Čo by ste mali vedieť, tým, že sa mäso do svojho domáceho maznáčika?

Video: Výcvik psov Ako vycvičiť šteňa hrať správne 1

otrava jedlom - to nie je len ľudský problém.

Naši štvornohí priatelia sú tiež vystavení riziku otravy, ak ich strava bola infikovaná patogénnymi baktériami.

Dvaja z nich - Salmonella a Listeria monocytogenes - sú rovnako nebezpečné pre zvieratá a ľudí.

V tomto článku sa odborníci FDA povedať, ako sa vyhnúť ťažkostí spojených s Salmonella a Listeria.

Buďte si vedomí rizika pre domáce zviera

"Surové potraviny prírodné predátori sa skladá prevažne z mäsa, kostí a vnútorných orgánov. Táto surová strava je viac pravdepodobné, že obsahuje mikroorganizmy, ktoré môžu spôsobiť ochorenie u vaša mačka alebo pes. Ďalej sa surový produkt môže byť poškodený, ak ho uložiť správne. FDA neverí, že kŕmenie miláčikov surové potraviny je v súlade s ochranou obyvateľstva proti infekčným chorobám "- hovorí doktor veterinárnej medicíny William J. Burkholder (William J. Burkholder), zamestnanec FDA krmivo pre zvieratá divíziu ..

Agentúra odporúča dávať krmivo varená, pretože varenie vôľu vám umožní zabiť baktérie, najmä Salmonella a Listeria monocytogenes, než sa dostanú do tela zvieraťa, alebo vo vašom tele. K tomu, FDA dokonca vyvinuli špeciálne pokyny, ktoré možno nájsť na jej oficiálnych internetových stránkach.

Baktérie rodu Salmonella sa bežne nachádzajú v surových alebo nedostatočne tepelne mäso, hydina, vajcia a výrobky z nich. Salmonella možno nájsť v nepasterizovaného mlieka a ďalších mliečnych výrobkov, ako aj v špinavých zeleniny a ovocia.

Dr Burkholder hovorí, že ľudia, ktorí sa živia ich miláčikmi surové potraviny, často kladú dôraz na skutočnosť, že tieto zvieratá vo voľnej prírode majú k lovu drobnej zveri. To je pravda, ale nevieme, koľko zvierat v prírode ochorie a zomrú v dôsledku tohto spôsobu kŕmenia. Vzhľadom k tomu, pacienti s divokými zvieratami zriedka doručená veterinárov, nie je tam žiadny spôsob, ako získať takéto informácie.

Symptómy salmonelózy u zvierat patria:

teplo
zvracanie
Hnačka (niekedy s krvou)
strata chuti do jedla
znížená aktivita

Video: Tutorial.Kak aby diamanty generátora minecraft

Baktérie rodu Listeria je často nájdený v nedovarené mäso, zeleninu a nepasterizovaného mlieka a mäkkých syrov. Na rozdiel od väčšiny baktérií Listeria rád nízke teploty a môžu rásť a množiť dokonca v chladničke.

Ak sa budete držať v chladničke pre mäso zo zvierat nakazených listériou, baktérie sa darí nielen v mäse, ale tiež nakaziť ostatné potraviny v chladničke. To ohrozuje zdravie všetkých ľudí žijúcich vo vašej domácnosti.

Príznaky listeriózy u zvierat patria:

nevoľnosť
hnačka
teplo

V malom percente prípadov, neurologické príznaky listeriózy môže nastať u zvierat.

Surová strava je nebezpečné pre ľudí

Spotrebitelia by mali byť vedomí toho, že sú samy o sebe riskovať ochorel pri kontakte s kontaminovanou potravou pre psov alebo mačky.

"Ak sa chystáte na vyzdvihnutie surové potraviny, mali by ste venovať veľkú pozornosť hygienických opatrení. Umyte si ruky a všetky, ktoré prichádzajú do kontaktu s týmito výrobkami, s teplou mydlovou vodou po dobu najmenej 20 sekúnd. Dokonca aj v prípade, že pes alebo mačka je chorá, môžu byť nositeľmi salmonel, ktoré prenášajú baktérie na ostatných. Ostatní ľudia môžu nakaziť kontaktom s povrchom, na ktorom ležalo mäso alebo jesť zvieratá "- varuje Burkholder.

Akonáhle Salmonella vstúpi do gastrointestinálneho traktu zvieraťa, váš maznáčik začne produkovať mikróbov v stolici, čo ďalej zvyšuje riziko.

Symptómy salmonelózy a listeriózy u ľudí

Keď infikovaná patogénnymi baktériami salmonely u ľudí môžu prejaviť tieto príznaky:

stúpajúce teploty
Nevoľnosť a zvracanie
Hnačka (niekedy s krvou)
bolesti brucha

Video: Dog Training Ako sa naučiť svoje šteňa na toaletu

V zriedkavých prípadoch, najmä u ľudí so slabým imunitným systémom, Salmonella môžu preniknúť z čreva do krvného riečišťa, dosiahnutie kĺby, cievy, srdce, mäkkých tkanív a iných častí tela.

Symptómy salmonelózy zvyčajne začínajú 12-72 hodín po požití kontaminovanej potraviny. Choroba zvyčajne trvá 4 až 7 dní. Všetci ľudia môžu byť infikovaná salmonelou, ale najviac ohrozených detí mladších ako 5 rokov, tehotné ženy, starší ľudia a osoby s oslabeným imunitným systémom - majú nastáva najťažšie chorobu.

V porovnaní s salmonely a ďalších infekcií potravín, Listeria monocytogenes (Listeria) infekcie je zriedkavé, ale môže viesť k veľmi vážnym následkom.

Listerióza môže ovplyvniť rôzne časti tela:

mozog
Shell mozgu a miechy
tráviaceho traktu

Príznaky listeriózy začať počas 11-70 dní po vystavení baktérií, ale v priemere o 1 mesiac. Choroba môže trvať aj niekoľko týždňov. Listerióza je takmer vždy ovplyvní starší, novorodenci, tehotné ženy a ich plody, a ľudí s oslabeným imunitným systémom. Pre deti a osoby s imunodeficiencie listeriózy - život ohrozujúce infekcie.

"Kŕmenie miláčikov surové potraviny, predstavuje riziko pre zdravie zvierat a pre ľudí okolo seba. Zvlášť, keď ide o neopatrnej skladovanie a manipuláciu s produktmi. To je určite dôležitým faktorom, ktorý by ste mali zvážiť pri výbere stravy pre vášho domáceho maznáčika "- povedal Burkholder.

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno