Diéta u chronickej pankreatitídy, vystupňovanie recepty, ponuky na liečbu príznakov

Že vylučuje tie diéty u pacientov s chronickou pankreatitídou? Nepochybne sa jedná o úplné abstinencie od rýb, kosti a rybieho vývaru. Strukoviny by tiež mali byť zo stravy vylúčiť. Nemôže byť pochýb o tom huby, cesnak, korenie, cibuľa, ocot, kapusta, reďkovky a rôzne pikantné korenie a korenie. Nevarte jedlo na baranie, bravčové alebo hovädzí loj. Ak ste milovníkmi sladkého k jedlu, potom, ako je to smutné, ale bude musieť odísť a zabudnúť na chuť čokolády, med, buchty a pečiva. Dokonca aj zmrzlina je kontraindikovaný u tejto chorobe. Pokiaľ ide o nápoje, alkohol je nevyhnutne nutné zakázať sami. Kvas a nealkoholické nápoje sú plné s negatívnymi dôsledkami, a môže vyvolať zhoršenie.

Možno ste sa dozvedeli o odporúčania pri zhoršení chronickej pankreatitídy, frustrovaní a rozhodnúť, že budete vždy hladovať a nebude môcť zažiť potešenie z jedla spotrebovanej. Avšak, to je mylná predstava. V skutočnosti, strava obsahuje oveľa viac zdravá a chutné jedlá, ktoré sú plne schopný uspokojiť všetky preferencie a vkus. Okrem toho, že jej naozaj zdravé potraviny, pomôžete pankrease pracovať bez preťaženia, čo znamená, že vaše zdravie zlepší zo dňa na deň.

Teraz je potrebné, aby býva na jednu vec: že zahŕňa strava u chronickej pankreatitídy v akútnej?

Začnime s tým, že vaša strava by mala byť vegetariánom zeleninové polievky, varené mäso vo forme hamburgerov alebo karbonátky, nie príliš tučné ryby, kura alebo králika. S ohľadom na mliečne výrobky, prinesie prínosov tvaroh s malým percentom tuku alebo prírodných syrov.

Diétne potraviny tiež znamená prítomnosť obilnín vo svojej ponuke, ako Hercules, Pshenko, jačmeňa. Upozorňujeme, že tieto obilniny by mali byť čo variť s jeho prípravou. Experti na zhoršenie chronickej pankreatitídy, sa odporúča šťouchané zemiaky, tekvice, repa a cukety. Z nápojov sú veľmi užitočné kompót zo sušeného ovocia, peny a želé. Chlieb je lepšie použiť mierne sušené na suchej panvici.

Je dôležité si uvedomiť, že človek trpí chronickou pankreatitídou by nemal prejedať. Diétna strava v chronickou pankreatitídou, a to najmä v období exacerbácie vyžadujú frakčnej sily. Čo tým myslíš rozdeliť jedlo? Je to diétne potraviny v malých dávkach v pravidelných intervaloch. Tam by mala byť aspoň 5-6 krát počas dňa.

Vyhnite sa teplé alebo studené jedlo. Jesť izbovú teplotu. V kombinácii s diétou do svojho jedálnička by mala obsahovať užitočné nápoj - totiž minerálnej vody. Majú liečivé vlastnosti, znižovanie preťaženia železa a žlčových ciest. Minerálna voda má v sebe protizápalové povahy, ktorá má prirodzene priaznivý vplyv na črevá a žalúdka v ľudskom pacientovi.

Verte mi, nie je nič cennejšie ako naše vlastné zdravie. Možno, že diéta vám niečo predsudky a neumožňuje, aby plne vychutnať chuť vašich obľúbených jedál a sladkostí, ale zdravý pankreas je oveľa cennejšie a dôležitejšie ako naše túžby. Navyše, strava v chronickej pankreatitídy je prijateľný a nutrične. Hlavná vec je byť trpezlivý a snaží sa pomáhať slinivka fungujú dobre.

Diéta pre príznaky chronickej pankreatitídy

Pokiaľ príznaky zhoršenie chronickej pankreatitídy okrem liekov lekár predpíše diétu. Vylúčené z diétnych prípravkov, ktoré stimulujú tvorbu pankreasu a pankreatické sekrécie. Diéta v liečbe tohto ochorenia sa skladá z bielkovín potravín s nízkym obsahom tuku, ktoré je potrebné varené alebo dusené. Prijal jedlo každé 2-3 hodiny v kvapalnej a ošumelý, pretože pevná látka je dostatočne ťažký pre trávenie.

Pri vzniku symptómov v ponuke je zahrnutý v hlavnom obsahom bielkovín a tukov a sacharidov sú znížené na minimum. Je dôležité pre sledovanie spotreby soli - celková čiastka za deň by nemala presiahnuť 6 gramov. príjem kalórií za deň je 2500 kalórií.

Diétne menu pre liečbu chronickej pankreatitídy

Prvý kurz:

• polievky zo zoznamu povolených obilnín rastlinnej báze;
• polievky s mliekom.

Hlavné jedlá:

• varené vajcia a omelety ako časť dvojice;
• chudé mäso alebo ryby varené;
• nízkotučný tvaroh a mlieko ako súčasť jedla;
• dusená pudingy, soufflé, fašírky, karbonátky z mäsa a rýb;
• kaše zelenina povolené.

dezert:

• pikantné želé a želé;
• pečené jablká;
• vývar boky, kompóty, želé.

Ukážkové menu pre tento deň

7,00-7,30: varené hovädzie mäso, ryžová kaša mlieko, čaj.

9,00-9,30: miešané vajíčka na pár upečeného jablkového pyré, vývar boky.

12,00-12,30: zeleninová polievka, parné kotlety, cestoviny, ovocie a jahodové želé, varené ovocie.

15,00-15,30: tvarohový, čaj.

18,00-18,30: ryby, parný kotlety, čaj.

Ktoré sa nedajú jesť u chronickej pankreatitídy?

• droby, tuk, bravčové mäso, kačica a hus, jahňacie;
• údené, pikantné, vyprážané;
• fast food;
• cibuľa, cesnak, fazuľa, špenát, reďkovky, huby;
• výrobky na báze pečiva;
• figy, datle, hrozno;
• čokoláda, džem, zmrzlina;
• ikry, solené ryby;
• párky, salámy, klobásy.

Dodržiavanie diétnych odporúčaní pre liečbu chronickej pankreatitíde bude minimalizovať príznaky ochorenia. Je potrebné poznamenať, že oživenie funkcia pankreasu je pomalá, takže šetriacu diétu bude musieť vydržať mesiac a pol. Avšak nesmieme zabudnúť na moderovanie v potravinách a období remisie, aby nedošlo k vyvolať nový zhoršeniu. V niektorých prípadoch je prídavok ťažký pankreatické produkty sú povolené v ponuke, ale hlavné strava by mala dať za úlohu udržiavať jeho normálnu prevádzku.