Recepty na šaláty s prirodzenej potravy

Video: 4 nutričné vitamínových šaláty na chudnutie. správnej výživy

šalát To môže byť samostatný pokrm, alebo ako príloha k rôznym prvého a druhého chodu.

Všetky ingrediencie sú varené do šalátov je potrebné vopred ochladenej (ak je to zelenina, sú ochladzované v surovej forme).

V žiadnom prípade sa neodporúča miešať teplé a studené potraviny, ako šalát rýchlo zhoršovať a sa stanú nepríjemné chuťové vlastnosti.

Proces prípravy šalátu by nemala byť príliš natiahnuté v priebehu času - to je lepšie variť malé porcie a konzumované naraz, aby sa zabránilo dlhodobé skladovanie.

Šaláty môžu byť klasifikované v závislosti na ich zloženie:

1) šalátové zelenej;
2), zeleninové šaláty;
3) ovocné šaláty;
4) šaláty s hubami;
5) s rybie šaláty;
6) šaláty s mäsom.

Šalát z čerstvej uhorky a paradajky

Vyžaduje: 45 g uhoriek, 50 g paradajok 15 g zelenej cibule, 30 g krému, paprikou, fenikel, soľ.

príprava

Uhorky nakrájané na tenké kocky a paradajkách - malé plátky. Zložiť zeleninu do misy, pridáme kyslú smotanu, soľ a nakrájanú cibuľu a kôpor, top dekorovať krúžky paprika.

Šalát z kapusty s ovocím

Vyžaduje: 300 g kapusty, 20 g jabĺk, 10 g nakladaných sliviek, 10 g nakladaných čerešní, 10 g 3% roztoku octu, 15 g ovocia marinádou z bobúľ, 10 g cukru, 10 g rastlinného oleja, 20 g zelenej cibule, soľ.

príprava

Trhať kapusta a naplňte ju s octom, pridajte napätý ovocie marinády, soľ a varíme, kým kapusta je ako usadia na dne, pohodový. Jablká olúpané, nakrájané na plátky a zmiešajte ich so kapustou, nakladané ovocie. Šalát pridá rastlinný olej, cukor a zelenej cibule.

Šalát z kyslej kapusty

Vyžaduje: kapusta, 10 g nakladaných brusníc, 20 g nakladaných jabĺk, 10 g cukru, 10 g ovocné pretlaky, 10 g rastlinného oleja, 0,2 g mletej klinčekov, škorice 0,2 g.

príprava

Shred kapusta, jablká a brusnice oddelená od marinády. Apple olúpeme a nakrájame na plátky. Marináda z bobúľ a kanalizácie pripojené k škoricu a klinčekov, varu, ochladí sa. Vrstvy dal kapusty do misy, jahody, jablká, vyplňte s cukrom, pridáme marinádu napäté a kuchynský olej. Šalát by mal byť riadne premieša a podávame.

Šalát zo surovej zeleniny

Vyžaduje: 25 g okrúhlice, 10 g zeleru, 10 g hlávkového šalátu, 35 g paradajok 35 g čerstvých uhoriek, 20 g z kyslej kapusty, 50 g krému, byliny.

príprava

Okrúhlica a kapusta kotleta palice, mix, pridáme kyslú smotanu a premiešajte opäť dôkladne. Na vrchole šalátu dať plátky uhorky a paradajky, hlávkový šalát a nasekané zelené.

vitamín šalát

Vyžaduje: 15 g jablko 20 g zeleru, 15 g sliviek, citróna, 3 g prášku cukru, 50 g krému, byliny, soľ.

príprava

Clear jablko z kože a nakrájame na tenké im kocky, paradajky a slivky nakrájame na plátky. Dôkladne premiešajte produkty, sezónne šalát s soľou, cukrom a citrónovou šťavou. Obloha jedlo plechovka citrónová kôra, nepoužitý šalát prísady.

letný šalát

Vyžaduje: 120 g paradajok, 1 vajce, 15 g bieleho chleba, 25 g mlieka, 5 g olív, 20 g uhorky, 20 g mrkvy, 20 g reďkoviek, 10 g šunky, 50 g kreviet, 5 g šproty, 20 g sladkej zelene korenia, 10 g šalátu, 3 g petržlenu, kôpor 2 g.

príprava

Paradajky olúpeme a rezne z vareného žĺtka extraktu vajec, ktorá sa zmieša s mliekom a chlebom. Pridať k výslednému množstva nasekané kôpor a petržlen, olivové drti. Výsledný mleté, ktorým sa vo vaječnom bielku.

Jemné kusy šunky, krevety, mrkvu, uhorka a reďkovky zmesi, plnenie výslednej zmesi pripravenej paradajky. Plnená paradajky plnená zhora zdobiť vajíčka. Na každej vajce obložený dvoma šproty, v tvare kríža.

Šalát z reďkoviek s jablkami

Vyžaduje: 300 g reďkoviek, mrkva 200 g, 200 g jabĺk, 50 g cesnaku, polovice citrón, soľ.

príprava

Mrkva a reďkovky dôkladne sa premyje a vyčistiť. Rub je na jemnom strúhadle. Ak chcete pridať nastrúhaný hmotnosť drveného cesnaku, kôru, soľ, citrónovou šťavou. Premiešajte šalát a dať ju do misky.

Korean Vitamín šalát reďkovky

Vyžaduje: 600 g reďkoviek, 30 g zelenej cibule, 10 g soli, 15 g cesnaku, 3 gramy červeného korenia prášku, 15 g cukru, 15 g octu, 20 g červenej papriky, 15 g sezamu.

príprava

Reďkovky umývanie a nakrájame na tenké plátky, pridáme korenie a šťavu z červenej papriky (podľa chuti) a dôkladne sa premieša. Pridajte nakrájanú cibuľu šalát, sezamové semienka, cesnak, soľ, cukor a ocot, premiešajte a dať do šalátovej misy.

syr šalát

Vyžaduje: 400 g syra, 5 vajec, cesnaku, majonézy.

príprava

Cook natvrdo uvarené vajcia, a potom sa spolu so syrom na rošte. Hmotnosť kaší pridáme nasekaný cesnak a majonézu. Je potrebné dôkladne premiešať šalát a podávame.

vrstvený šalát

Vyžaduje: 200 g varené kuracie mäso, 3 vajcia, 1 cibuľa, jablko 1, 100 g syra.

príprava

Variť vajcia a žĺtky oddelené od bielkov. U prvej vrstvy musí byť rez šalát cibuľové krúžky a mierne menšie smažiť to v masle. Druhá vrstva - varené kuracie mäso, ktoré je k rozrezaní na kocky. Vaječné bielkoviny by mali byť rošt - bude tretia vrstva.

V prízemí vajec majonézu rovnomerne rozložené, tvoriaci štvrtú vrstvu. Roztlačený apple - piata vrstva. Naskladaných na nej vrstva strúhaným syrom a majonézou. Na vrchole šalátu je vyplnený sekanými bylinkami.

Šalát s fazuľou

Vyžaduje: 1 šálka fazuľa, mrkva 4, 3 jablká, 1 cibuľa, 2 lyžice. l. ocot, rastlinný olej, soľ, cukor, mletého čierneho korenia.

príprava

Fazuľa variť a chlad. Mrkvu nastrúhame. Jablká rez na prúžky. Cibuľu nakrájame nadrobno. Všetky zložky sa zmiešajú a rozomelie naplňte rastlinný olej, soľ, cukor, ocot a korenie. Šalát dať do misky a necháme vsiaknuť všetky komponenty.

Marine kapustový šalát

Hľadajú: 1 pohár morské kel, 2 uhorky, 1 mrkva, 1 cibuľa, 1 polievková lyžica. l. nasekanej petržlenovej vňate a kôpru, 1 vajce, 3 lyžice. l. rastlinného oleja, 1 diel. L. 3% ocot, soľ.

príprava

Cibuľa nakrájané na krúžky, mrkva a varí spoločne s uhorkami rezané do nej v tvare brusochkov. Vajcia varené a nahrubo nasekáme. Zmiešajte všetky ingrediencie, pridáme olej, ocot, soľ, bylinky.

šalát púpava

Vyžaduje: 100 g listov púpavy, 50 g zelenej cibule, 25 g petržlenu, 15 g rastlinného oleja, 1 vajce, soľ, ocot, korenie, kôpor.

príprava

Listy púpavy stáť v osolenej vode po dobu 30 minút. Chop petržlen a pažítka. Zmiešajte púpava greeny, pridáme soľ, ocot. Na vrchole šalátu dať ranu vajcia na polovicu a sekaným kôprom.

Kapustový šalát s prídavkom sladkej papriky a mrkvu

Vyžaduje: 1 kg kapusty, 200 g čierneho korenia, 200 g mrkvy, cibule 200 g, 100 g rastlinného oleja, 100 ml roztoku 9% octu, 70 g cukru, 20 g soli.

príprava

Skartovať kapustu na tenké prúžky, papriky znížiť na krúžky, mrkva rošt, kotleta cibule. Dôkladne premiešajte všetky pozemné produkty. Šaty šalát s rastlinným olejom, octu, cukru a soli a mieša sa znovu dôkladne a slúžiť.

Mrkvový šalát s pomarančmi

Vyžaduje: 5 ks mrkva, 2 pomaranče, 1 polievková lyžica. l. citrónová šťava, 4 lyžice. l. olivový olej.

príprava

Strúhanej mrkvy zmiešané s plátkami pomaranča, pridajte citrónovou šťavou a olivovým olejom. Dôkladne premiešajte šalát a usporiadať na tanieri.

Šalát s chrenom

Vyžaduje: 300 g zemiakov, 150 g mrkvy, 20 g koreňa chrenu 150 g čerstvého uhorky, byliny, rastlinný olej, 1/2 lyžičky .. med, citrónovú šťavu a soľ.

príprava

Chren nutné držať vodu v chlade po dobu 5,5 hodiny a potom sa rošt, všetky rezané výrobky zostávajúce vo voľnej forme a miešať s chrenom. Šaty šalát s rastlinným olejom, citrónovou šťavou a soľou, dobre premiešajte.

Šalát s banánmi a jablká

Vyžaduje 5 banán, citrón 1, 2 žĺtky, 3 jablká, 2 lyžice. l. cukor, 1/2 šálky kyslej smotany, 1 polievková lyžica. l. vlašské orechy.

príprava

Opláchnite všetky plody. Banány nakrájame na plátky, nastrúhame jablká. Zmiešajte ovocie do šalátovej misy, pridáme omáčku. Príprava omáčky. Šľahané vaječné žĺtky kombinovať s kyslou smotanou, cukrom a citrónovou šťavou. Pripravení naplniť šalát s nasekanými orechmi.

Šalát z banánov s orechmi a kyslou smotanou

Vyžaduje: 5 banány, 1/2 hrnčeka kyslej smotany, 3 lyžice. l. vlašské orechy.

príprava

Olúpané banány nakrájame na dlhé pásiky, ktoré vypĺňajú sa sekanými orechmi a šľahačkou budú použité na vytvorenie dekoratívnych vzorov.

Šalát s olejom a octom

Vyžaduje: 300 g zelený šalát, omáčky 1/4 šálky octu a rastlinného oleja, cukor, soľ, mleté čierne korenie.

príprava

Opláchnite a osušte listy šalátu, nakrájame na menšie kúsky a dajte do šalátovej misy. Na hornej strane šalátu na omáčky (z rastlinného oleja, soľ, ocot, cukor a korenie) a premieša. Môžete ozdobiť povrch riadu sú nasekané kôpor alebo iné byliny. Šalát s pečeným alebo varené mäso.

Šalát z surovej zeleniny s jablkami

Vyžaduje: 100 g hlávkového šalátu, 1 paradajka, 2 čerstvé uhorka, 2 mrkvy, 2 jablká, 1/2 šálky kyslej smotany, 1/4 citróna, cukor, soľ.

príprava

Opláchnite, olúpeme jablká, variť mrkvu. Mrkva, uhorky a jablká nakrájame na tenké prúžky. šalát nakrájame na niekoľko kusov. Zmiešajte všetky produkty a pridáme kyslú smotanu, citrónovú šťavu, cukor, soľ. Šalát môže byť zdobené paradajkami.

čerstvá zelenina

Vyžaduje: 100 g zelený šalát, 2 vajcia, 2 čerstvé uhorka, 1 mrkva, 1 zväzok reďkovky, 3 zemiakových hľúz, 2 paradajky, 50 g zelenej cibule, 3/4 šálky kyslej smotany, 1 polievková lyžica. l. ocot, 1/2 hod. l. práškový cukor.

príprava

Variť mrkvu a zemiaky. Najemno nasekajte umyté listy šalátu a dať ich do misy. Nakrájaná mrkva, paradajky, zemiaky, reďkovky, uhorka plátky vykonať. Umiestnite nasekanej šalát okolo všetkých zeleniny, a v strede miesto plátky natvrdo uvarené vajcia, soľ. Zdobíme nakrájanú zelenú cibuľkou. Pripravte omáčku (zo smotany, cukru a octu), ktorý sa privádza spoločne s šalátom sousnike.

Šalát z jabĺk a mrkvy s maticami

Vyžaduje: 300 g jablká, mrkvy 200 g, 100 g vlašských orechov, 2 lyžice. l. majonéza, hlávkový šalát.

príprava

Umývanie a čistenie jablká. Nakrájajte na malé kocky. Mrkvu nastrúhame. Jadrá vlašských orechov sú ľahko, pasterizované a jemne nasekáme. Miešať výrobky a vyplniť s majonézou a soľou. Zdobia misky listy šalátu.

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno