Liečebnej výživy pri hypertenzii

Vhodne vybraný strava prispieva k obnove poškodenej funkcií organizmu - normalizáciu krvného tlaku, nervy a metabolizmus, zlepšenie obličiek a nadobličiek funkciu udržanie konštantných cievnych stien, atď ..
Pacienti napájanie hypertenzia musí byť kompletný, je dané teleso obsahujúce požadované množstvo bielkovín, tukov, sacharidov, vitamínov. Hypertenzná strava by mala byť s nízkym obsahom kalórií. Zvlášť tam, kde sú problémy s nadváhou, je potrebné usilovať o normalizácii hmotnosti, čo sa odporúča pravidelne dojednať pôst dní. Pôst a prísnu diétu pre pacientov s hypertenziou je kontraindikované. Jedzte pomaly výhodou 5-6 krát denne.

Tu sú uvedené všeobecné pokyny:

1. príjem soli by mala byť obmedzená. Pri zhoršení ochorenia sa odporúča odhlásiť z jeho spotreby. Ale po chvíli sa odporúča soľ zaradiť do jedálnička v malom množstve - cca 3-5 g denne. Variť jedlo lepšie bez soli, mierne dosalivaya vyrobené kuchyne.
2. Okrem soli, v období exacerbácie ochorenia by mala byť úplne vylúčiť stráviteľné sacharidy a živočíšne tuky. Malo by byť tiež obmedzený príjem tekutín: odporúčané celkové množstvo spotrebovaného za deň tekutiny - asi 5 šálok.
3. Treba opustiť mastný, pikantná, údeniny, potraviny, ktoré obsahujú veľké množstvo cholesterolu (mozog, pečeň, srdce, obličky, vajce, slanina, vaječný žĺtok, atď), podstatne obmedzia spotrebu múky výrobkov.
4. Spotreba živočíšneho tuku bohatého na nasýtených mastných kyselín by mala byť znížená na 25-30 g / deň. Namiesto nich lepšie použiť rastlinné oleje (slnečnicový, olivový, kukurica, a tak ďalej. S.), ktoré majú nielen príjemnú chuť, ale obsahujú nenasýtené mastné kyseliny, propagáciu normalizáciu metabolizmu cholesterolu. Zvlášť užitočné pri hypertenzii kukurice a slnečnicových olejov, ktoré pomáhajú znižovať hladinu zlého cholesterolu v krvi.
5. Je nutné obmedziť spotrebu sladkostí (cukroviniek, koláčov, najmä krému s olejom, a m. P.). Nadmerný príjem cukru prispieva k ateroskleróze, takže denná dávka nesmie byť väčšia ako 40-50 g cukru. Ako odporúčaných želé dezerty, želé, kompótov pyré sladké ovocie a bobule.
6. Treba opustiť spotrebu čokolády, kakaa, silného čaju, kávy a alkoholu.
7. Chudé mäso a ryby varené alebo pečené forma môže byť zahrnuté v strave 2 krát týždenne. Mierne zhnednutie mäsa alebo rýb. Morské plody, ktorý obsahuje jód, pozitívny vplyv na metabolizmus. Je to produkty, ako sú ryby, chobotnice, krevety, morské riasy.
8. Odporúča sa častejšie zahrnuté do misiek ponuky ryža, zemiaky a inej zeleniny, aktívne používať petržlen, ako látky v nej obsiahnuté majú priaznivý vplyv na cievy.
9. Petržlen na dennej báze by mali byť použité pri príprave rôznych zeleniny, rýb a mäsa.
10. Užitočné každý deň, aby sa 1-2 šálky vývaru boky.
11. Diéta určite potrebovať, aby zahŕňala viac potravín, ktoré obsahujú draslík a horčík. draselné soli prispieť k zlepšeniu srdca a odstránenie prebytku kvapaliny, zlúčeniny horčíka majú vazodilatačné aktivitu. Zdroje draselných solí patrí zelenina, ovocie, bobule a podľa toho šťavy. draselné zlúčeniny sú obzvlášť bohaté potraviny, ako sú broskyne, banány, ananás, baklažán. Horčík sa nachádza v cereálie, sójové bôby, repa, mrkva, hlávkový šalát, petržlen, čierne ríbezle, morské plody, orechy a mandle. Niektoré lieky môžu prispieť k vylúhovanie zlúčenín draslíka z tela, ako sú diuretiká. Aby sa zabránilo nedostatku draslíka v tele, treba jesť rastlinné tuky.
12. Jedným z najúčinnejších liečebných a preventívnych na vysoký krvný tlak je cesnak, ktoré môžu byť použité v potravinách varených a nakladané forme, ale je výhodné použiť surové. Cesnak pomáha zlepšiť činnosť srdca a zažívacieho traktu. Každý deň sa odporúča jesť 2-3 strúčiky čerstvými strúčiky cesnaku a marinovaným 4-5.
13. Hypertenzia často nutné zahrnúť do diéta citrusových plodov, najmä citrónu, ktoré obsahujú veľké množstvo látok, ktoré podporujú malé cievnych stien.
14. Tiež, ako terapeutické a preventívne činidlo pre hypertenziu, sú veľmi účinné šťava zo surovej zeleniny (mrkva, repa) a ovocia (brusnice a maliny, čučoriedky, brusnice a t. D.). Počas dňa je dobré vypiť až do 1/2 litra džúsu. Sú zdrojom vitamínov potrebných pre organizmus. Rovnako môže byť použitý vývar šípky alebo pšeničné otruby.
15. Polievky vhodnejšie mať vegetariána - obilniny, mliečne výrobky, zelenina a ovocie. Raz týždenne sa nechá polievku chudého mäsa. Môžete použiť mlieko, ovocie, zeleninové omáčky. Čo sa týka mliečnych výrobkov, je najlepšie použiť s nízkym obsahom tuku alebo nízkotučné.

Video: Desať dôležité potraviny pre hypertenziu

} {Modul direkt4

Nižšie je uvedený zoznam týchto produktov pre pacientov s hypertenziou:

• ražný chlieb a pšenice bez soli;
• mlieko a tvaroh s nízkym obsahom tuku alebo bez tuku jogurt;
• rastlinné oleje;
• vajec;
• chudé mäso;
• chudé ryby;
• paleta obilnín a cestovín;
• zelenina;
• akýkoľvek ovocie a bobuľoviny (obmedzená konzumácia hrozna a hroznovej šťavy);
• slabé čaj (najlepšie zelený) vývar šípky, minerálne vody.

DASH diéta

DASH - označuje "diétne prístup k zastaveniu hypertenzie". Ak je táto strava je strava bohatá na horčík, draslík, vápnik, rovnako ako bielkovín a vlákniny.
Takáto strava môže byť použitý ako prevenciu hypertenzie a ochorení kardiovaskulárneho systému. (Štúdie ukázali, že účinnosť stravy sa zvyšuje, ak vážne obmedziť príjem soli).
DASH diéta zahŕňa vysoký príjem zeleniny, ovocia a obilnín. Tieto potraviny sú bohaté na vlákninu, čo niekedy môže spôsobiť nadúvanie a hnačky. Aby sa zabránilo zažívacie poruchy, sa odporúča postupne zvyšovať porcií ovocia, zeleniny a obilia, s cieľom uľahčiť telo zvyknúť na novú diétu. Treba mať na pamäti, že strava nie je eliminovať potrebu liekov, predpísanú lekárom.

Video: Čo je a čo nie je v hypertenziu (Live Zdravý)

Odborníci, ktorí vyvinuli DASH diéta, dať nasledujúce radu:

• zvýšiť podiel ovocia a zeleniny;
• zdvojnásobiť množstvo ovocia a zeleniny spotrebovaných za jedlo;
• jesť 3 krát denne mliečnych výrobkov, výhodne s nízkym obsahom tuku alebo bez tuku;
• používať produkty vyrobené s celých zŕn, pretože obsahujú veľké množstvo živín, vrátane vitamínov skupiny B;
• zvoliť potraviny so zníženým obsahom tuku, cholesterolu a sodíka.

Ako sladké jedlá sa odporúča používať čerstvé a sušené ovocie, ovocné želé. Plody DASH systému všeobecne možno nájsť v akejkoľvek forme: čerstvé, mrazené, konzervované alebo sušené. Zelenina - čerstvé, mrazené alebo konzervované - lepšie jesť bez soli.
Ak je strava zlyhá, nezúfajte a vyčítajú sám. Je nutné zistiť príčinu režimu výpadku napájania - .. Holiday, stres, atď, a potom sa vrátiť do jedálnička. Tvorba nových stravovacích návykov - to je dlhodobý proces, ktorý vyžaduje vážnu známosť, ale nevylučuje chyby. Najlepšou voľbou môže byť skoková zmena stravovacích návykov, ako je oveľa jednoduchšie prijať malých zmien než len radikálne redesign ich životný štýl.
Odporúča sa viesť denník, v ktorom sa zaznamenávajú informácie o vašej každodennej stravy, rovnako ako informácie, ktoré sprevádza jesť. Táto jednoduchá metóda sledovanie odhalí rad závažných chýb, ako je napríklad skutočnosť, že v procese sledovanie televízie vstrebávanie veľkého množstva tučných jedál, a tak ďalej. N. Tiež záznam pomôže jasne definovať pomer použitých výrobkov z rôznych skupín, a ak je to potrebné, vykonať príslušné úpravy.