Recepty na slabú imunitou

Video: 35 obľúbené recepty na posilnenie imunity

polievky

repa studena

Vyžaduje: 80 g cukrovej repy, 70 g čerstvého uhoriek, 50 g zemiakov, 10 g zelenej cibule, kôpor 5 g, 1/4 vajcia, 10 g cukru, 30 g krému, kyseliny citrónovej, 2 g soli.

príprava

Rezané zemiaky na malé kúsky, zalejeme 1,5 šálky vody, a ochladí sa na zvarí s kvapalinou. Akonáhle je vývar vychladnutí zemiakov, naplňte ju s malými kúskami varených repy, pridáme cukor, soľ a kyselina citrónová.

Potom dal vývar na chladnom mieste. Chop uhorky, natvrdo uvarené vajcia, zelenej cibuľky, sezónu s týmito červenej repy a pridajte podľa chuti trochu kyslou smotanou. Pred inštaláciou tento pokrm na stole, posypeme posekanou kôprom cviklou.

Rice polievka s cuketou

Vyžaduje: 20 g ryže, 200 g cukety, 1/4 vajec, 150 g práškového mlieka, 10 g oleja, soľ.

príprava

V čistenej cuketa rezu jadra, kotleta je variť v malom množstve vody a potom stieranie. Dobré využitie ryžová múka alebo mleté ryže v mlynček na kávu. Varí sa mletá ryža vo vode, mieša sa s kašou cukety, priviesť k varu, pridá sa vyhrievaný vajcia mlieko zmes, olej a soľ.

Polievka z šťavel

Vyžaduje: 500 g hovädzieho mäsa, 400 g štiavu, korene 200 g, 200 g cibule.

príprava

Varte vývar. Cibuľa s koreňmi čisté, nakrájame a pridajte do hrnca polievky. Šťavel ísť umyť, dať do inej panvici, pridajte trochu vody, prikryjeme a dusíme na miernom ohni po dobu 10 minút.

Potom šťavel rozdrvené pomocou mlynček na mäso alebo sito, zmieša sa s koreňmi, zalejeme vývarom, pridáme soľ a zabrániť varu po dobu 15-20 minút. Pred odoslaním jedlo na stole, môžete pridať polievkový tanier ochutnať trochu kyslou smotanou a rôzne greeny.

zeleninová polievka

Vyžaduje: 500 g hovädzieho mäsa, 500 g zemiakov, 200 g čerstvej kapusty, 200 g paradajkového koreňov 200 g, 200 g cibule, 2 lyžice. l. rastlinný olej, 100 g špenátu alebo šalátu.

príprava

Varte vývar. Kapusta nakrájané na malé štvorčeky. Jemne kotleta korene a cibuľu, dať do hrnca polievky a dusené v rastlinnom oleji. Potom panvicu z tepla, dať do nej nakrájanú kapustu, zalejeme vývarom, filtrované znovu dať na oheň, privedieme k varu, pridáme nakrájané zemiaky a varíme 30 minút.

10 minút pred koncom varenia put drvené špenátových listov (šalát), paradajky, bobkový list, soľ. Ochutnať polievku, môžete pridať kyslou smotanou. Ako základ pre prípravu bujónu, môžete tiež použiť rastlinné alebo hubovú polievku.

zemiaková polievka

Vyžaduje: 500 g hovädzieho mäsa, 800 g zemiakov, korene 200 g, 200 g cibule, 2 lyžice. l. rastlinný olej.

príprava

Varte vývar. Jemne kotleta korene a cibuľu, dať do hrnca polievky a dusené v rastlinnom oleji. Rezané zemiaky na kocky a zmieša so zeleninou a cibuľou vo vriacej vývar, pridáme bobkový list, soľ, varíme 30 minút. Podávajte posypané rôznych bylín (petržlenom a kôprom). Ako bujónu možno použiť ako hubové a rybieho vývaru.

fazuľová polievka

Požadovaný: 1,5 šálky fazule, 1 petržlen koreňová, 1 cibuľa, 2 polievkové lyžice. l. rastlinného oleja 100 g krému.

príprava

Namáčanie fazuľa po dobu 4 hodín. Po napučí, variť. Jemne rezané korene a cibule, dať ich v rastlinnom oleji. Po 45 minútach po začiatku varenia, do polievky s cibuľou koreňov, bobkový list, soľ. Diverzifikovať polievku, pridajte nasekané zemiaky. Podávajte so zelenými a kyslou smotanou.

hlavné jedlá

Stroganoff z vareného mäsa

Vyžaduje: 100 g hovädzieho mäsa, 50 g mlieka, 5 g múky, 20 g smotany, 15 g paradajkovej šťavy, soľ.

príprava

Varené mäso nakrájame najemno vo forme rezancov, dať do kastróla, zalejeme bielym omáčku, ktorého komponenty sú mlieko a múku, pridáme paradajkovej šťavy, soľ a varíme na miernom ohni po dobu 15 minút, pridáme kyslú smotanu.

Mrkva soufflé so syrom

Vyžaduje: 100 g mrkvy, 50 g syra, 50 g mlieka, 10 g cukru, 1/2 vajcia, 5 g masla, 10 g krupice.

príprava

Mrkvu nakrájame na malé kocky, zalejeme mliekom a dusíme do mäkka. Po tom, rub, zmiešame s nastrúhaným syrom, pridáme krupicu, žĺtky, cukor a dobre premiešajte. Proteín bič do hustej peny a zmieša s pripravenou hmotou. Do panvice s olejom pre následné varenie v pare.

Souffle pohánky so syrom

Vyžaduje: 40 gramov pohánky, 50 g mlieka, 50 g tvarohu, 1/2 vajcia, 10 g cukru, 5 g masla, 1/2 šálky vody.

príprava

Pre-grind a varíme pohánku z neho hustej kašu vo vode. V pyré tvarohom pridajte cukor, mlieko a vaječný žĺtok. Kaša zmes s tvarohom, bič proteínu, čím vznikla viskózna pena, a spojiť sa s pripravenou hmotou. Dajte výslednej zmesi do formy, tukom, v nadväznosti na varenie v pare. Než si naservírovať výsledný priniesť k stolu, pridáme kyslú smotanu podľa chuti.

Souffle studenú paru v rastlinnom oleji

Vyžaduje: 100 g hovädzieho mäsa, 50 g mlieka, 5 g múky, 5 g masla, 10 g rastlinného oleja, 1/2 vajcia.

príprava

Varené mäso kľučky cez mlynček na mäso. Urobte si omáčku s mliekom a múkou a chladnom, pripojte ho s výsledným mäse, vaječnom žĺtku a rastlinného oleja, pridáme soľ, dobre premiešajte. Proteín bič do hustej peny a zmieša s pripravenou hmotou. Položiť zmesi na panvici vymastený s maslom, následným na varenie v pare.

ryby knedle

Vyžaduje: 100 gramov rýb, 15 g chleba, 15 g masla, 30 g mlieka.

príprava

Rybie filé zmieša s namočeným v mlieku, ražný chlieb a mince. Výsledná zmes sa dôkladne premieša, pridá soľ podľa chuti, dať na panvici tukom s tenkou vrstvou oleja, posypať teplú vodu, varením po dobu 5 minút. Vyberte hotové knedle a zľahka posypeme je maslom.B.Yu. Lamikhov, SV Glushchenko, DA Nikulin, VA Podkolzina, MV Bigeeva, EA Matykina

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno