Prvá pomoc pri výživy chorôb

Ochorenie z potravín sa nazývajú akútne ochorenie, ktoré sa vyskytujú len v súvislosti so spotrebou potravín kontaminovaných niektoré typy baktérií. Nie sú prenesené z chorého človeka na zdravé, t. E. Kontaktom ako infekčné ochorenia, ako je týfus, cholera a tak ďalej. Charakteristické črty tejto skupiny sú choroby a intoxikácie akútnej gastroenteritídy.

otrava jedlom spôsobená rôznymi skupinami mikroorganizmov. Patria medzi ne:

1) skupina baktérií známych ako salmonely;
2) skupina z baktérií, ktoré sa nazývajú oportúnne (nešpecifické mikróby), ktorý zahŕňa stafylokoky (St. aureus, St. albus - Staphylococcus, biely), Proteus (Proteus vulgaris, mirabilis) a črevných patogénnych parakishechnye palice, Morgan Bacillus, úplavica patogén syn, streptokoky a iných neidentifikovaných mikroorganizmy;
3) anaeróbne Bacillus botulizmu (Clostridium botulinum).

food salmonelóza

Etiológie a patogenézy

Salmonelóza - choroba u človeka a zvierat spôsobené veľkým rodu baktérií známych ako salmonely (Salmonella) menom amerického vedca D. E. Salmon.

Aj keď v súčasnej dobe študoval viac ako 140 druhmi salmonel, ktoré môžu byť patogénne pre človeka a zvieratá, z ktorých najčastejšie potraviny patogény salmonelóza sú Salmonella typhi murium (S. enteritidis Breslau), S. enteritis (vy. Enteritidis Gartneru), S. suis cholerae ( vy. suipestifer), S. paratyphii B (vy. paratyphii B).

Niektoré Salmonella sú patogénne len pre človeka, ostatné - iba pre určité druhy živočíchov, a iní - ako osoba, a pre celý rad voľne žijúcich živočíchov. Napríklad, S. typhi murium ochorenie spôsobuje rad zvierat, myší, vtákov a zároveň príčina otravy jedlom človeka. S. enteritidis patogénne pre človeka a krysy. Praktický význam tejto skutočnosti vyplýva zo skutočnosti, že semená pre hlodavce vyrobené z týchto plodín boli často príčinou otravy jedlom osoby. Niektoré zvieratá sú nositeľmi určitých typov salmonel, za určitých podmienok, stáva patogénne pre tieto zvieratá.

Dlho veril, že otrava jedlom dochádza v dôsledku mikrobiálnej toxín nie je zničená aj počas tepelného spracovania potravín. Teraz je preukázané, že starostlivé tepelné spracovanie činí kontaminovaný výrobok neškodný. Experimentálne práce a klinické pozorovania ukázali, že príčinou otravy len tie potraviny, ktoré obsahujú veľké množstvo živých mikróbov.

To znamená, že patogenéza salmonelózou potravín spočíva v ľudskom tele veľké množstvo živých mikroorganizmov, ktoré množia v potravinách. Klinické prejavy choroby sú spôsobené vplyvom oboch toxínov uvoľnených počas hromadného ničenia baktérií rodu Salmonella v gastrointestinálnom trakte pacienta, a infiltráciu baktérií do krvného riečišťa, kde sa podrobuje rýchlemu zničeniu.

epidemiológia

Salmonelóza, rovnako ako iné druhy otravy jedlom, charakterizované akútnych epizód, ktoré pokrývajú celý rad ľudí, ktorí dostávali jedlo z kontaminovaného zdroja. Vo väčšine prípadov je zdrojom salmonelózy sú potraviny zvieratá. Najčastejšie, infekcia sa vyskytuje pri konzumácii infikovaného mäsa chorým zvieraťom alebo zvieraťa-contagion-. Jatočných zvierat - hovädzí dobytok, ošípané - sú často nositeľmi týchto choroboplodných zárodkov.

In vivo živočíšny organizmus kolonizáciu mikróby (bakteriémia) dochádza v dôsledku základného ochorenia, vážne zranenie, prepracovanie. V tomto prípade salmonelou z čreva do krvného, lymfatického systému, svalov. Mäso z infikovaných zvierat in vivo môže byť príčinou ohnísk salmonelózy hmotnosti v prípade, že nebol podrobený starostlivému tepelnému spracovaniu.

Rovnaký infekcia sa vyskytuje u vtákov, najmä vodného vtáctva. Je dobre známe, in vivo infekcie kačacieho mäsa a ich vajíčok. Salmonella môžu rozbije vajcia počas jeho tvorby, preniká aj cez shell.

Veľmi dôležité je infekcia salmonelou výrobky počas ich spracovania. Mäso, ryby, mlieko, vajcia, zemiaky vhodných podmienok sú vynikajúce médium pre masívne reprodukciu týchto mikroorganizmov. Zdrojom salmonelózy infekcie človeka môžu byť infikované mletého mäsa, želé, pasty a iné produkty.

Salmonella kontaminované potraviny podľa vône, chuť alebo vonkajšie príznaky neodlíšiteľné od neinfikovaných.

Akonáhle dôjde k varu tekuté potraviny sú zabití Salmonella. V hlbokých vrstvách mäsa sú zachované, pokiaľ nie je dostatočné tepelné spracovanie bolo vykonané. Tieto výrobky môžu spôsobiť otravu, ak sú uložené v teplom mieste - za podmienok priaznivých pre rast baktérií.

Mäso, dlhá spracovateľnosť za tepla, neobsahuje žiadne mikróby. Avšak v prípade, že mäso je rez na stole, kde predtým spracované surového mäsa, a nože sú používané pre rezanie tento subjekt, môže byť sekundárne infekcie vareného produktu. Týmto spôsobom (cez stôl razdelok dosky, nože, drvenie) môžu infikovať akýkoľvek výrobok.

klinika

Klinické prejavy potravinovej salmonelózy vo väčšine prípadov sú akútne gastroenteritída alebo gastroenterokolitidu. Inkubačná doba ochorenia je krátka. Po obdržaní infikovaného jedla až do prvých príznakov choroby beží 5-12 hodín, ale po 24 hodinách a často aj viac. Choroba začína náhle zimnica, malátnosť, nevoľnosť, niekedy vracanie, bolesti brucha. Charakteristický je nárast teploty na 38-39 ° C. V závažných prípadoch je ostrá bolesť v nadbrušku regióne, opakované bolestivé, niekedy nekontrolovateľné vracanie a hnačku. Stolička časté, veľký, tenký, často s hlienom. defekácie akt je sprevádzaný silnou bolesťou v črevách.

V prípadoch, ktoré sa vyskytujú s výraznou intoxikácii, veľmi skoro po rýchlom nástupe choroby sa objavia príznaky dehydratácie spôsobila nekontrolovateľné vracanie a hnačku výdatné. Rysy tváre pacienta sú naostrené, hlas sa stáva tlmený, vyvíja rezchayshaya slabosť, slabosť, príznaky akútnej obehové zlyhanie (kolapsu). Táto forma otravy sa podobá cholery a určené cholery nostras. V ubytovni je často nazývaný letná cholera. Niekedy to vedie k smrti, ak nebudú okamžite aplikovať liečebné opatrenia.

diagnóza

Ak máte podozrenie alimentárnych potrebné na stanovenie diferenciálnej diagnózy akútnej alimentárne gastritídu otrave hubami, niektoré lieky jedov (arzén, fosfor), úplavica. A konečne, musíme mať na pamäti skutočný, ázijské cholery (aj keď toto ochorenie v našej krajine nie je nájdený).

Pre hromadné otravy sa vyznačuje náhlym prepuknutiu choroby a vývoja. To je spôsobené tým, že infikované potraviny zároveň spotrebováva veľké množstvo ľudí. Pre krátke inkubačnej dobe (5-12 hodín) odhalila všetky príznaky ochorenia, z ktorých hlavné sú vysoké teploty a príznaky akútnej gastroenteritídy.

Ak je cholera nie je pozorovaný nárast teploty. Naopak, je to výrazne znížená. Keď arzén otravy charakteristické rysy sú cesnak zápach dychu, krv vo zvratkoch a exkrementov. Detekcia arzén v sekréte je kritický diagnostický bod tak otravy.

Ak máte podozrenie, je nutné otravy fosforom mať na pamäti, že v skorých ranných hodinách zvracať choroby a výkaly v tme. Prítomnosť fosforu v exkrementoch, nastaviteľný laboratórny výskum je rozhodujúci v diagnostike.

S vhodnými klinickými príznakmi, ak existujú náznaky, ktoré boli jedli huby, musíte byť podozrivá otrave hubami. Ak je to možné, je potrebné preskúmať umývacia voda v muskarínovým - hubovú jed. Huby, ktoré spôsobili otravu, je tiež potrebné, aby preskúmala.

liečba

V miernych prípadoch použitia dostatočných nutričných ochorenia preháňadlá (sulfuricum horečnatý do 25 g na jednu dávku). Ak je bolesť v čreve je nutné použiť ohrievače a berúc Sol. Atropini sírovej] 0,1% 5-6 kvapky.

Pacienti často ísť bez lekárskej starostlivosti, uchýlenie sa k týmto opatreniam, ktoré máme, ale namiesto atropínu besalolom sú k dispozícii v manuáli predaja. V ťažších otravách je potrebné urobiť výplach žalúdka, a až potom dať preháňadlo. Výplach žalúdka sa vykonáva v závažných prípadoch, bez ohľadu na to, či došlo k vracaniu, a to aj v tých prípadoch, keď je pacient prijatý pod dohľadom niekoľkých hodín od začiatku ochorenia. Po premytí žalúdočnej sondy je lepšie, aby načítať a použitia laxatív pre podávanie solí. 25-30 g síranu síranu horečnatého alebo sodného sa rozpustí vo 500-600 ml horúcej vody a ochladí sa podáva sondou bezprostredne po výplachu.

Pri nízkych koncentráciách soli preháňadiel konať rýchlejšie. Okrem toho je zrejmé, že telo je v stave dehydratácia následkom hojného zvracanie a hojného hnačky. Príjem koncentrovanej soli laxatíva spôsobiť ešte väčšie dehydratáciu. Keď hmotnosť otravy výplach žalúdka pomocou sondy nemusí byť možné. Za takýchto okolností sa uchýliť k výplachu žalúdka jednoduchým spôsobom: dať pacientovi vypiť 5-6 poháre teplej vody, kým zvracanie. Toto sa opakuje niekoľkokrát, kým premývacia stávajú ľahšie. V týchto prípadoch, po výplachu žalúdka dať preháňavý soľ.

Položte pacienta na lôžku, je nutné zadať ju pod kožou kofeínu alebo gáfru. V závažných prípadoch, keď vyvíja život ohrozujúce fenomén kolapsu a dehydratáciu, prijímajú sa opatrenia na boj proti týmto komplikáciám: pacienti kofeín a gáfor opakovane v priebehu dňa, a podkožne 1 ml 0,1% roztoku adrenalínu (sme už poukázal na to, že s týmto spôsob adrenalín je platná len pre pol hodiny). Ak je to potrebné, najnovšia injekciu sa môže opakovať po 1-2 hodinách. Pridá sa Lepších adrenalín 1 ml fyziologického roztoku k roztoku, ktorý sa naleje do podkožne pacienta vo veľkom množstve v boji proti dehydratácii. Fyziologický roztok (0,85% roztok chloridu sodného) sa zavedie zahreje na telesnú teplotu.

V prípadoch, keď má vracanie zastavil, vzhľadom k tomu dostatok pitie (káva, čaj). Výplach žalúdka sa vykonáva bez ohľadu na čas, ktorý uplynul od začiatku ochorenia a závažnosti stavu pacienta. Ak dôjde k závažnej kolaps, v prvom rade treba rýchlo vykonať opatrenia na boj proti život ohrozujúce udalosti (injekcia adrenalínu, kofeín, strychnín, gáfor). Spolu s dôkazmi o akútnej cievnej nedostatočnosti môže dôjsť k depresii dýchacieho centra (dýchanie sa stáva plytké a slabé). V takých prípadoch, inhalácia kyslíka (s výhodou vo forme karbogenu, t. E. v zmesi s oxidom uhličitým).

Ak je pacient vybrať z rozpadu štátu, môže byť prevezená do nemocnice. To by mala byť pokrytá teplé a položí na nosidlá. V prípadoch, keď hospitalizácia nie je možné, nápravné opatrenia na mieste, sú nasledujúce. Pacient by mal byť v posteli. Do 2 dní od hladné diéte by mali byť dodržiavané (čaj, čiernu kávu, želé, tekuté kaše vo vode). V budúcnosti, počas 5-7 dní, postupný prechod na bežnú stravu, v závislosti na stave čreva a celkového zdravotného stavu pacienta.

Je potrebné pripomenúť, že použitie morfia, ópia, a to najmä v prvých dňoch choroby, je kontraindikované. Tieto látky spôsobujú oneskorenie v tele infikovaného jedla.

prevencia

Hlavné preventívne opatrenia proti salmonelózou potravín sú nasledujúce: 1) sanitárne veterinárny dozor a kontrolu nad ukladanie porážky a mäsa, 2) monitorovanie technologického procesu spracovania, výroby a skladovania potravinárskych výrobkov, najmä potravín veci.

Jedlo jednotka by mala byť úplne samostatné výrobky, tepelne spracované, a surové produkty, ktoré sú pre všetky podmienky sú nositeľmi rôznych mikroorganizmov. Prísne oddelenie tabuľky, na ktorých sa vykonáva spracovanie surovín a výrobkov, ktoré poskytujú skladovanie hotových výrobkov, pri teplote, ktorá zaisťuje množenie mikroorganizmov (teploty pod 4 ° C a Salmonella nemnožia). kuchyne personál by mali byť pravidelne kontrolované pre batsillonositelstvo.

Otrava jedlom spôsobená stafylokoky, Proteus, Escherichia, parakishechnoy, úplavica baktérie, držať Morgan a ďalšie mikróby.

Otrava spôsobená Staphylococcus

Staphylococcus aureus je široko rozšírené v prírode, ale nie všetky typy patogénov a môžu tvoriť toxín. Stafylokokové otrava jedlom spôsobená zlatý stafylokok a bielej (St. aureus, St. albus). Majú pomerne málo náladový a dobre rastú aj pri izbovej teplote na rôznych potravinách, hoci najvýhodnejšie teplota je 30-35 ° C.

Také potraviny, ako je smotana, koláče, koláče, mlieko, zmrzlina, niektoré mäsové výrobky sú dobrým prostriedkom pre Staphylococcus aureus a bielej. Tieto produkty sú primárne mikróby otriasa ľuďom trpiacim angínou (kvapôčkovou infekciou) alebo vredovitá ochorenia rúk (pri búraní jedlo). Stafylokokové otravy sú výsledkom vystavenie gastrointestinálneho traktu toxínu nahromadené v potravinách.

klinika

Inkubačná doba je krátka. Po 2-3 hodín po požití infikovaných výrobkov sa zdá, nevoľnosť, vracanie, kŕče v bruchu a hnačka. Často, teplota stúpa. Niekedy kŕče. V závažných prípadoch, ktoré sú zriedkavé, sa môže vyvinúť kolaps: pacient je pokrytý studeným potom, tep sa stáva thready. Ochorenie má výrazný symptómy, ale jeho dĺžka je krátka. Počas 3-5 hodín po nástupe k výraznému zlepšeniu a obnovenie môže prebiehať v 2. deň. Existujú prípady úmrtia, je však veľmi zriedkavé.

liečba

Terapeutické opatrenia sú obmedzené na výplach žalúdka, čo laxatíva, použitie ohrievačov s bolesťami brucha. Keď sú podávané podkožne zrútenia kofeín kardiazol a ďalších činidiel používaných v akútnej vaskulárnej poruchy.

prevencia

prípravok na ochranu rastlín pred infekciou je zabezpečiť, aby pri kontakte s nimi sú vylúčené osoby trpiace ochorením pustulárne, anginy pectoris. Významnou udalosťou je veterinárna kontrola zdravotného stavu dojníc. NI Orlov poukazuje na to, že epidemiologické šetrenie ohnísk Staphylococcus otravy niekedy identifikovať také zdroje kontaminácie mlieka ako stafylokokových mastitídy kráv.

Pôvodcovia otravy jedlom sú aj Proteus, Escherichia, parakishechnaya, úplavica baktérie bacillus Morgan. Rovnako ako u salmonelózy, ochorenia je nutná pre vstup do ľudského tela veľkých dávok živých baktérií niektorý z vyššie uvedených druhov, predtým vyvinuté v potravinách. To znamená, že patogenéza ochorenia spôsobená týmito mikroorganizmami, rovnako ako v salmonelózy.

epidemiológia

Dlhodobé skladovanie rýchlo sa kaziacich potravín, kulinárske nedostačujúce (tepelné) spracovanie im kolonizácia stoly pre rezanie a batsillonositelstvo choroba potraviny jednotka pracovníkov - to sú dôvody, ktoré spôsobujú ohnísk chorôb.

Klinický obraz v mnohých ohľadoch podobné, ako je uvedený na salmonelózy. Inkubačná doba je krátka - od 4 do 24 hodín. Hlavnými symptómami ochorenia sú hnačka a vracanie (gastroenterokolitidu) - je detekovaná s slizu a krvi v dysenterický stolice blesku. V mnohých prípadoch je pozorované zvýšenie teploty. Ochorenie trvá 1-3 dni (úplavici -. Z 2-3 týždňov do 1 1/2 mesiaca). Niekedy je klinický priebeh je charakterizovaný závažnými príznakmi a ochorenie môže mať za následok smrť.

liečba

Zvláštna pozornosť by mala byť venovaná osobu, od ktorej sú klinické prejavy choroby nútený predpokladať, úplavici. Pri podozrení na úplavicu alebo o zavedení jej urobí zle, že je čo najskôr a povinné hospitalizáciu. Mapa je núdza oznámenia, ktorá bola okamžite odoslaná sanitárne lekár.

Liečba pacientov s akútnou úplavicu, za predpokladu, že pokyn Ministerstva zdravotníctva (MZ ZSSR objednávky 6T 9 / II v roku 1954 na číslo 69), je znížené na farmakoterapiu kombinácii s vhodným režimom, správnej starostlivosti, dieto- a vitamínu terapie.

Tu sú niektoré systémy poskytuje inštrukcie antibiotickej liečby v kombinácii s chemoterapeutikami.

Poznámky ku schéme 2a. Aby sa zabránilo recidív po prestávke, ďalší priebeh liečby sa vykonáva v 3-5 dní je obvykle po rovnakom čase a v rovnakých dávkach. Môžete zmeniť lieky, ako je hlavný priebeh liečby biomitsin správanie, liečba anti-recidívy - synthomycin a ftalazolom. Anti-liečba sa môže vykonávať po prepustení z nemocnice. Ftalazol (sulgin) v obvodoch môžu byť nahradené inými sulfanilamidom prípravky: sulfodimezinom, norsulfazola, Sulfazin (sulfadiazínu) a ďalšie.

V prípade otravy látok, pozitívny Proteus, Escherichia a parakishechnoy prútika, spracovanie sa vykonáva rovnako ako v prípade otravy spôsobenej Staphylococcus.

prevencia

Preventívne opatrenia sú obmedzené na dôkladné hygienické kontrolu a riadenie benígnych potravín, ako je surový a polotovarov a hotových. To zohráva dôležitú úlohu monitorovanie hygieny potravinových jednotiek, boj s muchy. Je nevyhnutné vykonať dôkladné lekárske vyšetrenie pracovníkov zapojených do potravinových jednotiek, skontrolujte batsillonositelstvo a prepustený z práce v potravinárskom blokoch bacily nosných a osoby s poruchami zažívacieho traktu.

botulizmus

Tento typ otravy spôsobil Sporiferous palička botulizmu (Clostridium botulinum), má výrazné klinické príznaky, je veľmi nebezpečné a často vedie k smrti.

etiológie

Wand botulizmus sú anaeróbne. Existuje niekoľko typov nej, z ktorých najdôležitejšie sú typy A a B. palička Botulotoxín pri teplote 80 ° C počas 10-15 minút umierajúcej, ale jeho spory vydržia vriacej vode po dobu niekoľkých hodín. Botulotoxín palice nestabilný a rozkladá pri teplote 80 ° C počas 30 minút a pri teplote 100 ° C - najmenej 15 minút. Prežívajúce po tepelnom spracovaní potravinárskych výrobkov spor vyvíjať baktérie, ktoré infikujú tých častí výrobkov, kde je ich množenie a izoláciu toxínov. To vysvetľuje skutočnosť, že pevné látky jedovaté kusy usporiadané alopécia.

Najdôležitejšou biologickou vlastnosťou je tvorba palice botulotoxín, je minimálne množstvo, ktoré môže byť fatálne pre človeka. Najčastejšie je ochorenie je spôsobené klobása, šunka, konzervované ryby a iné konzervované rastlinného alebo živočíšneho pôvodu, údené a solené, a tak ďalej. D.

Klinický obraz v botulizmus stanovená na centrálny nervový systém lézie, nerv vagus a nervový aparát srdca.

Inkubačná doba je veľmi krátka. Do 2 hodín po požití kontaminovanej potraviny pochádzajú prvé príznaky otravy. Ale môžu objaviť neskôr v priebehu prvých 24 hodín.

Ochorenie začína malátnosť, slabosť, závraty, tlak v jame v žalúdku, pocit potopenie srdce. Teplota zostáva normálny alebo dokonca znížený (35-35,5 ° C). Niekedy je zvracanie. Ak sa na začiatku ochorenia majú hnačku, to je rýchlo nahradený zápche a nadúvanie spojené s črevnej parézou.

Pre botulizmu nejcharaketrističtější príznaky nervového systému, ktoré sa zvyčajne objavujú v prvý deň choroby. Pacienti sa sťažujú na svalovú slabosť, bolesti hlavy, sucho v ústach a krku, zhoršené videnie, a dvojité videnie. Vyšetrenie určená mydriázu (rozšírené zrenice) so slabou reakciu svetla, kosoglazie- Semi-Zospodu prichytená očných viečok (ptóza). Ak sa doba nie je vykonávanie nevyhnutných opatrení na nápravu potom, čo že existujú známky ochrnutie mäkkého podnebia, ťažkosti pri prehĺtaní.

Reč sa stáva nezreteľná, nosové hlas chrapľavý. Progresívna svalová slabosť. tlmené tóny sú určené tým, že počúva srdce. Pulzné pomalý, ale v budúcnosti sa zrýchľuje a jeho vyplnenie sa zmenší. Ochorenie trvá 4-6 dni, a často končí smrťou. Takýto výsledok sa môže objaviť už v prvý deň choroby. Pacient zostáva stále v mysli.

Diagnóza botulizmu v dôsledku typickej klinické prejavy sú zvyčajne nie je ťažké. Je založený na akútnom nástupom príznakov ochorenia a typická nervových nie sú pozorované v iných otravy. Tieto príznaky sú: zmeny vo výtvarnom orgánoch (zhoršené videnie, dvojité videnie, rozšírené zreničky sa zhoršenou odozvou na svetlo, škúlenie, atď ..), porucha prehĺtaní, zmeny hlasu svojej úplnej strate, sucho v ústach, črevnej paréza. Všetky tieto a iné klinické javy, ktoré umožňujú diagnostikovať najpôsobivejšie otravu, v ktorom úspech terapeutických opatrení spojených s včasnou diagnózou.

epidemiológia

Botulotoxín mikróby vyskytujú v prírode pomerne hojne. Avšak, Spore klíčenie je potrebná sofistikované anaeróbne a teplotných podmienok. To možno vysvetliť tým, že choroba je vzácny. Pôda je hlavným zdrojom, z ktorého mikróby prostredníctvom potravín vstúpiť do ľudského alebo zvieracieho tela.

Botulizmus je hlavne kvôli používaniu konzervovaných potravín. Sturgeon ryby docela často sú nositeľmi botulizmu baktérií. Za určitých podmienok dochádza in vivo a post mortem očkovacích rýb bacily a formovanie botulotoxín v rybích tkanivách. Tieto podmienky sú predĺžené utrpenie a smrti rýb v dryuchki. Následné nedostatočnej tepelnej úprave, ryby prispieva k ochoreniu.

liečba

Hlavným liekom na botulizmus je protivobotulinicheskaya sérum. Sérum sa pripraví buď len A alebo B samotný (monovalentnej), alebo oba typy naraz (polyvalentné).

Pri prvom náznaku botulizmu pacienta vstrekuje zmes monovalentné séra v rovnakých dávkach, alebo polyvalentné séra. Obvykle monovalentné sérum fľaštička obsahuje 25 000 jednotiek, polyvalentné sérum fľaštičku - 50 000 jednotiek.

Terapeutická dávka protivobotulinicheskoy sérum je 50.000 jednotiek. Sérum sa intramuskulárnou injekciou. Neskoré detekcie ochorenia alebo ťažkých foriem jeho séra bol podaný v rovnakej dávke intravenózne alebo do chrbticového kanála. Aby sa zabránilo vývoju anafylaxia podávaný subkutánne v prvom 0,5 ml séra, a po 1-2 hodinách - zostávajúce dávky.

Keď choroba je aspoň jedna osoba zo skupiny, ktorá s rovnakou potravu, ako profylaktické opatrenie sa zavádza zvyšok 25,000 jednotiek protivobotulinicheskoy séra.

Keď budete používať najnovšie potrebu používať podľa pokynov, ktoré sú zvyčajne k dispozícii v škatuľkách s sére. Vo všetkých prípadoch, identifikácia botulizmu potrebné, aby sa injekčné protivobotulinicheskoy sérum, po ktorom pacient okamžite hospitalizovaný.

Ďalšie špecifická liečba, pacient by mal ihneď prepláchne žalúdočné 2% roztoku uhličitanu sodného a čistí bežnými soľná preháňadlá čreva. Z liekov používaných strychnín.

Rp. Sol. Strychnín Nitric 0,1% 1,0
D. t. d. N. 10 zosilňovačmi.
S. Zavedenie žiadny subkutánne 1 ml, 2 krát denne (niekedy 3-krát)

V prípade porušenia dýchanie budenie dychového centra a predpísať Lobelia tsititon.

Rp. Sol. Lobelin Hydrochloric 1 1,0%
D. t. d. N. 6 zosilňovačmi.
S. 1 ml S.C.
Rp. Cytitoni 1,0
D. t. d. N. 6 zosilňovačmi.
S. 1 ml S.C.

V prípade porušenia požitia podkožne vpichuje fyziologický roztok chloridu sodného alebo 5% roztok glukózy vo výške 500-1000 ml.

prevencia

Veľmi dôležité je sanitárne dohľad nad rybolovom. Jesetery sú predmetom včasné a úplné spracovanie. Trhnutie a dym môže len ryby ulovené nažive a nemá žiadnu škodu. spracovanie rýb by malo byť vykonané rýchlo. Ryby majú rán a iné chyby, je nutné zmraziť a nie naložiť. Ak je červená ryba je pochybnej kvality, je potrebné variť aspoň jednu hodinu.

Všetky produkty určené na výrobu konzerv (zeleninu, ovocie, zelenina, obilniny, mäso, ryby a podobne. D.), musí byť dokonalé, pokiaľ ide o sviežosti a čistoty. Konzervované potraviny s známkami kazenie, zlá kvalita by nemalo byť povolené pre ľudskú spotrebu.

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno