Cibuľa je dobré pre zdravie?

Video: Raw cibule je dobré pre zdravie

Cibuľa a jeho príbuzní už dlho známe, že muži, a sú pestované v rôznych častiach sveta po mnoho storočí.

Luk cenený nielen pre svoju charakteristickú vôňu, ale aj pre liečivé účinky, ktoré sa venujú celých zbierok ľudových receptov a vedeckých prác.

Cibuľa sa môžu líšiť v tvare, veľkosti, farby a chuti.

Medzi najčastejšie červené, žlté a biele cibule. Podľa hrubých odhadov na svete zhromaždiť 105 miliárd libier cibule ročne.

Potenciálne zdravotné výhody cibule po desaťročia aktívne študovali vedci z rôznych krajín.

Niektoré z možných prospešných účinkoch cibule patria:

Znižuje riziko vzniku niektorých typov rakoviny.
Obnova vlasov a pokožky.
zlepšenie nálady.

Video: Čo je užitočné cibuľa

Hodnota jedlo cibuľa

Cibuľa je mimoriadne bohatý na esenciálne látky do tela, ako sú vitamíny, minerály a prírodné antioxidanty, ale obsahuje málo kalórií. Jedna šálka cibule obsahuje asi 64 kalórií energie, 15 g sacharidov, tukov 0 g, 0 g cholesterolu, 3 g celulózy, 7 g cukru, 2 g proteínu.

Navyše v tejto časti obsahovala 10% dennej dávky vitamínu C, vitamínu B6 a mnoho mangánu. Cibuľa môže nájsť malé množstvo vápnika, železa, kyseliny listovej, horčíka, fosforu a draslíka, ako aj antioxidanty quercetin a síra.

Potenciálne zdravotné výhody cibule

Jesť ovocie a zeleniny všetkého druhu spojená so zníženým rizikom mnohých chronických ochorení, vrátane metabolických a kardiovaskulárnych chorôb. Niektoré štúdie potvrdzujú, že zvýšenie príjmu potravín rastlinného pôvodu - je spôsob, ako znížiť riziko obezity, cukrovky, infarktu myokardu, a zlepšiť zdravie a predĺžiť život.

Aké choroby môžu mať vplyv na cibuľu?

1. Onkologické choroby

Cibuľa a iné rastliny jeho rodiny miere skúmal z hľadiska účinnosti u onkologických ochorení, najmä rakoviny žalúdka a hrubého čreva a konečníka (hrubého čreva a konečníka). Tieto preventívne účinky sú spôsobené síru-obsahujúce organické zlúčeniny lúk. Hoci presný mechanizmus protinádorové pôsobenie nie je známy, vedci veria, že tieto zlúčeniny inhibujú rast nádorových buniek a mutagenéza.

Bow tiež rozpozná vynikajúci zdroj vitamínu C - silný antioxidant, ktorý inhibuje tvorbu voľných radikálov, ktoré môžu spôsobiť rakovinu.

rakoviny hrubého čreva 2.

Je dokázané, že zvýšený príjem vlákniny z ovocia a zeleniny pomáha predchádzať rakovine hrubého čreva.

3. rakoviny prostaty

Tieto publikácie v časopise Journal of National Cancer Institute upozorňuje na súvislosť medzi konzumáciou cibule a zníženie výskytu rakoviny prostaty. Tento vzťah bol preukázaný v štúdiách populačnej case-control.

4. Rakovina žalúdka a pažeráka

populačnej štúdie vykonané v západných krajinách ukázali, že častá konzumácia cibule a iných rastlín tohto rodu znižuje riziko rakoviny žalúdka a pažeráka. Rovnaký efekt sa dosiahne, keď experimenty na zvieratách.

5. Poruchy spánku a náladu

Kyselina listová, ktorá je bohatá luk môže pomôcť pri depresii, prevencii prebytok hromadenie homocysteínu v tele. Skutočnosť, že nadbytok homocysteínu zasahuje do syntézy "šťastie hormónu" serotonínu, dopamínu a noradrenalínu, ktoré regulujú nielen nálada, ale aj sen, a dokonca aj chuť do jedla.

6. Problémy s vlasy a pokožku

Dostatočný príjem vitamínu C a niektorých stopových prvkov obsiahnutých v cibuli - je jednou z podmienok pre normálnu syntézu kolagénu, ktorý pomáha posilnenie vlasov a pokožky.

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno