okamžite umiestnila do chladničky, aby zostali - potravinový zatratenie choroboplodné zárodky, ako vlhkom a teplom prostredí. Pokiaľ ohrievate potraviny vo veľkých množstvách, nenechávajte vo vzduchu pre chladenie, rozdelíme na menšie kúsky pre rýchle ochladenie v chladničke alebo v mrazničke. Mäso a iné netrvanlivé tovary potrebujú rýchlo dať do chladničky alebo mrazničky. Pokiaľ máte iné veci na prácu na ceste domov zo supermarketu, dať rýchlo sa kaziace v samostatnom balení v aute. Podliehajúce skaze potraviny pre recepcie a piknik musí byť pri izbovej teplote nie viac ako dve hodiny. U bufetového stola lyžice potraviny v malých porciách, často pridávať sa k tomu z chladničky alebo rúry a likvidovať nepredaných prebytkov! Nejedná sa o odpad, a správne pochopenie v oblasti bezpečnosti potravín!
• Tie by nemali piť surové mlieko (nepasterizované), tam sú pokrmy pripravené s surových alebo nedostatočne tepelne vajec (soft-varené vajcia, Caesar šalát, zmrzlina a domáce majonézy, vaječného koňaku, dezerty vyrobené s vaječnej bielkoviny), surové mäso (celkom neprozharennoe mäso, biftek) alebo surové ryby (surové ustrice alebo krevety, ľahko pare mušle alebo slimáky).
• Vajec, morské plody a mäso by mala byť vždy dobre uvarené pred jedlom. Existuje viac správ o výskyte vírusových a parazitických infekcií, pri kŕmení surové potraviny mora. Dať surové mäso, ryby a hydinových produktov v plastových vrecúškach, ktoré pri styku s nimi nemá nakaziť ostatné produkty. Použitie pasterizované vaječný likér, varené merengue a fľaškové omáčka dressing Caesar, nie čerstvo pripravený svoju verziu obsahujúce surové vajcia.
• Mnohí z vás nebude to priznať, ale často sme sa chytiť zmrzlinu, tvaroh, arašidové maslo alebo ovocnú šťavu priamo z obalu. Baktérie z úst môžu infikovať tieto produkty. Z rovnakého dôvodu, že nie sú ponoriť do celkového zeleninovej misy alebo kusy potom, čo ste ukousnuta nimi, a nezdieľajú s ostatnými ľuďmi odhryznúť.