Recepty s krvnými chorobami

polievky

fazuľová polievka

Vyžaduje: 1,5 šálky fazule, 1 petržlen koreň, 1 cibuľa, 1 polievková lyžica. l. paradajkový pretlak, 2 lyžice. l. olej.

príprava

Namočte fazuľa, a potom ju k varu. Jemne nasekané cibule korene a uhasiť olej s paradajkovým pretlakom. Po 30 minútach varenia pridajte fazuľa dusené cibule a korene, bobkový list, soľ a naďalej variť, kým varené fazuľa.

Kapustová polievka s čerstvou kapustou

Vyžaduje: 500 g hovädzieho mäsa, 500 g čerstvej kapusty koreňov a 200 g cibule, 2 lyžice. l. oleja, 200 g paradajok.

príprava

kuchár vývar, 2 hodiny, aby sa odstránil mäso varenie. Výsledný vývar v hrnca polievky, dusené správa kde cibule korene a umiestniť mäso a drvené kapusta, varí po dobu 35 minút. 10 minút pred koncom varenia, polievka pridajte bobkový list, soľ. Je možné pridať zemiaky a paradajky, ktoré po naplnení kapusty, 15 minút v hrnca polievky ktoré nakrájané na kocky nakrájané zemiakové a plátky paradajok - spolu s korením.

soup green

Vyžaduje: 500 g mäsa, špenát 500 g 200 g šťavel, 1 petržlen, 1 cibuľa, 2 polievkové lyžice. l. olej.

príprava

Premytý špenát variť až do zmäknutia a trela cez sito. Premytý šťavel starostlivo prejsť a znížiť veľké listy. Jemne nakrájanú cibuľu korene a uhasiť polievka hrniec s olejom. Potom preložil do pripraveného panvu špenát, premiešajte, pridajte špenát vývar, bobkový list a varíme 20 minút. 5 minút pred koncom varenia v panvici správy štiavu listov a soli. V polievkový tanier, môžete pridať kyslú smotanu podľa chuti.

rôsol

Vyžaduje: 500 g hovädzej obličky, 2 uhorky, petržlen koreňový 2, 1 zeler, 1 cibuľa, 4 zemiaky, 2 lyžice. l. oleja a 100 g šalát alebo štiavu.

príprava

Obličky sa zbaví tuku a filmov, rez každej obličky do štyroch častí, umyť, zaradené do hrnca a kryt s vodou, priviesť k varu. Drain opäť sa prepláchne obličky, naplňte čerstvou vodou a varenie po dobu 1,5 hodiny. Jemne nakrájanej cibule korene a uhasiť olej v hrnca polievky.

Vyberte ju z ohňa a dochutíme polievku uhorky, zemiaky nakrájame na kocky, zalejeme vývarom obličku a varíme 30 minút. Viac ako 8 minút pred koncom varenia pridajte nasekaný šťaveľ a soli. Pred odoslaním jedlo na stole, dal náleve v obličkách, kocky, kyslou smotanou a jemne nasekané zelené.

zeleninová polievka

Vyžaduje: 500 g mäsa, 500 g zemiakov, 200 g čerstvej kapusty, 200 g paradajkového koreňov a 200 g cibule, 2 lyžice. l. oleja, 100 g šalátu alebo špenátu.

príprava

Varte vývar. Premytý kapusta rozreže na malé kúsky. Nakrájaný korene a uhasiť pomocou cibule olej hrnca polievky. Potom vybratie panvicu z tepla, správa nakrájanú kapustu, pridajte napäté vývaru, dať na oheň a privedieme k varu, ochutíme nakrájanú zemiaky a varíme 30 minút.

5 minút pred koncom varenia pridajte nasekaný listový špenát alebo šalát, paradajky, bobkový list, soľ. Pred podávaním môžete pridať kyslou smotanou polievka dosku. Polievka zo zeleniny môže byť varené v hubovom alebo zeleninový vývar.

šaláty

Motley šalát so sójovou syrom

Vyžaduje: 150 g sójového syra, hlávkový šalát, paradajky 2, 1 cibuľa, 1 paprika, petržlen, 3 lyžice. l. octu, 1 hod. l. horčice, cesnaku, 6 lyžíc. l. slnečnicový olej.

príprava

Opláchnuť lístky šalátu dokonale čistý a suchý. Paradajky nakrájame na plátky a papriky - na malé plátky. Chop cibule krúžky. Pripravte zálievka (ocot mix cesnak kaší, soľ, horčica a slnečnicový olej). Dôkladne premiešajte všetky ingrediencie. Zdobia šalát syrové kocky a petržlen.

Šalát z jabĺk a mrkvy s maticami

Vyžaduje: 300 g jablká, mrkvy 200 g, 100 g jadier vlašských orechov, 2 lyžice. l. majonéza.

príprava

Olúpané jablká na plátky. Mrkvu nastrúhame. Jadrá zalejeme vriacou vodou, uvoľniť z plášťa a jemne rezané. Zmiešajte všetky ingrediencie a pridajte majonézu, osolíme. Dať do šalátovej misy a obloha hotovému pokrmu sériu zelených.

Karfiol šalát, čerstvé uhorky a paradajky

Vyžaduje: 500 g karfiol, 200 g uhorky, 200 g paradajok, banda zelenej cibule, 1,5 st. l. Zmes kyslej smotany a majonézy, soli a cukru.

príprava

Umyte kapustu, rozdelíme na malé ružičky a varíme do mäkka. Uhorky a paradajky nakrájame na plátky. Jemne nasekáme zelenej cibuľky. Zmiešajte všetky zeleninu, pridajte ich do cukru, soli a zmes majonézy a kyslej smotany. Dať do šalátovej misy, bohato zdobí plátky uhorky a paradajky.

Zemiakový šalát a fazuľa

Vyžaduje: 150 g fazuľa, 500 g zemiakov, 2 cibule, 1 paradajka, soľ, 150 ml vývaru, 4 lyžice. l. slnečnicový olej, 4 lyžice. l. ocot, rôzne bylinky (petržlen, kôpor, zeler).

príprava

Olúpané a nakrájané fazuľa variť po dobu 9 minút v osolenej vode, a potom dal na chladnom mieste. Zemiaky olúpeme olúpané a nakrájané na malé kocky. Chop cibule krúžky. Paradajky olúpeme a nakrájame na malé kúsky. Pripravte omáčku (vývar pridať ocot, oleja, soli a korenia). Dôkladne premiešajte všetky ingrediencie šalát. Obloha pripravila misku petržlenovou vňaťou.

šalát mäso rastlinný olej

Vyžaduje: 70 g mäsa, 50 g zemiakov, 30 g čerstvého uhorky, hrach 20 g, 1 vajce, 20 g paradajok 30 g jabĺk, 10 g šalátu, 15 g slnečnicového oleja, 5 g octu.

príprava

Variť a chladenie mäsa. Väčšina kotleta, a zostávajúce nakrája na tenké plátky. Varené zemiaky nakrájame. Rovnaký postup vykonať s vareným vajcom, uhorky, paradajky, jablká a zelenej cibuľky. Zmiešajte všetky zeleninu s mäsom, pridáme hrášok, olej a ocot. Dať výslednú hmotu do misky a ozdobte plátkami mäsa a šalátu.

BJ Lamikhov, SV Glushchenko, DA Nikulin, VA Podkolzina, MV Bigeeva, EA Matykina

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno