Recepty predjedlá a prvé kurzy pre deti vo veku od troch do siedmich rokov

občerstvenie

Šalát s reďkovkami

Reďkev opláchnutie dôkladne zalejeme vriacou vodou a votrite na hrubom strúhadle, pridáme jemne nasekanej zelenej cibule, nasekaný kôpor a petržlen, soľ. Sezóny s rastlinným olejom.

Reďkev - 50 g, cibule - 5 g, kôpor a petržlen - 2 g, rastlinný olej - 5 g

Šalát reďkev so syrom

Reďkovky čistý, umyte a jemne nasekáme alebo nastrúhame, pridáme tvaroh, kyslú smotanu, cukor a miešajte. Posypeme posekanou kôprom.

Reďkev - 40 g, tvaroh - 30 gramov, krém - 30 g, cukor - 5 g, kôpor - 2 roky

Šalát reďkev s vajcom

Umyté a olúpané reďkovky nakrájame na tenké plátky, pridajte šalát, plátky natvrdo vajce, trochu soli, zamiešať. Smotana, posypeme jemne nasekanou kôprom.

Reďkev - 50 g, zelený šalát - 30 g vajcia - 1/2 jednotky, krém. - 10 g.

Šalát z reďkoviek a uhorka s jablkami

Umyté a olúpané reďkovky nastrúhame, pridáme nakrájanú olúpané jablko Julienne, nakrájané uhorky, nakrájané zelené cibuľky a kôpor, trocha soli. Kyslou smotanou.

Reďkev - 40 g, jablká - 30 g, uhorky - 30 g, cibule - 5 g, kôpor - 2 g, krém - 10 g.

Šalát z reďkoviek a mrkvy a jabĺk

Pre reďkev nebol horký a ostro páchnuce, je nutné v purifikovanej forme držať v studenej vode po dobu 30 minút, potom rošt, pridajte strúhanej mrkvy a jablka, nasekaný cesnak. Kyslou smotanou a citrónovou šťavou.

Reďkev - 40 g, mrkvy - 20 g, jablká - 20G cesnak - 1 klinček, krém - 10 g citrónovej šťavy - 3 ml.

Šalát z červenej repy s chrenom

Uvarené a vyčistené repa rošt, pridáme nastrúhaný na strúhadlo chrenu. Dochutíme citrónovou šťavou.

Repa - 100 g, chren - 5 g citrónovej šťavy - 5 g

Zeleninový šalát s mäsom

Varené olúpané zemiaky a varené mäso nakrájame na kocky, pridáme olúpané nakrájané jablká, čerstvé alebo nakladané uhorky, nakladaná zelený hrášok, rozruch. Naplňte s rastlinným olejom, posypať jemne sekané, vajíčko natvrdo a nasekané zelenej cibuľky.

Mäso - 25 g zemiakov - 25 g jablká - 20 g, uhorky - 20 g, zelený hrášok - 10 g, vajce - 1/4 jednotky, zelená cibuľa. - 5 g, rastlinný olej - 5 g

prvý chod

Rybacia polievka so zemiakmi

Nakrájanú cibuľu mierne spasserovat na masle, a potom dal sa dokopy s plátkami mrkvy a koreňa petržlenu. Zelenina máčané vo vriacej rybieho vývaru, pridáme nakrájané zemiaky a varíme 20-25 minút, dochutíme maslom. Ak tabuľka v miske dal varené ryby, zalejeme polievku, posypeme kôprom.

Ryby - 70 g zemiakov - 100 g mrkvy - 10 g, cibule - 10 g, petržlen - 5 g, rybí vývar - 250 ml, maslo - 6 g

ucho

Ryby sa čistí, umývanie, kryt so studenou vodou a dať k varu. Po varu, odstráňte penu, dal cibuľu a varte po dobu 1 hodiny. Ak je ucho z malej kostnaté ryby, je nutné vypustiť vývar, priveďte do varu, znížiť nakrájané zemiaky a varíme po dobu ďalších 20-25 minút. Pred podávaním posypeme jemne nasekanou kôprom a petržlenovou vňaťou.

Ryby - 100 g, voda - 200 ml, cibule - 5 g, zemiaky - 50 g, kôpor a petržlen - 2 g

Polievka z ovsených vločiek "Hercules" slizký mäsový vývar

Vriacej slabé vývar nižšiu ovsené vločky a varenie pri miernom refluxe po dobu 1-2 hodín, potom odstrániť z tepla, napätie. Slizké vývar privedieme k varu, pridáme soľ, pri žiadosti o stôl, aby zaplnil polievka maslo.

Ovsené vločky "Hercules" - 20 g, mäsový vývar - 300 ml, maslo - 5 g

Ovos polievka slizký

Ovos ísť umyť v teplej vode, naplňte do vriacej vody, variť na miernom ohni, kým urobil, potom sa prefiltruje cez jemné sito, bez trenia. Slizký vývar do varu, pridá sa zmes vaječného mlieko, cukor, trochu soli, premiešať. Pred podávaním dať do misky s maslom.

Ovsené krúpy - 40 g, voda - 200 ml mlieka - 150 ml, vajcia - 1/4 jednotky oleja. - 5 g, cukor - 3 g

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno