Starnutie tráviacej sústavy. membránové procesy

Video: SPIRULINA Butakova OA

Membránové procesy (trávenia membrána a absorpčná) počas starnutia

So starnutím, dochádza k zmenám v oblasti štiepenia membrány (Valenkevich Morozov, uhlie, 1978), a rôzne enzymatické systémy, súčasne sa mení.

To znamená, že starnutie zníženie lipolytické aktivity (viď obr. 47) do dutiny čreva (frakcia C) na povrchových membránach črevných buniek (ED frakcie) a v homogenátu sliznici (frakcia G).

Obr. 47. lipolytický aktivita vo frakciách C, D 2A a dvanástnikové biopsionnogo materiálu (A) a jejuna (B), hrubého čreva (Valenkevich et al., 1978).
Na osi y - lipolytické aktivity, mastné kyseliny vytvorené ug / (mg * min) - na osi x - vek 18 až 29 (1), 60 - 74 (2) .a od 75 do 85 (3) roky.

Tieto zmeny dutiny a membránových lipidov hydrolýza by určite viedlo k vzniku tendenciou k steatorrhea. To je - dobrý dôvod sa Vám obmedzujúce príjem tukov v starnutia. Snáď tieto zmeny do istej miery, sú adaptívne, pretože neumožňujú telu vstrebávať starnutia nadmerné množstvo kalórií.

Niekoľko ďalších dáta získané pri štúdiu membránových polysacharidy hydrolýzy. Takže proti zníženie aktivity amylázy v tenkom čreve a sliznice dutiny ústnej Homogenát nej starobe úroveň adsorbovaného amylázy v dvanástniku je takmer totožný s tým v mladom veku, a oprieť dokonca väčší ako (obr. 48).

Obr. 48. Amylolytická aktivita vo frakciách C, D a F biopsionnogo dvanástnikové materiál (A) a jejuna (B), hrubé črevo (Valenkevich et al., 1978).
Na osi y - Amylolytické mikrogramov o činnosti hydrolyzovaného škrobu / (mg min) - na osi x - vek 18 až 29 (1), 60 - 74 (2), a od 75 do 89 (3) roky.

To má za následok rozdiel adsorpcie lipázy a amylázy ukazuje, že je možné spojiť rýchlosť adsorpcie v starobe len na zvýšenie alebo zníženie hlasitosti glykokalyx a počet obyvateľov enterocytov.

Zdá sa, že regulácia hladiny adsorpčného v starobe je zložitejšia. Nie je náhoda, že adsorpcia amylázy u starších pacientov nezvyšuje v dvanástniku a tým viac chvostové - v jejune.

Tento proces (dostupnosť proksimodistalnogo gradient) je vyrovnávacej charakter, ako bolo pozorované u útlmu starnutia zapustenými hydrolýzy procesov, zníženie rýchlosti tráveniny pozdĺž čreva vedie k tomu, že za týchto okolností účinnejšie maximálnu rozloženie stena trávenia v distálnom tenkom čreve.

To pomáha zaistiť, že zóna maximálnych digescia membrána kŕmených potraviny už plne pripravený k ďalšiemu hydrolýzy membrány. Variácie črevnej enzým zloženie povrchu, v niektorých prípadoch v dôsledku charakteristík kvality potravín, čo vedie k zmene v sade vlastností a enzýmov vykonanie mineralizácie membrána (Ugolev 1967, 1972).

Je známe, že v strave starších osôb a senilnej často znížil podiel tuku zvýšením spotreby sacharidov. Z tohto pohľadu je do istej miery možno vysvetliť poklesom starobe hladina adsorbovaného lipas a zvýšenie amylázy v pomere adsorbovaného. To znamená, že súčasné zníženie aktivity amylázy v sliznici a homogenát v dutine tenkého čreva (obr. 48) orientačné integrácie zahloubených vád a membranózna trávenie v reťazci, ktorý poskytuje hydrolýzu a trávenie škrobu.

Avšak táto vada u starších ľudí je čiastočne kompenzovaný zvýšenou adsorpciou amylázy, ale v starobe, a tento mechanizmus je rozdelený, a my sme takmer celý reťazec závadný enzymatické štiepenie tukov, a to nielen, ale aj polysacharidy.

