Zavedenie štiav a ovocných pyré

Ak je vaše dieťa dojčené a mlieko s ním dosť, by ste nemali ponáhľať so zavedením šťavy.

Video: Výroba ovocných pyré a štiav. ovocný

V prípade, že dieťa je zmiešané alebo umelá výživa, a nemá žiadne problémy s trávením, zavedenie šťavy, môžete začať trochu skoro (3-4 mesiacov). Skoršie podanie šťavy môžu byť sprevádzané ich zlé tolerancia, vznik alergických reakcií a zažívacie poruchy. Medzitým príspevok štiav v uspokojovaní fyziologických potrieb detí v vitamínu C a ostatných vitamínov je extrémne nízky a je asi 1-3% z dennej potreby.

odporúčanie
Treba mať na pamäti, že každá nová potravina sa zavádzať postupne. Najmä šťavy - od 5-10 kvapiek, zvýšenie dennej dávky 30-50 ml po dobu 7-10 dní.

Ako prvý sa predstaví najlepšie jablkový džús ( "zelené" odrody). Nemali začať s zmiešaných štiav (Apple + slivky alebo marhule hruška +), napríklad v rozvoji alergických reakcií nie je jasné, ktorá ju spôsobila súčiastka. Uistiť sa, že dieťa trpí vstúpil do šťavy, môžete skúsiť zadať iné alebo zmiešaný. by nemala usilovať o špeciálny rad šťavy pre dieťa: to je dosť, aby sa ubezpečil, že sa dozvie, 3-4 rôzne šťavy, a na oplátku im dať.

Jahody, paradajky, citrusové plody (citrón, mandarínka, najmä oranžová) a exotické ovocie (ananás, banány, kivi, mango, guava, papaya, atď.) Často spôsobujú alergické reakcie, takže sú šťavy v prvom roku (av vyšší vek) je lepšie nevstupovať. Bezpečnostné opatrenia by mali dať dieťa prerezávať šťavu, ktorý má preháňavý účinok, ale tendencia k zápche by mala byť daná prednosť jemu.

odporúčanie
My vám ešte raz pripomenúť, že medzi kŕmenie dieťaťa by nemali dostávať žiadne jedlo, vrátane šťavy!

Hroznová šťava vďaka vysokému obsahu cukru môže spôsobiť nadúvanie a frustrácie stoličku.

Šťavy sú ovocné pyré, sú zapísané v menu na začiatku kŕmenie dieťa, ale neponáhľajte moc sa ich zavedenie. Zatiaľ čo predtým sa predpokladalo, že zelenina, ovocie a bobuľoviny šťavy možno podávať dieťaťu na konci prvého mesiaca života, moderné pediatrie odporúča zadať iba šťavu potom byť zavedený prvý pevné potraviny. American Academy of Pediatrics svoje pripomienky k šťavy sú veľmi kategoricky nedá šťavu na deti mladšie 6 mesiacov, nedávajú šťavu pred spaním do postele a výrazne obmedziť ich použitie. Moderné domáci pediatrie nie sú tak kategorická, ale tiež odporúča zaviesť šťavy do 4 mesiacov. Skutočnosť, že šťavy - celkom vážne produktu, čiastočne kvôli jeho bohatstvo v rôznych živín. Avšak, skoré zavedenie malého množstva šťavy nespĺňali potreby dieťaťa na vitamíny, ale môže spôsobiť diatéza. V malom veľké množstvo často vyvolávajú enzymatické odbúravanie, ktoré sa prejavujú vo ťažkou hnačkou, vracaním. Strúhané surové jablko sa odporúča podávať pred štiav. Keď sa dostane dieťa používa na nastrúhaným jablkom a dostane návnadu, môžete sa obrátiť a džúsy. Po 4. Rôzne choroby (vrátane črevnej disbióze) tráviaci systém môže byť prekážkou zavedenia šťavy - pre dieťa dojčenie sa bude diať po 5 mesiacoch a fľašu-kŕmil.

Pri zavádzaní šťavy, rovnako ako akýkoľvek iný kŕmenia by mal pozorovať postupný a umiernenosť.

Šťavy a ovocné pyré dať dieťa na konci jedla skôr ako medzi kŕmenie, pretože obsahujú veľké množstvo sacharidov (cukru v krvi), čo dramaticky a rýchlo odstránenie hladu a znižujú chuť k jedlu. Okrem toho, šťavy a pyré - jedlo je veľmi chutné, rovnako ako deti, tak oni budú jesť a odvrátiť hlad po hlavnom jedle. Treba mať na pamäti, že šťava na dieťa - jedlo, nepije, je potrebné jeho pôsobnosť brať do úvahy pri výpočte celkového množstva jedla jesť.
Po džús by sa mal zaviesť ovocné pyré. Konzervované pyré možno rôznym stupňom mletia - homogenizované, jemne mletého a krupnoizmelchennye (pre deti 4-6 mesiacov, 6-9 mesiacov, počas 9 mesiacov, v tomto poradí). Ovocné pyré sa zavádza do jedálnička, rovnako ako šťavy, tj. spočiatku kašou podávať z jedného druhu ovocia, potom - dvojzložkového ovocia alebo ovocných a zeleninových štiav.

Okrem ovocia a zeleniny a ovocia pyré v predaji, že je veľké množstvo v kombinácii kaše, ktorý v sebe spája dva typy doplnkových potravín - ovocia a obilnín (ovocia a obilnín) - ovocia s prídavkom ovsené vločky a / alebo ryžovej múky alebo škrobu.

Ďalší typ kombinovaného rmutu - ovocný mliečny ovocie (jablká, broskyne, slivky, atď.), S pridaním jogurtu, smotany, tvaroh a malého množstva škrobu alebo múky. Ich nutričná hodnota je tiež zvýšená mliečnych výrobkov (bielkoviny a tuky).

Tieto druhy zemiakovou kašou obsahujú viac kalórií než ovocia, takže dávajú svoje deti s normálnou alebo podváhou po 7-8 mesiacoch ako doplnok ku kašu.

A ďalší dôležitý bod: deti mladšie ako dva roky sa neriedi vodou šťavy sú kontraindikované! Väčšina detí mladších ako dva zaostalých enzýmového systému, toľko detí netolerujeme celej koncentrovanej džúsy. Vysoko koncentrovaný džús, ktorý je príliš veľký vplyv na črevnú sliznicu ( "burn" ho) a môžu spôsobiť rad ochorení tráviaceho traktu. Preto užitočné pri príprave čerstvej šťavy pamätať zrieďte ju s prevarenou vodou v pomere 1 diel a 2 diely šťavou z varené čistého (v žiadnom prípade nie horúci!) Vode.

Zriedený džús tiež stimuluje sekréciu žalúdočných a pankreatických enzýmov, čím sa zlepšuje trávenie. Mnoho pediatri odporúčame dávať deťom pár lyžičiek šťavy po dobu 20 minút pred jedlom. Ready šťavy, ktoré sú určené pre detské jedlo, zvyčajne bol rozvedený, takže stačí naliať ju z obalu do šálky alebo fľaše.

V lete by mala dať svoje dieťa šťavu z čučoriedok, čiernych ríbezlí, čerešní, višní, zeleniny pestované na mieste. Nenechajte sa uniesť s exotickými džúsy (najmä pomaranče!). Jedinou výnimkou je citrónová šťava, ktorá má pozitívny vplyv na tráviaci systém, má protizápalové účinky a môže priaznivo ovplyvniť chuť do jedla.

Nedávajú deťom príliš veľa ovocné šťavy. Šťavy kalorický hustý živinami chudobných. Často aj na ulici môžete vidieť dieťa sania sústredene fľašu džúsu. Táto fľaša je náchylný k nemu ako legrace, ako hovorí, "džús je užitočné pri akékoľvek množstvo." To je zavádzajúce. Dieťa, ktoré stále chodí po byte s fľašou šťavy alebo nebude rozlúčiť s fľašou počas prechádzky, a to nielen získať zbytočné kalórie, stratiť chuť k jedlu a bolí trávenie, je stále predmetom vysoké riziko zubného kazu, aj keď ešte nie je plne liahnuť mliečne zuby. Okrem toho šťava môžu byť uložené mimo chladničky nie viac ako dve hodiny, a počas dlhej prechádzke v horúcom počasí, sú neustále v kontakte so slinami, často obracia kyslou oveľa skôr. Okrem toho je zvyk neustále dostáva chuťových potešenie a psychickú ujmu. Neskôr sa toto dieťa bude potrebovať stálu "cumlík" - Žuvacia guma, popcorn, cukrík.

Je potrebné poznamenať, že objasnil šťava ešte menej výživné než samotné ovocie, pretože sa jedná o špeciálny hodnoty buničiny. Šťavy s buničiny sú užitočnejšie pre deti, takže nezabudnite na ne. Avšak šťavy s buničiny by mala byť poskytnutá iba po objasnení štiav, v prípade, že dieťa dostatočne prispôsobený.

Ovocné šťavy sú vhodným doplnkom k obedu, mlieka a mliečnych výrobkov kaše na večeru alebo do mäsa a zeleninovým pyré k obedu.

To je najlepšie dať svojim deťom šťavy pred jedlom, ale nie po ňom. Malé množstvo zriedenej šťavy opitý 15 minút pred jedlom, dokonale povzbudzuje chuť k jedlu.

Video: Prednáška 5. Časť 3: Pediatric návnada v praxi

Šťava by mala byť čerstvá, okamžite po príprave. Ak je časť šťavy zostane, mal by byť použitý v rovnaký deň, a pred tým, aby sa v chladničke.

Z oranžovej priemerná hodnota získaná štvrtina šálky (50 ml) "džús citróna - šiesty valcovej časti (30 ml) na 100 g mrkvy - štvrtina šálky (50 ml), 100 g jabĺk - šiesty valcovej časti (30 ml) šťavy ,

Samozrejme, čerstvý džús, varené pred podávaním, bude veľmi užitočné, ale nie každá matka má dostatok času a čerstvé ovocie každý deň, aby ju variť. Potom príde na pomoc detskej hotových džúsov. Ich výber je pestrá - a sortimentu a cien. Uistite sa, či pri nákupe šťavy, v akom veku sa odporúča dieťaťom (na štítku treba uviesť). Nezabudnite tiež o trvanlivosti! (Spravidla vysoko kvalitné low-cost domáce šťavy neleží na regáloch, ale drahé dovážať, ktorého výber je príliš bohatá, nie vždy riešené tak rýchlo). Postupom času, zastaviť svoju voľbu na výrobky z jednej alebo viacerých spoločností, ktorých šťavy sú najviac ochutnať svoje dieťa. Kúpiť Detské šťavy (a iné detské konzervy) v špeciálnom obchodných domoch a trhy. Nekupujte detskú výživu v neformálnej stánky - tam môže byť porušené pravidlá pre skladovanie. Niektoré šťavy sú pripravené bez cukru, ktoré sú obzvlášť vhodné pre deti s cukrovkou a diatéza.

želé

Ponuka dieťaťa, môžete tiež zadať rôzne želé. Jelly je veľmi výživné, navyše prispievajú k normalizácii čreva s častými riedka stolica. Uistite sa, že pridať čerstvé šťavy želé. Želé a šťavy namiesto toho odporúča, aby bol získaný čistý šťavu v prípade rôznych zažívacích porúch.