Prvé čuchové vnemy. Prenos čuchové signály

V minulosti sa väčšina fyziológovia Boli sme presvedčení, že rozmanitosť čuchových vnemov poskytovanej malým počtom pomerne samostatných prvotných pocitov, rovnako ako zrak a chuť poskytované iba niekoľko konkrétnych primárnych vnemov. Nižšie je uvedený jeden z primárnych klasifikácie pachy, na základe fyziologických štúdiách.
1. gáfor.
2. Musk.
3. Flower.
4. mäty piepornej.
5. éterický.
6. žieravá (akútna).
7. Putrid.

nepochybne, Tento zoznam nepredstavuje skutočné pocity primárnej zápachom. V posledných rokoch rad dát, vrátane proteínov údaje špecifický gén kódujúci výskum receptoru, ukazujú na existenciu aspoň 100 primárnych čuch, čo je jasne kontrast na tri základné farebné Pocit vnímané okom, a štyri alebo päť základných vnemov chuť, vnímaná jazyk. Prítomnosť mnohých primárnych čuchových vnemov potvrdzuje aj skutočnosť, že nájdené ľudí s čuchový "slepej" s ohľadom na určité látky, ako selektívne čuchové "slepota" je označený, pokiaľ ide o viac ako 50 rôznych látok.

Predpokladá sa, že čuchové "slepota"Pre každú látku je spojená so stratou receptorového proteínu, zodpovedajúce látky v čuchových bunkách.
Emocionálne charakter vône. Zápach ešte väčšej miere, než je chuť, emocionálny zložka má vplyv na organizmus, čo spôsobuje pocit príjemnej alebo nepríjemné, vôňu tak v ešte väčšej miere, než je chuť je dôležité vybrať jedlo. V skutočnosti človek, ktorý kedysi jedli nesprávne potraviny často vôňu potravín spôsobuje nevoľnosť počas druhého stretnutia s ňou. Naopak, vôňa dobrého parfumu môže rozdať búrke pozitívnych ľudských emócií. Je tiež známe, že niektoré zvieratá vôňu je hlavným pôvodcom sexuálne motivácie.

prah čuch. Jednou z hlavných charakteristík vôňa je minimálne množstvo stimulačného činidla vo vzduchu, čo spôsobuje pocit jeho zápachu. Napríklad, vôňa methylmerkaptanu sa cítil, keď koncentrácia iba 25x10 g v jednom mililitri vzduchu. Vzhľadom k tak nízkej prahovej vnemy niekoľkých táto látka sa zmieša na zemný plyn, pričom jej vône, ktoré je cítiť aj pri malom úniku plynu z plynového potrubia.

intenzita zápachu gradácie. Aj keď je prahová koncentrácia látok, ktoré majú zápach, sú veľmi malé, pre mnohých (ak nie väčšina) koncentrácia vonných látok, len 10 až 50 krát väčší ako prahová hodnota, spôsobujú maximálne intenzívny zápach. To je v kontraste s väčšinou ostatných zmyslových orgánov tela, v ktorej je intenzita rozlišovanie veľmi veľký rozsah, ako je napríklad 500 tisíc: 1 oko a 1 bilión: 1 pre uši. Tento rozdiel môže byť vysvetlený skutočnosťou, že čuchový úlohou je stanoviť prítomnosť alebo neprítomnosť odorantu, nie kvantitatívne odhad intenzity jeho zápachu.

Prenos čuchových signálov v centrálnom nervovom systéme,

Čuchové štruktúra mozgu Sú medzi prvými mozgových štruktúrach, ktoré sa objavili v priebehu evolúcie v primitívnych zvierat a mnohých ďalších častiach mozgu rozvinutého okolo týchto primárnych čuchových štruktúr. V skutočnosti je časť mozgu, ktorá v prvom rade poskytnúť čuch, neskôr sa vyvinul do bazálnych mozgových štruktúr ovládajúcich emócie a ďalšie aspekty ľudského správania a nazýva limbineskoy systém.

Prenos čuchové signály v čuchové žiarovky. Čuchovom bulbu je znázornené na obrázku vlákna čuchového nervu, sa vracia z banky, dvojice Aj s názvom hlavového nervu alebo čuchový trakt. Avšak, v skutočnosti a traktu, a žiarovka základné tkaniny sú predné výčnelok mozga- baňatý rozšírenie na svojom konci - čuchovom bulbu - leží v mrežové doske oddeľujúce dutinu drene z hornej časti nosovej dutiny.

mriežka tanier To má množstvo malých otvorov, ktorými presne rovnaký počet tenkých nervových vlákien sa rozprestiera smerom nahor od čuchového membrány nosovej dutiny na čuchové žiarovky v lebečnej dutine.

Video: Ako schudnúť? Jedlo k obedu a večeri

Na obrázku je úzky vzťah medzi čuchovými bunkami v čuchovom membrány a čuchové žiarovky: krátke axóny čuchovými bunkami ukončiť v množstve guľových štruktúr (glomerulov) v čuchovom bulbu. Každá žiarovka niekoľko tisíc takých glomerulov, z ktorých každý je "koncová stanica" na približne 25000 axónov čuchovými bunkami. Každý glomerulov je tiež "nástupnej stanice" po dobu asi 25 veľkých dendritov mitrálnej buniek a o 60 menšie lúča bunky, bunkové skupiny, ktoré sa nachádzajú v čuchovom bulbu v hornej časti glomerulov.

v týchto dendrity tvoria synapsie čuchové neuróny, a trámy a mitrálnej bunky poslať axónov cez čuchové ústrojenstvo vykonávať čuchové signály na vyššej úrovni centrálneho nervového systému.

niektoré dáta výskum naznačujú, že rôzne glomerulov reagovať na rôzne vonných látok. Je možné, že špecifické glomerulov sú skutočným kľúčom k analýze rôznych čuchových signály vysielané na centrálny nervový systém.