Hydrolýzy a sacharidov absorpcie sa starnutím je tiež študované pomocou sacharidovej diferencované zaťaženie (Valenkevich, 1974). Bolo zistené, že v starobe dochádza k významnému zníženiu hydrolýzy škrobu, maltózy, laktózy. Hydrolýza sacharózy, podľa sacharidov zaťaženia, s vekom takmer nezmenila (Obr. 49, 50).

Obr. 49. Zvýšené glukózy za 20 minút po nanesení rôznych sacharidov (Valenkevich, 1974- v znení neskorších predpisov).
L - glukózy v - maltóza, B - škrob, D - galaktózy, D - fruktóza. Na osi y - koncentrácia cukru v krvi mmol / n-úsečka - nízky vek staršie (2) a senilná (3).

Obr. 50. Zvýšené glukózy za 20 minút po nanesení rôznych sacharidov (Valenkevich, 1974- v znení neskorších predpisov).
A - zaťaženie sacharózy - fruktóza s glukózou, C - laktóza, D - galaktózy na glukózu. Zostávajúce notácie - rovnako ako na obr. 49.

Pri štúdiu karbohydrázy v sliznici tenkého čreva získaného aspiračná biopsiou, bolo zistené, že tento enzým v starnutia jednu funkčnú skupinu, sa líši inak (tabuľka. 31).

Tabuľka 31. Aktivita enzýmov v črevnej sliznici tenkého čreva (x + y) (Valenkevich et al., 1978)

Takže, na úrovni dvanástnika je najviac zníži starnutie obsah amylázy, a v jejune - amylázy a laktázy. V rovnakej dobe sa obsah invertázy prakticky bez zmeny, alebo v starších alebo v starobe, a to najmä na úrovni lačníka, ktorá sa vykonáva na najintenzívnejší štiepenie sacharózy.

Výsledky štúdie črevných karbohydrázy vedú k nasledujúcim dôležitých záverov v praxi:

1), sa zvyšuje so starnutím počtu osôb s vadami enzýmov;
2) Zníženie vybraných enzýmov vyskytuje v starobe nerovnomerne, ktorá môže byť použitá v konštrukcii stravy;
3) takmer úplné zachovanie invertázy činnosti vyplýva, že v starobe je vhodné obmedziť množstvo sladkých potravín, pretože tam je veľa dát potvrdzujúcich sacharózy sa podieľajú na rozvoji aterosklerózy;
4) zníženie laktázy do značnej miery vysvetľuje vzhľad v niektorých prípadoch, klinické príznaky intolerancie na mlieko v starobe.

V starobe dochádza k poklesu ako hydrolýze a absorpciu proteínov (Mishenko, 1974). To má určitý význam v zmene koncentrácie voľných aminokyselín v krvi so starnutím. Tieto zmeny sú rôznorodé v prírode.

Takže Bertolini et al. (Bertolini a kol., 1972) uvádza, pokles v priebehu starnutia treonín, serín, histidín a zvýšenie glutamínu, tyrozínu, a cystín. Podľa Lebedevoj (1972), starnutie je zníženie krvnej hladiny z valínu, lyzínu, treonínu a leucínu s množstvom izoleucínu. To všetko vedie k zmene metabolizmu aminokyselín starobe, čo ďalej zhoršuje zmeny syntézy enzýmov, vrátane účasti na procese trávenia.

Súčet koncentrácií voľných aminokyselín sére u starších pacientov sa znížil o 17,7%, a v starobe - 25,4%. Zároveň sa znižuje koncentráciu esenciálnych aminokyselín v strednom a starobe je 35%.

Je potrebné poznamenať, že, napriek poklesu v procesoch absorpcie so starnutím, že je pomalý asimilačnú sacharidy sať (Zostupne časť glykemickej krivky), a toto spomalenie bola významne predĺžená s vekom (Valenkevich, 1974b).

Podľa našich údajov, koncentrácia glukózy 2 hodiny po podaní glukózy u ľudí nad 60 rokov sa prirodzene zvyšuje v každej následnej dekáde života na 0,1-0,15 g / l (0,5 - 0,75 mmol / l). Tento jav by sa mala týkať, za prvé, na zmeny súvisiace s vekom bezpečnosti inzulínu, za druhé, so znížením schopnosti oxidovať monosacharidy krvi v pečeni a svalového tkaniva a za tretie, na to, že starnutie dochádza tesnenie membránové citlivosť tkanív na inzulín buniek.

Štúdia absorpcie D-xylózy u zdravých jedincov rôzneho veku o čom svedčí zníženie procesoch vstrebávania s starnutia. Ako je zrejmé z obr. 51, znížená absorpcia D-xylózy začína 65 rokov, ale to je najvýraznejší u starších pacientov, t. E. S 75 rokov, a v starobe absorpcie D-xylózy bola významne znížená, a to nielen v porovnaní s mladými, ale aj u starších osôb.

Obr. 51. Age je k dispozícii pre prideľovanie D-xylózy v moči (Valenkevich, 1976).
Zvislá os - močové vylučovanie D-xylózy, r na vodorovnej osi - vek rokov. Bodky uvedené výberové D-Xylóza v každom prípade.

Zoberme si niektoré z dôvodov pre porušenie trávenie membrány so starnutím. V prvom rade by mal poskytnúť atrofii sliznice tenkého čreva, čo vedie k skráteniu klkov, a tým k zníženiu dĺžky povrchového epitelu a na zníženie plochy styku so slizničnej črevného obsahu.

Procesy atrofia sliznice tenkého čreva sprevádzaný porušením kefa hraničné ultraštruktúra, ktorá sa vyjadruje v výraznému poklesu počtu mikroklkov a skrátenie ich glikokaliksnogo zmenu priestorová štruktúra. Svoju úlohu hrá poruchami opravovanie bunkové procesy epitelu.

Avšak, to je nielen znížiť populáciu, ale aj skutočnosť, že táto populácia získava ďalšie vlastnosti. Histochemické a morfologické testy naznačujú, že narušujú proces diferenciácie. To znamená, že zrelé formy, sa objavujú skôr, ako dokončí svoj životný cyklus v kratšom čase.

Narušená nielen skutočná syntéza črevné enzýmy, a ich začlenenie do štruktúry membrány, ale aj ich adsorpcie. Rôzne systémy v starobe sa nepohybuje plynulo. Tak, jeden z maltasie bazén enzýmov (gama-amyláza) sa redukuje pomocou rýchlo starne, zatiaľ čo druhý systém (invertázy) sa mierne mení, tj. E. podstate vykonáva kompenzačné úlohu.

Ďalším dôvodom, prečo vedie k zníženiu intenzity membranózna trávenia - pokles v priebehu starnutia syntézu pankreatických enzýmov. Ako starnutie zvyšuje percento ľudí s poruchou tráviaceho rôznych enzýmových systémov a selektívne zmeny v ich syntézy, translokácia, adsorpcie alebo samotnej konštrukcie.

To všetko vedie k tomu, že v starobe (najmä pri meniacej režim bežné potraviny) môže vzniknúť, za prvé, klinické prejavy deficitu enzýmu, a za druhé, je oslabenie regeneračná epitel schopnosť s výskytom degradačných procesov, ktoré môžu prispieť k účinkom na začal patogénne organizmus.

V niektorých prípadoch mechanizmy môžu kompenzovať zlyhanie druhých. Po prvé sa jedná o zaplatení všetkých karbogidraznyh vád v dôsledku invertázy. Po druhé, nedostatok kompenzácie at-amylázy vzhľadom k absorbovaný-amylázy. Zaujímavé údaje o pomere funkcií proximálneho a distálneho tenkého čreva v rôznych vekových obdobiach.

Tak, laktázy, zdá sa, že je logické represie, ktorý je výraznejší v chvostovej časti a starnutie kryt viac proximálne. Pri všetkých ostatných skúmaných enzýmov podieľajúcich sa na asimiláciu sacharidov (maltáza, invertáza, y-amylázu), naproti tomu sa vyznačuje "proksimodistalnoe starnutia", v niektorých prípadoch, distálnej segmenty nielen fungujú normálne, ale môže pôsobiť ako kompenzačné prvky.

V rovnakom čase v starobe, na rozdiel od staršej, schopnosť kompenzovať vady zapustené a membrána je značne znížená trávenie. To je v dôsledku postupného zvyšovania involutive ďalších procesov v sliznici tenkého čreva, ktorá má sklon k posilneniu poruchami sorpčné vlastnosti enterocyty a syntéza represívne enterálnej enzýmy.

Ďalej, možné zmeny tráviaceho úrovne dopravného pásu ako znížením počtu vstupov alebo vektorov pôsobiacich v enterocytov kyvadlového systému, a v dôsledku väčšej konkurencie na prenos zdroja energie, ktorý počas starnutia, so všetkou pravdepodobnosťou, je znížená. To všetko vedie k tomu, že starnúce časté klinické príznaky zníženie trávenia (Berg, Matzkies, 1977- Rösch, 1977).

To potvrdzuje aj bilančnej štúdie, v ktorých sa sídlom v nedostatočnej starnutia trávenie tukov a bielkovín (Pelz et al., 1968- Werner, Hambraeus, 1972). Existujú dôkazy o tom, že hlavným dôvodom poklesu je, že porušenie syntézy enzýmov počas starnutia posttranslačné procesy (Gershon, 1979).

Zníženie zažívacieho systému enzymatickej aktivity v starobe, je dané skutočnosťou, že k poklesu počtu enzýmov, ale aj zmeny v vekovej štruktúry enzýmov samotných (Rothstein, 1979). To vedie k neaktívne alebo čiastočne účinné množstvo enzýmu, ktoré sú v podstate strácajú vlastnosti urýchlenie chemických reakcií, a tým nie je v skutočnosti podieľa na hydrolýze potravinových substrátov.

Vek involúcia gastrointestinálneho traktu vedie k zníženiu nielen procesy hydrolýzy a absorpcie bielkovín, tukov a, v menšej miere, sacharidy. Tiež znižuje absorpciu vitamínov, vápnika, fosforu a železa (Geokas, Haver-back, 1969- Dietze, Bruschke, 1970- Korte, Krees, 1970).

To všetko prispieva k starnutiu Hypovitaminóza a makro deficitu (najmä vápnik, fosfor a železo), čo vedie k zrúteniu aktivity enzýmových systémov (najmä podieľajú na metabolizme energie), metabolických chorôb, osteoporózy, zníženie počtu červených krviniek. sacie pokles v starobe je z niekoľkých dôvodov.

Je známe, že intenzita počas starnutia oxidačné procesy v bunkách znižuje. To vedie k zníženiu syntézy zlúčenín vysoko energetických fosfátov, zvlášť adenozín trifosfát (ATP), a na zníženie energetickej rezervy. To všetko definuje novú úroveň bunkovej aktivity, vrátane enterocytoch.

Energia Zníženie epitelových buniek v starobe znižuje hladinu aktívny transport monomérov, a to najmä v konkurenčnom prostredí pre zdroj energie. To môže znížiť počet nosičov pôsobiacich na bunkovej membráne enterocytov.

Okrem toho, slizničnej atrofia javy vedú k zníženiu plochy povrchu epitelových buniek, ktoré tiež znižuje absorpčné procesy. Je potrebné poznamenať, že pokles v starobe živín procese hydrolýzy je výraznejší ako absorpčná procesy. Vznik tohto javu je nejasný.

Je len potrebné poukázať na to, že v starobe a možných kompenzačných postupov zavedených pre podporu sacie postup na určitej úrovni. Takže involutive procesy v čreve vedie k oslabeniu jeho motorické funkcie a ako dôsledok - k vzniku črevných, "senilná zápcha", nadúvanie, že väčšina autorov sa odkazuje na fyziologické starnutia (Milne, Williamson, 1972). To všetko spomaľuje priechod čriev, a tak začína určitý zintenzívniť proces absorpcie. V starobe, znižuje špecificitu vektorov (Mishenko, Parin, 1972), ktoré tiež môžu prispieť k absorpčných procesov.

Je známe, že živiny na základe genetickej indukcie môže mať vplyv na hladinu enzýmov, ktorá je dôležitou molekulárnej mechanizmus zodpovedajúcich adaptačných odpovedí. Tak, významnú úlohu vo spomalenie zmeny súvisiace s vekom patrí výživy. Preto, existuje vzájomný vzťah medzi úmrtnosťou aterosklerózou a množstvo cukru spotrebované (Yudkin, 1972).

Vysoký príjem kalórií, a to najmä zo sacharidov, urýchľuje syntézu cholesterolu, a tým prispieva k rýchlemu postupu aterosklerózy.

Všimnite si, že v experimente na zvieratách preukázali, že obmedzená kalorická, ale kvalitatívne vysoko kvalitné potraviny vedie k zvýšeniu priemernej dĺžky života.

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno