Chutné a zdravé Baobab

Video: Fitness Recepty / Delicious a zdravé raňajky šišky * /

Baobab - bežné v tropických krajinách strom rodu Adansonia.

Členovia tohto rodu sa pestuje na Madagaskare, v subsaharskej Afrike, Austrálii a na Arabskom polostrove.

Mastné Baobab ovocia s citrusovou vôňou a výraznú chuť, použitý vo varení a tradičnej medicíny z mnohých národov na svete.

Malý problém je, že Baobab ovocia, budete pravdepodobne vidieť v neďalekom supermarkete. Tento divoký závod, v ktorom sú zhromažďované v prírode, a plantáže Baobab "export" nikto vystúpi. Po sušení na vzduchu, semená sa odstráni a ovocia sa melie na prášok. Tu máte hotový výrobok.

Baobab môže byť použitý ako prírodný konzervant, pretože produkt je veľmi bohatý na kyselinu askorbovú, draslíka a fosforu. Celkom 4,5 g prášok obsahuje 12 kcal energie a 2 g (40%) čistej celulózy.

Baobab plody obsahujú veľmi veľké množstvo vápnika, draslíka, horčíka, zinku, vitamín C, A, B6, B1 a bioflavonoidov, aminokyseliny a vlákniny.

Vápnik moc a v listoch baobabu, ale tie, ktoré nie sú používané vo varení. Semená sa vyznačujú unikátne zloženie lipidov a silné antioxidačné vlastnosti.

Podľa Critical Reviews in Food Science and Nutrition, baobab dužina je mimoriadne bohatý na vitamín C - 40 g buničiny potiahnutých 100% dennej potreby dospelých na tohto vitamínu.

Baobab obsahuje 10 krát viac vlákniny ako yabloki- 6 krát viac kyseliny askorbovej ako dvakrát apelsinah- antioxidantov než bobule asai- dvakrát viac vápnika ako kravské mlieko na 4 krát viac draslíka ako banány, a 5 krát viac horčíka než avokádo. Len držiteľom produkt rekord.

Baobab Zdravie Výhody

Bohužiaľ, k dnešnému dňu, veda vie málo o výhodách baobabu. Existuje vedecký dôkaz, že Baobab je užitočné pre tráviaci a imunitný systém, zdravú kožu a celkové zdravie. Ale poporiadku.

Nedávna štúdia na University of Oxford Brookes, preukázali pozitívny vplyv polyfenolov na Baobab trávenie a metabolizmus sacharidov u ľudí.

Tradične, baobab používa afrických kmeňov na liečbu hnačky, úplavice a zápcha. Rozpustná vláknina Baobab posadne výrazný probiotické vlastnosti, tj. Stimulovať vývoj črevná mikroflóra.

Baobab prášok môže byť použitý ako doplnok stravy v komplexe športovú výživu ľudí zapojených v kulturistike a fitness.

Ako povoliť Baobab vo vašej strave

Mimo svojej domovskej krajiny čerstvé ovocie Baobab takmer nikdy nastať, ale to je práškový produkt je možné objednať online.

Tento prášok môže byť zahrnuté do smoothies, ovocné šťavy, granolového bary, jogurtov a ďalších sladkých a mliečnych výrobkov.

baobab prášok, spravidla nie je uložený na viac ako 24 mesiacov.

zdravotné riziká

Americkí odborníci na výživu varujú, že Baobab ovocie - to je nedostatočne skúmaný produktu. Napriek veľmi bohaté zloženie, len to striedmo, aby: ako u každého málo známeho produktu môže byť nepríjemné "prekvapenie".

Baobab ovocia v roku 2009 dostal od Správy potravín a kategórie Drug GRAS amerických fondov. To znamená, že celý prípravok je bezpečné a vhodné pre ľudskú spotrebu.

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno