Základom detskej stravy

Bezprostredne po spánku, kým žalúdka dieťaťa nie je zapojený do práce, mali by sme ho alebo akýkoľvek bylinný čaj s lyžičkou medu a svieže prírodné šťavy dať.

raňajky

Raňajky sa podáva sa kŕmiť lepšie po 20-30 minút po prebudení.

Najlepšie raňajkové cereálie obsahujú akékoľvek mliečne výrobky, najlepšie ovocia alebo zeleniny (mrkva, tekvica, jablká, slivky, marhule, hrozienka a tak ďalej.) Pokrmy z tvarohu (syrové koláče, leniví knedle), vaječných pokrmov (omeleta, miešané vajíčka).

Zeleninové pokrmy sú tiež vhodné z hygienického hľadiska, ale ich príprava časovo náročnejšie, ale nie vždy je možné v dopoludňajších hodinách (a zeleninový guláš, zemiaková kaša, mrkva v mliečnej omáčke, dusená zelenina, šalát, rôzne rastlinné rajnice). Školské deti na výdatné raňajky okrem riadu môžete variť párky v rožku alebo párky, variť varené alebo vyprážané ryby, pridáme syr, tvaroh, atď ..

Zhruba v rovnakej jedlo, okrem mäsa, môžu byť použité na večeru. Odporúča najmä pre večeru syrové špeciality (rôzne rajnice s tvarohom, lenivých knedle, tvarohové). Ako nápoj pre raňajkových cereálií zvyčajne dať kávu s mliekom (úplne alebo polovica), mlieko čaj, mlieko, a na večeru - mlieko, jogurt, prinajmenšom - čaj s mliekom. Je žiaduce, aby v raňajky a večere zahŕňajú šaláty a čerstvé ovocie.

Obedy a večere

Obed, nemalo by sa spravidla skladajú z predjedla, prvý a druhý chod jedál a nápojov alebo ovocie.

Je pre dieťa veľmi dôležitá ako predjedlo bol pokrm z čerstvej zeleniny alebo ovocia s ovocím. Čerstvá zelenina majú sokogonnym účinok, príprava gastrointestinálneho traktu pre vnímanie ďalších viac high-nízkokalorické potraviny.

Pri použití zeleniny a ovocia je do značnej miery zlepšuje stráviteľnosť bielkovín a ďalších živín. Občerstvenie (predovšetkým šaláty) sú používané v stravovacích detí i zdravých a zotavujúcich sa z infekčných chorôb, ako aj chronických ochorení prebiehajúcich s výrazným znížením chuti do jedla v dôsledku nedostatočného vylučovanie tráviacich štiav.

Mnoho ochorenia gastrointestinálneho traktu charakterizovaná zvýšením sekrécie žalúdočnej kyseliny, takže použitie občerstvenia v týchto prípadoch je kontraindikované.

Šalát pre deti má niekoľko špeciálnych funkcií. Takže namiesto majonézy je lepšie ich naplniť s kyslou smotanou, rastlinný olej, ovocie alebo bobule šťavy. Pripravte šaláty s čerstvou alebo varenú zeleninu, je tiež vhodné pridať do svojej čerstvé ovocie. Šaláty by mal byť pripravený tesne pred jedlom a znovu pred podávaním. A pre deti do jedného a pol až dva roky občerstvenie by mali byť pripravené zo strúhané alebo mletého zeleniny a ovocia.

Šalát je lepšie použiť čerstvé mrkvy, kapusty, uhorky, paradajky, zelenej cibule, hlávkový šalát, sladkú papriku. Šaláty sú zvyčajne pridáva petržlen, kôpor, ktoré sú veľmi bohaté vitamíny C a kyselina listová, železo. V zime do šalátov používajú špeciálne pre deti konzervované ovocie a zeleninu, s malým množstvom soli (paradajky, uhorky, hrášok, zelené fazuľky, cibuľa, atď). Väčšina z čerstvej a konzervovanej zeleniny, môže byť kombinovaný s jablkami, brusnicami, hrozienka.

Šaláty, vinaigrette a iné pochutiny sú uvedené v malých množstvách: pre deti do 3 rokov - 30-35 g, od 3 do 7 - 50-60 g, od 7 do 14 rokov - 80-100 g

prvý chod

Prvý kurz pre deti do 3 rokov sú najlepšie pripravené na báze mäsa, rýb, zeleniny, vývar a mlieko, ku ktorému sú pridané v rôznych pomeroch rôznej zeleniny, obilniny, cestoviny. Použitie kosti a mäsa a kostí vývary nežiadúce, pretože obsahujú veľké množstvo dusíkatých extraktov, ktoré vyjadrili takmer ako káva, stimulačný účinok na nervový systém.

Za rovnakým účelom po mäso, hydinu alebo ryby varené, je najprv potrebné vypustiť vývaru a mäso zalejeme vriacou vodou a varenie polievky na druhej živné pôdy. Prvý vývar opustiť nielen extraktov, ale väčšina hormónov a pesticídov a solí ťažkých kovov.

V rovnakej dobe ako deti do šiestich rokov, a v niektorých ochorení vhodná pyré polievok, ktoré v závislosti na spôsobe prípravy sú rozdelené do mukóznych, polievky, polievky, krémy.

Objem prvej misky by nemala prekročiť odporúčané štandardy: pre deti od 1 do 3 rokov - do 150 ml, 3 až 7 - na 200-250 ml, školákov - 300-400 ml.

hlavné jedlá

K príprave na druhú misku sa obvykle strávil väčšinu denné normy mäso, hydinu alebo ryby, z ktorých si môžete variť kotlety, mäsové guľky, závitky, rajnice, rovnako ako im dať varené, dusené, vyprážané. Ako príloha sa hlavných jedál lepšie využívať zeleniny (varené, dusené, pečené forma), rovnako ako rôzne chrumkavé obilniny, cestoviny, rezance, ryža a tak ďalej. Je dobré pridať do posledných čerstvej zeleniny (uhorky, paradajky), paprika (sladká) rovnako ako čerstvé bylinky.

Ešte iní riadu

Na tretí najlepší fit s čerstvým ovocím alebo džúsom, čerstvým ovocím. V neprítomnosti čerstvého ovocia výrobe konzerv šťavy, ovocné a zeleninové pyré určené pre detskú výživu, kompóty, ovocné nápoje, konzervy, vývar boky, želé brusnice, citrón, čerstvé a sušené ovocie, mlieka.

Namiesto cukru, kedy je žiaduce, aby 2-3 krát týždenne používať xylitol alebo fruktózu varenie. Môžete tiež variť rôzne želé, dezerty, nápoje. Použitie a mrazené ovocie a bobule. Objem tretích predmetov sú: deti 1-3 roky - 150 ml, 3-7 - 200 ml, 7-14 rokov - 250 ml.

Potraviny bohaté na bielkoviny, najmä v kombinácii s tukom, zostať dlhšie v žalúdku k prehľadu a vyžaduje výrazne väčšie množstvo tráviacich štiav. Z tohto dôvodu, mäso, ryby, vajcia by mala byť použitá v prvej polovici dňa, a hovoria, že na čiastočný zeleninové pokrmy, ktoré sú strávené oveľa jednoduchšie - na večeru, pretože počas spánku tráviace orgány potrebujú oddýchnuť v noci.

Snack zvyčajne dávajú veľmi jednoduché: mlieko alebo fermentovaný mliečny nápoj (kefír, acidophilus, atď) a bochník, ktorý príležitostne môže byť nahradená pečenie alebo múky misky (vdolky, palacinky), rovnako ako cukrovinky (sušienky, sucháre, oblátky a podobne). , Je vhodné použiť čerstvé ovocie alebo bobule v popoludňajší čaj.

Nasledujú menu a pokrmy z detskej výživy. Dispozícia produktov je uvedený na 1 porcia pre dieťa 3 do 7 rokov. Pre deti do 3 rokov a viac ako 7 rokov, je nutné primerane zvýšiť alebo znížiť počet produktov, so zameraním na odporúčané množstvo porcií v tejto vekovej skupine.

Vzorka menu pre deti od jedného do troch rokov

Z roka na rok a pol	Od polovice do troch rokov
V dopoludňajších hodinách po spánku
Čerstvá šťava alebo ovocné pyré	Čerstvá šťava alebo ovocné pyré alebo ovocie
raňajky
Pohánkovej kaše mliečna	Ryžová kaša s jablkami
Čaj s mliekom	mlieko
Pšeničný chlieb s maslom	chlieb, pšeničná Video: Predstavenie prvé kŕmenie. Webinár pre vegánov a surových foodists
obed
Kaviár z repy s jablkami	Šalát z mrkvy a jabĺk
Mlieko polievka so zemiakmi a mrkvu	Zemiaková polievka s rybími knedličkami
karbonátky mäso	Pečeň, dusené na smotane
Šťouchané zemiaky s pyré hráškom	zemiaková kaša
kompót	Piť z bokov
ražný chlieb	ražný chlieb
olovrant
Tvaroh so smotanou a cukrom Video: Rozpočet kulturistika: strava na celý deň + vkusnyashka💪. séria	kefír
Pyré ovocie (kompóty pre deti)	Koláč so sušenými marhuľami
	jablko
večera
Rastlinné pyré (prefabrikované)	Tvaroh a mrkvu kastról
mlieko	Čaj s mliekom
chlieb, pšeničná	Potravinárska pšenica (obilia)
Prenocovanie v ranom večeru
100-150 g z kefíru	150-200 g jogurtu alebo šťavy alebo ovocie