Správna výživa detí do pečene, žlčníka a žlčových ciest

Zápalové ochorenia žlčových ciest (cholecystitída) sú pomerne časté u detí predškolského a školského veku.

Jedným z dôvodov, ktoré prispievajú k rozvoju nekrózy, jeden z popredných je použitie mastnú a korenené jedlá, nachladnutie a sýtených nápojov.

Často je choroba trvá dlhú dobu, často akútne, tak nie individuálne strava v tejto chorobe nemôže robiť.

V prvých dňoch akútneho vzniknuté cholecystitídou (alebo zhoršenie chronické), dieťa by malo mať dostatok tekutín v podobe sladkého čaju infúzie šípky, zeleniny, ovocia, bobule šťavy, semi-stráviteľné potraviny (pyré polievky, mlieko, kaše, zeleninových pyré, želé, kompóty). So zlepšením stavu detskej výživy môže postupne zaviesť varené mäsové a rybie pokrmy.

V chronickom zápale žlčníka sa odporúča, aby sa vo veľkej miere využívajú mlieka a mliečnych výrobkov, a to najmä vo forme kyslomliečnych nápojov a syrov. Konečne je žiaduce, aby dieťa na dennej báze v množstve 70-100 g Tvaroh je bohatá na metionín, aminokyselinou, ktorá zabraňuje ukladaniu tukov v pečeni. Podobne akcie chudého ryby, ovsené a pohánka krupica, sója.

Pretože tuk je výhodné použiť iba stráviteľné - rastlinné oleje, maslo a (v pomere asi 2: 1). Široko využiť v strave pacientov so zeleninou, ktoré neobsahujú hrubej vlákniny a non-kyslých ovocných odrôd.

Nie je povolené používanie ražného chleba, sladké výrobky z cesta, žiaruvzdorných tuky, údeniny, polievky, čokolády, káva, kakao, nápoje sýtené oxidom uhličitým, zmrzlina. Všeobecne platí, že by nemali byť používané studené jedlá a nápoje.

Doporučené príslušenstvo (súčasne) a trochu jedla. Prísne dodržiavanie časových intervaloch v príjme potravy a časté jedlá pomáhajú zlepšiť tok žlče, a naopak dlhé prestávky v potravinách, ktoré spôsobujú stagnáciu žlče v močovom mechúre, čo spôsobuje bolesť a urýchľuje tvorbu kameňov.

Nemalo by sa hojne jesť v noci, pretože to porušuje oddelenia žlče rytmu a spôsobuje kŕče žlčových ciest. Pri chronickej cholecystitída v obnovenie fázy znázornenej stravy № 5. Používa sa pre infekčné hepatitída, chronická hepatitída je akútna, žlčové kamene.

Pacienti s chronickou cholecystitíde musia dodržiavať diétne obmedzenia natrvalo. Všetky pokrmy sú varené alebo dusené. Vyprážané potraviny nie sú povolené. Brúsiť jedlo nie je nutné. Pred spaním vypiť šálku jogurtu alebo šťavy šípky.

Príkladný menu pre deti v akútnom štádiu cholecystitída (strava № 5a) a rekonvalescentov alebo chronického zápalu žlčníka je akútna (diéta № 5) uvedené nižšie (tabuľka. 24).

Tabuľka 24. Ukážkové menu pre deti v akútnom štádiu cholecystitída (strava № 5a) a v rekonvalescentov alebo chronického zápalu žlčníka je akútna (diéta №5)

kŕmenie

Diéta číslo 5a

Diéta № 5

Časť, g, ml

3-6 rokov

7-11 rokov

11-14 rokov

20-30 minút pred jedlom

Odvar z kukurice stigiem alebo žihľavy

prvý raňajky

Proteín omeleta so strúhaným vareného mäsa

Varená ryža mlieko kašou

Čaj s mliekom

Biely chlieb a maslo

vajcia uvarené namäkko

Video: Bolesť v pravom hornom kvadrante? Príprava Gepatoleptin - zdravý stav pečene a žlčových ciest

zelenina dusené

Kávová náhradka mlieka

Biely chlieb a maslo

100

1 ks.

100

150

50/5

120

1 ks.

200

70/8

150

1 ks.

250

200

90/10

obed

strúhanej mrkvy

mlieko

jablká

mlieko

100

150

200

150

200

20-30 minút pred obedom

Odvar z kukurice stigiem alebo žihľavy

obed

Zemiaková polievka s knedličkami

Mäso kotletky parný

Roztlačený repa mrkva

jablko pena

biely chleba

Zemiaková polievka s knedličkami

Pilaf z vareného mäsa

jablko pena

biely chleba

čierny chlieb

200

100

170

130

250

130

210

150

300

100

150

250

180

100

olovrant

Tvaroh pureed sweet

šípky odvar

Tvaroh s cukrom

šípky odvar

150

200

100

200

večera

Zemiakový hrniec s mäsom

Čaj s mliekom

biely chleba

Zemiakový hrniec s mäsom

Uhorky alebo paradajka čerstvé

Čaj s mliekom

Biely chlieb a maslo

200

150

60/5

230

200

80/8

250

200

100/10

v noci

kefír

med

kefír

med

150

200

žlčové čaju

Spolu s vývary jednotlivých rastlín (kukurica stigiem, žihľava, bedier), podľa odporúčania žlčopudne čaju.

Kvety slamienky - 4 diely, listy trojlístka - 3 diely, mäta - 2 diely, ovocie koriander - 2 diely. Jednu polievkovú lyžicu zberu, aby sa 2 šálky vriacej vody po dobu 20 minút a filtra. Vezmite štvrtina šálky 3x denne 30 minút pred jedlom.

Grass lastovičník - 1 diel kvety rumančeka - 1 diel list sledovať tri plachtou - 1 ks. Jednu polievkovú lyžicu zbierka variť šálku vriacej vody, 1 hodinu, filter. Piť 30-50 ml 2 krát denne, ráno a večer po dobu 30 minút pred jedlom.

Kvety rasca - 3 diely, rebarbora koreň - 2 diely, rebríček - 5 dielov. Polovica lyžice zmesi variť 1/2 šálky vriacej vody, vychladnúť, filter a piť večer.

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno