Mlieko pri cukrovke

Video: Potraviny, či ppit mlieko pri diabete?

Zahraniční lekári sa zhodujú, že mlieko je dobré pre zdravie väčšiny ľudí.

Ale čo ľudia s cukrovkou, ktorí majú nadbytok sacharidov môže mať negatívny vplyv na hladinu glukózy?

Vzhľadom k tomu, mlieko obsahuje laktózu, disacharid, ktorý sa v tráviacom trakte je schopný rozkladať na glukózu a galaktózu.

Je bezpečné piť mlieko v diabetes a niektoré typy oplatí preferovať?

Tieto a ďalšie dôležité otázky, na našom dnešnom článku zodpovedané podľa Americkej diabetologickej asociácie (ADA).

V súlade s pokynmi ADA, dospelý môže konzumovať 45 až 60 gramov sacharidov na jedlo. Medzitým, 250 ml plnotučného mlieka obsahuje približne 12 gramov živín v skupine.

Odborníci hovoria, že mlieko môže byť cenným zdrojom vápnika a ďalších látok pre diabetikov, a účinok mlieka na hladiny cukru v krvi je závislá na varianty produktu vybraná.

Nutričná hodnota z rôznych druhov mlieka

V dnešných obchodov nájdete najviac neuveriteľné pohľady na mlieko a mliečne výrobky. Vám bude ponúknutá celok a zbierať kravské mlieko, ryžové mlieko, mandle, ľanové semienko, konope, sójové mlieko, a dokonca kešu mlieko!

Nižšie je výživná hodnota štyroch najobľúbenejších druhov mlieka (počítané na 250 ml):

	celý mlieko	kĺzať mlieko	mandle mlieko	ryža mlieko
kalórie, kcal	149	91	39	113
Tuku, g	6	0.6	2.9	2.3
Sacharidy, g	12	12	1.5	22
Proteín, g	8	8	1.6	0.7
Vápnik, mg	276	316	516	283

Aj keď je ďaleko od všetkých druhov mlieka povolené pri cukrovke, tabuľka jasne ukazuje rozmanitosť zloženia zdanlivo súvisiacich produktov.

Rôzne typy mlieka možno nájsť viac či menej vápnika, viac či menej sacharidov.

V tomto prípade, možno ste si všimli, že v mandľové mlieko (nesladené!) Obsahuje najmenšie množstvo sacharidov a rekordné množstvo vápnika.

Využitie mlieka pri cukrovke

Mlieko cenený pre vápnik, vitamín D a bielkovín.

V rovnakej ADA odporúča používať nízkotučné mlieko, ktoré údajne bezpečnejšie pre naše cievy a pasu. Spolu s 0% mlieka, americkí odborníci na výživu schvaľovať tieto nízkokalorické nápoje: káva a čaj bez cukru, minerálne vody, diétne nápoje.

Mlieko a mliečne výrobky nie sú nutné vo vašej strave - bez výživa je to možné.

Avšak, ľudia so zvýšenou potrebou vápnika nemožno zanedbať mlieko. Okrem toho, jogurt je nepostrádateľným zdrojom črevnej baktérií Lactobacillus, a preto nízkotučný jogurt je vhodný pre deti i dospelých.

"Najlepšie mlieko pre pacientov s diabetom," - táto koncepcia je trochu kontroverzný. Voľba závisí na chuťových preferencií, celkovú bilanciu svojho jedálnička, rovnako ako obsahu sacharidov v ponuke. Napríklad, ak ste s cieľom minimalizovať obsah sacharidov, je vhodné mandľové mlieko.

Ak ste práve nie ste laktózu, mali by ste zvážiť niektorý z bylinných alternatív, vrátane sójového mlieka a ľanové semienko.

Mlieko a diabetes: vedecké fakty

Svet už držal tucet štúdií, ktoré potvrdili preventívny hodnotu mlieka.

Zdravých jedincov, ktorí pravidelne konzumujú mlieko, menej chorí cukrovka. Ale z nejakého dôvodu - je to záhada.

V roku 2011, Journal of Nutrition informoval o štúdii 82.000 starších žien, ktorí nemali trpia cukrovkou.

Pre 8 po sebe idúcich rokoch, Vedci porovnali ich stravu a zdravie, nájsť zaujímavý odkaz: denná spotreba mliečnych výrobkov, vrátane jogurtov a plnotučného mlieka, chráni proti cukrovke! Väčšina účastníkov nadváhu a preventívne vlastnosti boli nájdené len nízkokalorické, nízkotučné mliečne výrobky.

Aj v roku 2011 ďalší rešpektovaný American Journal of Clinical Nutrition publikoval výsledky časopisu nemenej zaujímavé štúdie. Vedci zistili, že pravidelná konzumácia mlieka v dospievaní výrazne znižuje riziko vzniku diabetu 2. typu po 20 rokoch.

V roku 2014 pracovníci Lund University (Švédsko) na stránkach všetky American Journal of Clinical Nutrition povedal, že tuk (!) Mlieko a jogurt znižuje riziko vzniku diabetu o cca 1/5. Prečo je nutné používať mlieko a aké mechanizmy za týmto ochranným účinkom - sa možno len dohadovať.

Ale švédski vedci sa domnievajú, že chráni pred cukrovkou nasýtené tuky nachádzajú v prírodnom cenný mlieka -. Tie, ktoré lekári nazývajú "cievnych nepriateľov" Iba tu nasýtené tuky nájdené v mäse, v skutočnosti nemajú nič dobré priniesť.

Pokúsime sa zhrnúť poznatky modernej vedy:

1.Moloko cenný zdroj vápnika a bielkovín
2.Nasyschennye mliečne tuky nie sú škodlivé, na rozdiel od mäsa analógy
3. Hlavnou prekážkou pre diabetikov - vysoký obsah sacharidov v mlieku

Americkí odborníci na výživu zdôrazňujú, že moderovanie - je kľúčom k vášmu zdraviu.

Nebojte sa piť mlieko, ale tiež musí byť v súlade s opatrením. Celodenný strava môže byť doplnený s pohárom kravského mlieka alebo sóje alebo 6 dl nízkotučného jogurtu. Ak sladené jogurty malé množstvo ovocia - je veľmi chutné a zdravé.

A konečne, nezabudnite si prečítať zloženie svojich produktov a vypočítať denné množstvo sacharidov.

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno