Káva chráni zrak

Video: Ako chrániť oči pri práci na počítači

Káva teraz spojené s mnohými priaznivými účinkami na ľudské zdravie.

Minulý mesiac vedci uvádzajú, že konzumácia kávy môže znížiť riziko vzniku diabetu 2. typu.

Teraz nová štúdia ukázala, že tento aromatický nápoj je schopný zabrániť zhoršeniu zraku, a dokonca aj slepotu spojené s chorobou sietnice.

Výskumníci z Cornell University v Ithaca (USA) zverejnila svoje výsledky v mimoriadnom vydaní časopisu Journal of poľnohospodárskej a potravinárskej chémie.

Všetci vieme, že hlavnou zložkou kávy - to je kofeín, alkaloid, ktorý stimuluje nervový systém. Ale podľa výskumného tímu Dr. Chang Lee (ChangLee) zelených kávových zŕn obsahuje iba 1% tejto látky, a sú aj druhy kávy s kofeínom mutovaného génu, ktoré neobsahujú tento alkaloid.

Avšak v každom kávové zrno obsahuje 9,7% kyseliny chlorogenové (CGA) - antioxidant, ktorý má množstvo priaznivých účinkov. Napríklad podporuje chudnutie a zníženie krvného tlaku.

Predchádzajúce štúdie ukázali, že kyselina chlorogenová je silný neuroprotektant. V súčasnej dobe je veľký záujem v nových neuroprotektívne látok, ktoré chránia nervové bunky pred hypoxia - nedostatok kyslíka.

Káva a vízie

Vedci zistili, že kávový extrakt a CGA chránený laboratórnych myší z degenerácie sietnice.

Sietnica - tenká vrstva buniek v zadnej časti oka, ktorá je zodpovedná za vnímanie svetla, prijímanie a usporiadanie vizuálne informácie. Táto vrstva je veľmi citlivý na hypoxii.

"Sietnica - to je jeden z najviac metabolicky aktívne tkanivá v našom tele, ktorá spotrebováva kyslík rýchlejšie ako iné textílie, dokonca rýchlejší ako mozog. To znamená, že sietnice je citlivá na rôzne podmienky, ktoré sú spojené s oxidačným stresom, vrátane vekom podmienená makulárna degenerácia, diabetická retinopatia, glaukóm. Všetky tieto choroby viesť k úplnému oslepnutiu "- hovoria vedci.

Výskumní pracovníci sa zaujímajú o účinkoch kávy, najmä kyselina chlorogenová, ktoré môžu zabrániť hypoxii a degenerácia sietnice u myší.

CGA a kávový extrakt spomaľuje bunkovú smrť

Počas jeho výskumný tím najprv skúmal na účinok na CGA gangliových buniek sietnice (RGC) - neurónov umiestnených v blízkosti vnútorného povrchu sietnice, ktoré sú najcitlivejšie na hypoxii.

Ak sú vystavené oxidov dusíka iniciované poškodenie buniek a chlorogenové kislotoyhorosho predúpravy chránený buniek.

Príkaz indukované poškodenie sietnice, pomocou proces známy ako kompresia zrakového nervu (opticnervecrush). Potom sa chlorogenové kyseliny použité k ochrane neurónov z hypoxie.

Uchenyeobnaruzhili, chtoCGA kávové zrná a extrakt zvýšenie stability gangliových buniek sietnice, zabraňuje porušenie regulácia bunkového proteínu Thy-1.

V komentári k výsledkom ich výskumu, Lee hovorí: "Naša práca ukazuje, že CGA a kávový extrakt sú zodpovedné za stratu apoptózy RGC buniek vyvolaných hypoxiou a oxidu dusnatého. To znamená, že spotreba kávy môže poskytovať ďalšie zdravotné výhody ako prevenciu makulárnej degenerácie. "

Tento rok, zahraničné publikácie hovoril o štúdii, v ktorej vedci ukázali, že iba 1-2 šálky kávy denne môže znížiť riziko úmrtia na cirhózu o 66%. Iný tím vedcov tvrdí, že káva môže chrániť ľudí pred rakovinou prostaty.

Ale nie každý z nás verí, že káva je dobré pre zdravie. Štúdia z roku 2013, uverejnenej v Mayo Clinic Proceedings zamestnancov Mayo Clinic v Rochesteri, spojené spotreby 4 a viac šálok kávy s rizikom predčasného úmrtia. Iný výskum naznačuje, že muži 2 šálky kávy denne zvyšuje riziko vzniku inkontinencie moču.

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno