Recepty na šaláty a studené občerstvenie v boji proti obezite

Video: zálievka! Klasický recept! Známa už od staroveku, užitočné a ľahko pripraviť!

Šalát z uhoriek a hrušky

Vyžaduje 2 stredné uhorky, 1-2 hrušky, 1/2 šalát lúč, 2 lyžice. l. nasekané kôpor, 1 polievková lyžica. l. citrónovej šťavy, 2 lyžice. l. rastlinného oleja, 1 až 2 h. l. "Sladká" horčice, 2 lyžice. l. nasekanej zelenej cibule, soľ a cukor podľa chuti.

príprava

hrušky kôra a semená a nakrájame na malé kúsky. Umyté uhorky nasekané, zmiešané s hrušky, zelenej cibule, nasekanej kôpor a sekaných šalát, zmes sa naleje obväz vyrobený zo zmesi citrónovej šťavy, rastlinného oleja a horčice. Soľ a cukor podľa chuti.

Šalát s jablkami a uhorky

Vyžaduje: 2-3 jablká, 2 uhorky, 2 lyžice. l. citrónovej šťavy, 2 lyžice. l. jemne nasekaný kôpor, štipka červenej papriky, 2 lyžice. l. majonéza, cukor a soľ podľa chuti.

príprava

Jablká sú čistené z kôstok a kôry, nakrájame na malé kúsky. Uhorky nasekané, zmiešané s nakrájanou jablka a sekaným kôprom, posypeme citrónovou šťavou, posypeme paprikou, soľou a cukrom podľa chuti, sezóny s majonézou, dobre premiešame, vložíme do šalátovej misy a ozdobíme s malými vetvičkami čerstvým kôprom.

Šalát z červenej repy a jablko

Vyžaduje: 200 g surovej cvikly, 2 jablká, 2 lyžice. l. citrónovej šťavy, 1 hod. l. hnedý cukor, 1-2 lyžice. l. rastlinný olej.

príprava

Vyčistené a premyje surovej repa rošt, pridajte strúhaný alebo jemne nasekané jablká, citrónovú šťavu, cukor, obdobie s rastlinným olejom a premieša. Dať veľa do šalátovej misy a ozdobíme niekoľkými plátkami jabĺk.

Šalát z reďkoviek s petržlenom

Chceli: 1 malý kvaka, 3 lyžice. l. jemne nasekanej petržlenovej vňate, 2-3 lyžice. l. kyslou smotanou alebo majonézou, štipka paprika, cukor a soľ podľa chuti.

príprava

Reďkovky čisté, umyť, rošt, zmiešame s jemne nasekanou petržlenovou vňaťou. Pridajte chilli, cukor a soľ podľa chuti, dochutíme šalát smotanou alebo majonézou, dobre premiešajte.

Šalát zo sliviek a jabĺk

Vyžaduje: 150 g jablká, slivky 8-10, 2-3 lyžice. l. hrozienka, štipka škorice, 2-3 lyžičky cukru, 100 g kyslej smotany alebo jogurtu, niekoľko lístkov mäty piepornej.

príprava

Hrozienka poprsie, opláchnite a namočte do vriacej vody na 30-40 minút. Apple kôra a semená, jemne nasekané, zmiešané s nakrájanú tekvicu. Pridajte nakrájanú ukameňovanie slivky a hrozienka namočené. Posypať cukor zmieša s škoricou. Šaty šalát s jogurtom alebo kyslou smotanou, premiešajte a dajte do šalátovej misy a ozdobíme mätou.

zeleninový šalát

Vyžaduje: 200 g tekvice, 1 nakladaná uhorka, 2 paradajky, 1 strúčik cibuľa, 2-3 lyžice. l. nasekanej petržlenovej vňate, 2 lyžice. l. rastlinný olej, soľ a korenie podľa chuti.

príprava

Olúpané a semená tekvice roštu, pridáme nadrobno nakrájanú uhorkou, plátky paradajok, nakrájané na pol krúžky cibule, nasekanej petržlenovej vňate, soľ a korenie podľa chuti, sezóny s rastlinným olejom, premiešajte a dajte do šalátovej misy.

Paradajkový šalát s feta syrom

Vyžaduje: 400 g čerstvých zrelých paradajok, 150 gramov syra, 2 cibule, 2 polievkové lyžice. l. rastlinného oleja, 3 lyžice. l. nasekanej petržlenovej vňate alebo kôpor, soľ a korenie podľa chuti, 5-7 ks. olivy, pár vetvičiek petržlenu na ozdobu šalát.

príprava

Premyté čerstvé paradajky pokrájaných na plátky, zmiešame s nasekanou petržlenovou vňaťou, nakrájané cibule a trela (alebo rozdrobí) syr, soľ a korenie, naliať rastlinný olej, dobre premiešajte, dať do šalátovej misy a ozdobíme olivami a petržlenovou vňaťou výhonky.

Zeleninový šalát s rybou

Vyžaduje: 400 g varenej ryby (filet), 2-3 sladká paprika, 3 čerstvé paradajky, čerstvé uhorka 2, 2 varené vajcia, cibuľa 1, 3 lyžice. l. nasekanej petržlenovej vňate, 2 lyžice. l. citrónovej šťavy, 100 g kyslej smotany alebo majonéza, soľ a korenie podľa chuti.

príprava

Varené filet nakrájame na malé kúsky, posypeme citrónovou šťavou, pridáme jemne nasekané uhorky, paradajky a papriky zeleninovej, jemne nasekané vajcia, jemne nakrájanú cibuľu a sladkú nasekanú petržlenovú vňať. Sezóna šalát s kyslou smotanou alebo majonézou, soľ a korenie podľa chuti, a očistiť miešať po dobu jednej hodiny do chladničky. Pred podávaním ozdobte šalát s petržlenovou vetvičkami.

Šalát s fazuľou a zeleninou

Vyžaduje 3 hľuzy zemiakov, sladkú papriku 2, 3 čerstvé paradajky, 2 nakladané uhorky, 2 varené vajcia, 200 g varených bielej fazule, cibule 1, 100 g majonézy, 3-4 umenia. l. nasekané kôpor a petržlen, soľ a korenie podľa chuti.

príprava

Uvaríme zemiaky v šupke, cool, olúpeme, nakrájame na malé kocky. Papriky vyčistiť semien a jemne rezanky. Nakrájame čerstvé paradajky a uhorky na malé kúsky. Jemne nakrájame cibuľu a vajcia. Zmiešajte fazuľa so zvyšnými zložkami, dochutíme soľou a korením podľa chuti, majonéza a dobre premiešajte, k posunu v šalátovej misy alebo šalátovej misy a ozdobíme najemno nasekanou kôprom a petržlenovou vňaťou.

reďkev a paradajka Zelený šalát

Hľadajú: 1 šalát lúč, 3 paradajky, 10 ks. reďkovky, citrón 1/2, 1 hodinu. l. cukru, 2 lyžice. l. vriacej vody, 1 hodinu. l. neakútne horčice 2-3 lyžice. l. rastlinný olej, kôpor, soľ.

príprava

Urobiť zálievka: Rozpustite cukor vo vriacej vody a štipku soli, pridáme citrónovú šťavu, horčicu a olej, dobre premiešajte a metla. Rez šalát, pridáme nakrájané paradajky a reďkovky, nasekaný kôpor, zalejeme omáčkou a dobre premiešame. Pred podávaním šalát môže byť zdobené vetvičky kôpru a "ruže", reďkovky.

letný šalát

Vyžaduje 3 paradajka, čerstvé uhorka 2-3, 1-2 papriky, cibule 1, 4 lyžice. l. nasekanej zelenej cibule, 2-3 lyžice. l. nasekané kôpor alebo petržlen, cesnak klinček 1-2, 1/2 šalátu lúča, 2 lyžice. l. nakrájanú estragón 2 lyžice. l. citrónovej šťavy, 3 lyžice. l. rastlinný olej, soľ a korenie podľa chuti.

príprava

Umyté paradajky na plátky. Uhorky nakrájame na plátky. Papriky odstrániť semená a rozreže na malé prúžky. Dôkladne umyte a nakrájajte zelenej cibule a šalát. Cibuľa sladká Wash, olúpeme a nakrájame na pol krúžky. Zmiešajte všetky ingrediencie, zalejeme citrónovou šťavu, soľ a korenie podľa chuti, dochutíme rastlinného oleja, pridáme prelisovaný cesnak.

Šalát z cukety a paradajky

Hľadáme mladé cukety 1, 2 paradajky, 2 strúčiky cesnaku, 3 lyžice. l. nasekaný kôpor, 2-3 lyžice. l. rastlinného oleja, 2 lyžice. l. citrónová šťava, soľ a korenie podľa chuti.

príprava

Urobiť zálievka drveného cesnaku soľ, citrónovou šťavou a rastlinného oleja. Čerstvé premytá cukety nakrájané na malé tenké plátky, zalejeme omáčku a nechať po dobu 15-20 minút. Potom pridajte nakrájané čerstvé paradajky, nasekaný kôpor a dobre premiešajte. Pridajte soľ a korenie podľa chuti.

Šalát z surovej zeleniny a varenými zemiakmi

Vyžaduje 4 hľuznaté zemiaky, 2 vajcia, 1 mrkvu, 1 zeler, 2 jablká, 1 strúčik cibuľa, 3 lyžice. l. nasekanej petržlenovej vňate a kôpru, 1/2 šalát nosník 2 polievkové lyžice. l. citrónovej šťavy 2-3 lyžice. l. rastlinný olej, soľ podľa chuti.

príprava

Zemiaky dôkladne umyť, variť v šupke, chladné, kôry a rozreže na malé kúsky. Cook vajce natvrdo, žĺtky odložené, a proteíny jemne kotleta. Mrkvu a zeler dobre premyje a jemne nasekáme. Apple olúpeme a nakrájame na malé kúsky a uprostred.

Zmiešajte nakrájané sladké cibuľu a mrkvu, zeler, jablká, vaječné bielky, zemiaky, nasekanú petržlenovú vňať a kôpor, nakrájaný šalát, dobre premiešajte. Šalát omáčka výplň triturován soľ žĺtok, zmiešané s citrónovou šťavou a rastlinného oleja. Soľ podľa chuti.

Šalát s pečenými zemiakmi a repa

Vyžaduje 4 zemiakových hľúz 1 malá repa, 2 kyslé jablko, koreň chren 50 g, 2 vajcia, 200 g čerstvej kapusty, 1 polievková lyžica. l. ocot, 3 lyžice. l. rastlinný olej, kôpor a petržlen, soľ a korenie podľa chuti.

príprava

Repa dobre umyť, piecť v rúre, kým varené, cool, olúpeme, nakrájame na malé kúsky a posypeme octom. Dôkladne sa premyje zemiaky varené v šupke, chladný, kôra, rezané na kocky. Cook natvrdo uvarené vajcia a jemne nasekáme. koreň Chren umyť a rošt.

Apple kôra a semená a jemne nasekáme. Kapusta jemne kotleta a brúsi so soľou. Zmiešajte všetky zložky, obdobie s rastlinným olejom, soľ a korenie podľa chuti, pridajte nasekanou petržlenovou vňaťou alebo kôpru. Šalát dobre premiešame a necháme variť 30-40 minút, potom slúži.

Zeleninový šalát s vareným kukurice

Hľadajú: 2 paradajky, 2 čerstvé uhorka, 1/2 šálky varené kukurica, 1 vajce, 1 zeler, 3 lyžice. l. nasekanej petržlenovej vňate, 3 lyžice. l. rastlinného oleja, 1 cibuľa, 1 mrkva, soľ a korenie podľa chuti.

príprava

Jemne nakrájame cibuľu a zeler, pridajte strúhanej mrkvy čerstvé nasekané varené vajcia, varené kukurica, plátky čerstvých paradajok, nakrájané plátky uhorky a nasekanej petržlenovej vňate, soľ a korenie podľa chuti, ročné obdobia s rastlinným olejom. Pred podávaním ozdobíme vetvičkami čerstvých byliniek.

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno