Výhody Chia semien pre ľudské zdravie

Video: Chia Seeds Kúpiť. Rýchle dodanie. Špeciálna ponuka!

Cez skromné, nie je atraktívny vzhľad, Chia semená sú plné hodnotných živín a sú považované za sľubné jedlo.

Chia semená alebo španielsky šalvia, bohaté na omega-3 mastné kyseliny, ktoré pomáhajú zvyšovať hladinu "dobrého" cholesterolu (HDL) cholesterolu a znižuje riziko srdcového infarktu a mozgovej mŕtvice.

Ďalej chia obsahuje veľké množstvo antioxidantov, vlákniny, horčíka, zinku, železa a vápnika.

Nutričná hodnota Chia semien

Podľa USDA National Nutrient Database, Chia semeno 1 oz (približne 28 g) obsahuje 8 g tuku, 12 g sacharidov, 10 g a 5 g proteínov vlákien. Energetická hodnota unca semien asi 138-140 kcal.

Použitie chia 1 oz za deň dospelým dáva 18% dennej dávky vápnika, 27% dopytu po fosforu, 30% dopytu po mangánu a malé množstvo draslíka, horčíka, zinku, železa a medi. Preto sa v Spojených štátoch, sú vegetariáni kombinovať Chia semien ľanového semena, ktoré takmer úplne pokrýva ich potrebu vápnika, fosforu, vlákniny, a poskytuje cenné pre kardiovaskulárne omega-3 mastných kyselín.

Výhody Chia semená pre zdravie

Použitie chia semien je spojená so zníženým rizikom mnohých chorôb, vrátane obezity, cukrovky 2. typu, ischemickej choroby srdca. Okrem toho vysoký obsah vlákniny v potrave zabezpečuje normálnej funkcie gastrointestinálneho traktu. Veľké množstvo vápnika pomáha udržiavať pevnosť kostí.

Chia semená a sila vlákna

Rada pre potraviny a výživu rada Národného ústavu zdravia USA tvrdia, že ľudia mladší 50 rokov by mali konzumovať 38 gramov vlákniny za deň, zatiaľ čo ženy vo veku 50 - 25 gramov denne. Pre jednotlivcov po 50 doporučenou rýchlosťou 30 až 21 gramov, resp. Vzhľadom k tomu, národných štatistík, väčšina Američanov konzumujú menej ako polovicu tejto sumy.

Najjednoduchší spôsob, ako zvýšiť príjem vlákniny - je stlačiť rastlinné produkty, ako je ovocie, zelenina, orechy, celozrnné výrobky. Len jedna unca Chia semien obsahuje 10 gramov vlákniny, a pre ženy nad 50 rokov je takmer polovica dennej normou.

Prečo vláknina je dôležitá pre telo?

liečba divertikulitída

Strava s vysokým obsahom vlákniny môže znížiť počet exacerbácií divertikulitídu, pretože vláknina absorbuje vodu v čreve a umožňuje obsah povýšenie. Jesť zdravé, s vysokým obsahom vlákniny rastlinné potraviny môžu upokojiť zápal čriev.

Hoci presná príčina divertikulitídy zatiaľ nie je definovaný, niektoré vedecké štúdie naznačujú, že choroba súvisí s podvýživou, vrátane nedostatok vlákniny v strave.

vedenie váhy

Vedci vieme, že potraviny s dostatkom vlákniny zvyšujú pocit sýtosti, ale spravidla obsahujú málo kalórií na jednotku hmotnosti. Použitie týchto prípravkov je veľmi užitočné pre chudnutie a pre následné sledovanie telesnej hmotnosti.

Vlákno, cholesterol a kardiovaskulárne ochorenia

Ako vyplýva z nedávnej štúdie, vláknina pomáha znižovať krvný tlak a hladinu cholesterolu. Systematický prehľad 67 nezávislých kontrolovaných štúdií ukázali, že aj mierne zvýšenie dennej sadzby vlákien na 10 gramov spôsobuje klinicky významné zníženie hladiny LDL cholesterolu a celkového cholesterolu.

V poslednej dobe, vedci zistili, že vláknina môže hrať rolu aj v regulácii imunitného systému a zápalu. Treba mať na pamäti, že úroveň zápalu súvisiaci s kardiovaskulárne choroby, cukrovka, obezita, rakovina. Preto vedci pomerne veria, že dostatočný príjem vlákniny je potrebné chrániť ľudí z týchto nebezpečných, ale bohužiaľ veľmi časté ochorenie v modernom svete.

prevencia cukrovky

Pitie veľké množstvo vlákniny je spojená so zníženým rizikom vzniku cukrovky 2. typu. Vedci vedia, že vlákno-bohatá jedlá, ktoré pomáhajú udržiavať hladinu cukru v krvi stabilnú. Na základe výsledkov niekoľkých veľkých štúdií založených Národnej Medical Institute, USA prehlasuje, že obsah stravy 14 gramov vlákniny na každých 1000 kalórií znižuje riziko koronárnych srdcových ochorení a cukrovky.

Normalizácia tráviaceho a detoxikáciu

Diéta s adekvátnou vlákniny bráni zápche a normalizuje funkciu tráviaceho traktu, a tiež prispieva k odstráneniu toxických látok sú vylučované žlčou a stolicou.

Omega-3 mastné kyseliny a srdcové choroby

Moderné štúdie naznačujú, že omega-3 mastné kyseliny znižujú riziko trombózy a arytmií, ktoré môžu spôsobiť srdcový infarkt, mŕtvica a náhlej srdcovej smrti. Omega-3 mastné kyseliny sa normalizuje LDL, celkového cholesterolu a triglyceridov, spomaľujú tvorbu aterosklerotického plátu, zlepšiť funkciu cievneho endotelu, mierne nižší krvný tlak.

Najlepším zdrojom omega-3 mastných kyselín je považovaná Chia semená, ľanové semená, ľan olej, konopné semená, konopný olej, a vlašské orechy.

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno