Recepty z prvých jedál pri chorobách srdca a ciev

Video: tekvica šalát. VEĽMI DOBRÝ RECEPT

okroshka repa

Vyžaduje 1 repa, 100 g zemiakov, mrkva 1, 1 cibuľa, 2 čerstvé uhorka, 1 polievková lyžica. l. kyslej smotany, šťava z polovice citróna, kôpor a petržlen, 1/2 litra cukrovej repy vývaru.

príprava

Repa rošt, kryt s vodou a varí sa do riadenia. Potom vypustiť. Repa vývar zmiešaný s citrónovou šťavou a soľou. Variť zemiaky a mrkvu, nakrájame na malé kúsky, nasekané na malé kúsky cibule, uhorky a vajcia. Všetky zložky sa vloží do misy a premiešame. Nalejte repy vývar a kyslú smotanu.

Polievka s čerstvou zeleninou

Vyžaduje: 250 g hovädzie kosti, 4-5 zemiaky, mrkva, kto 2-3 čerstvé paradajky, kapusta 500g (čerstvý) 1,5 cibuľa, bobkový list, petržlen, kôpor, soľ.

príprava

Opláchnite mäso, zalejeme 1,5-2 litre vody a varíme domäkka. Potom vyberte mäso a vývar dať drvené kapusty. Po 15-20 minút, pridajte nakrájané zemiaky. Krátko predtým, než ochota na spustenie na panvici s nakrájanou cibuľou a mrkvou, pridáme olúpané paradajky. 5 minút pred uvedením pripravenosti bobkový list, petržlen a kôpor, po varení uzáver dať do panvici rezu na portioned kúsky mäsa.

boršč rok

Vyžaduje: 80-100 g vrcholy repa, 400 g zemiakov, mrkva 1, 1 cibuľa, 200 g cukety, 2 paradajky, petržlen 1, 2-3 lyžice. l. rastlinného oleja, 2 lyžice. l. citrónová šťava, bobkový list, kôpor a petržlen.

príprava

Cuketa a zemiaky olúpané a nakrájané na plátky. Řepy plátok, a repy stopky - 2,5-3 cm kúsky cibule, mrkvy a petržlenu rezanky a smažiť v rastlinnom oleji .. Do vriacej vody (alebo vývaru) Vložte opečené zeleniny a priveďte k varu, pridajte listov repy, zemiaky a dusíme asi 20 minút. 10 minút pred koncom varenia put nakrájané cukety, paradajky, a bobkový list, soľ, bylinky, citrónovou šťavou. Pripravené polievka s kyslou smotanou a sekanými bylinkami.

zelenina hash

Vyžaduje: 1 l, 3 Kvas uhoriek (čerstvé) 3 varené zemiakových hľúz 1 varená mrkva, 2 vajcia, 10 kusov reďkovky, pažítka, kôpor, petržlen, soľ.

príprava

Uhorky, reďkovky, zemiaky a mrkvu nakrájame na malé kocky. Zelená cibule, kôpor a petržlen chop. Jasné natvrdo varené vajcia a oddeľte bielky od žĺtkov, bielky jemne nasekáme a mel žĺtky. Všetko zalejeme Kvas, kyslou smotanou a nasekané bylinky.

hash mäso

Vyžaduje: 1 l Kvas, 80-100 g varené hovädzie, 100 g varených zemiakov, 100 g čerstvého uhorky, reďkovky lúča, 2 varené vajcia, cibuľa, fenikel, soľ, krému.

príprava

Hovädzie, zemiaky, uhorky, reďkovky a vajcia jemne kotleta. Zmiešaný s mletým cibule a kôpor, zamiešajte a nalejte Kvas. Ak tabuľka kyslej smotany, soľ a nasekané bylinky.

Studená polievka zo zemiakov a kyslého mlieka

Vyžaduje: 500 g kyslé mlieko či kyslý, 150 g zemiakov, 150 g čerstvého uhorky, vajcia, 1-2 strúčikov cesnaku, zelenej cibule, fenikel, soľ, korenie.

príprava

Variť zemiaky a kaša sa zriedi zemiakov vývar. Najemno nakrájané uhorky a vajcia, nasekané zelené. Rozdrviť cesnak so soľou, korením a malé množstvo rastlinného oleja. Všetky prísady zalejeme šľahačkou kyslé mlieko, pridáme 200 ml zemiakového odvaru. Polievka kŕmenia za studena. Zdobíme jemne nasekané zelené.

vegetariánska polievka

Vyžaduje: 500 g kapusty, 2 čerstvé paradajky, 1 cibuľa, mrkva 1, 1 petržlen koreň, hľuzy 5-6, 1-2 strúčiky cesnaku, bobkový list, soľ, sladkú papriku.

príprava

Jemne nakrájanú cibuľu a mrkvu a smažíme v rastlinnom oleji. Do vriacej vody, dal drvený kapusta 15-20 minútach pridáme na kocky nakrájané zemiaky, petržlen a opečené zeleniny. Po dobu 5 minút až do okamihu pridania kaší so soľou cesnakom, vavrínu, nového korenia. Ak tabuľka dať kyslú smotanu do polievky.

fazuľová polievka

Vyžaduje: 100 g fazuľa, zemiakové hľuzy 6, 1 mrkva, 1 malá cibuľa, 1 strúčik cesnaku, 2-3 lyžice. l. rastlinný olej.

príprava

Namočte fazuľa cez noc a ráno dal variť v tej istej vode. Až do varených fazúľ, nakrájanú cibuľu a mrkvu a smažíme v rastlinnom oleji, jemne nasekané ošúpané zemiaky. Keď fazuľa zmäknú, pridáme soľ do polievky, smažiť zemiaky a zeleninu. Počas niekoľkých minút, kým varené polievky, dal to jemne nasekané (alebo kaša), cesnak.

Polievka z fazule

Vyžaduje: 500 g fazuľa, cibuľa 1, 2 mrkvy, 1,5 šálky mlieka, 3 lyžice. l. maslo.

príprava

Opláchnite fazuľa, zalejeme 6 šálky vody a nechajte cez noc, ráno dal variť v tej istej vode. Keď fazuľa zmäknú, pridáme najemno nakrájanú mrkvu, zemiaky a cibuľa. Varíme, kým úplne varený. Potom všetky "tučný" rub cez sito, zriedi horúcim mliekom a soľou, pridáme vývar fazuľu. Slúžiť polievku na stôl, naplňte ju olejom.

hrachová polievka

Vyžaduje: 400 g hrášku, 6 zemiakov 1 cibuľa, 1 veľká mrkva, 3 lyžice. l. rastlinný olej.

príprava

Hrášok ísť umyť a namočte do studenej vody cez noc. V dopoludňajších hodinách dať variť v rovnakej vode. Pri hrách variť, soľ a dal Fry nakrájané zemiaky v rastlinnom oleji, jemne nakrájanú cibuľu a mrkvu. Varíme domäkka. Keď podávaním ozdobíme posekaným kôprom alebo petržlenovou vňaťou.

hrachová polievka

Vyžaduje: 300 g hrášku, 2 lyžice. l. slnečnicový olej, 3 lyžice. l. múka, pohár mlieka, kôpor a petržlen.

príprava

Opláchnite hrášok a máčať cez noc v studenej vode. V dopoludňajších hodinách dať variť v rovnakej vode. Hrach priviedol do pohotovosti, potom sa vtiera cez sito. Múka smažiť v rastlinnom oleji, zriedi sa vodou, v kombinácii s vývar, soľ a varíme ďalších 5 minút. Pridajte mlieko, privedieme k varu. Pripravené polievka sypané sekanými bylinkami. Do tabuľky je dobre slúžil s krutónmi.

šošovicová polievka

Vyžaduje: 250 g šošovica, zemiakové hľuzy 8, 1 veľká cibuľa, mrkvy 1 veľký alebo 2 malé, 2-3 lyžice. l. rastlinný olej.

príprava

Šošovka máčať po dobu 2 hodín, potom sa k varu v rovnakom vode. Rezané zemiaky na kocky a dať do polievky, pridáme jemne nakrájané a smažiť v rastlinnom oleji, mrkvy a cibule. Varíme do mäkka, podávané s nasekaným kôprom a petržlenovou vňaťou.

Zemiaková polievka s hubami

Vyžaduje: 100 gramov húb, 6 hľuzy zemiakov, mrkva 1, 1 cibuľa, 1-2 lyžice. l. rastlinný olej, soľ.

príprava

huby umývanie, strih a variť, pridajte nakrájané zemiaky a vyprážané v rastlinnom oleji, mrkvou a cibuľou, soľ. Ak tabuľka môžete pridať kyslou smotanou a nasekanou kôprom.

Polievka s hráškom

Vyžaduje: 200 g zeleného hrášku (bánk, konzervované), 6 zemiakov, mrkva 1, 1 cibuľa, soľ, zelených.

príprava

Nakrájame na malé kúsky zemiakov, mrkvy a cibule. Dajte zeleninu do vriacej vody a priniesol do pohotovosti, soľou, pridáme hrášok s kvapalným varu. Podávajte so zelenými a kyslou smotanou.

Polievka z čerstvých uhoriek

Vyžaduje: 500 g čerstvého uhorky, 1,2 litra vody, 150 g mlieka, 5, čl. l. ryža, žĺtok, zelená.

príprava

Uhorky rez, varené vo vode a trela cez sito. Ryža kuchár. Uhorka kaša mieša s ryžou, pridáme ryžu vodu do požadovanej konzistencie, osolíme a necháme variť. Zmiešajte mlieko s kašou žĺtkom, pridajte trochu horúcej polievky, kombinovať polievku, privedieme k varu a odstrániť z tepla. Ak tabuľka polievku ozdobíme posekaným kôprom a petržlenovou vňaťou.

Mlieko polievka zelenina

Vyžaduje: 600 g kapusty, zemiakové hľuzy 6-7, 3-4 mrkva 1,5 litra mlieka, 3 lyžice. l. olej.

príprava

Zemiaky nakrájame na kocky, chop kapusta, mrkva rošt. Všetky zeleninu varíme do polovice malom množstve osolenej vody. Pridajte vriacej mlieko, maslo a varíme, kým pripravený. Pripravené polievka posypať jemne nasekanou kôprom.

Reďkovky polievka a jogurt

Hľadajú: 1 zväzok reďkovky, 1 varené vajce, 2 varený zemiakových hľúz, 1 uhorka, 1/2 litra jogurtu, petržlen a kôpor.

príprava

Všetky zeleninu nakrájame na malé kúsky, pridáme nakrájanú vajcia a nasekané bylinky, nalejeme jogurt a podávajte.

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno