Recepty dezerty a pečivo pre deti od jedného do troch rokov

Video: Sladký: Best torta recept "tri Milk" video

Jelly šťava

Do vriacej vody naliať cukor a vopred namočené želatíny.

Pri nízkej teplote, za miešania, aby to až do úplného rozpustenia.

Po vybratí z tepla, naliať ovocie alebo džús z lesných plodov, nalejeme do formy a chladu.

Juice - 50 ml, voda - 100 ml cukor - 20 g želatíny - 2 roky

citrón želé

Vo vriacej vode a dať cukor drvené prúžky odstránené z citrónovej kôry, varu, pridá sa namočenú želatínu, miešanie držať na nízkej teplote, kým sa nerozpustí. Po vybratí z tepla, pridajte vylisované citrónovej šťavy, napätie, nalejte do formy, chill.

Lemon - 1 ks, voda -. 600 ml cukor - 100 gramov, želatína - 20 g.

Lemon želé na xylitol

Citrónová kôra variť, pridajte xylitol, namočenú želatínu, privedieme k varu. Potom sa prefiltruje kvapalinu, zalejeme citrónovou šťavu, nalejeme do formy a chladu.

Lemon - 1/5 jednotky, vo vode. - 150 ml, xylitol - 30g, želatína - 3 g

želé mlieko

Mlieko varu, pridajte cukor, vanilín a vopred namočené želatíny, privedieme k varu. Naliať do foriem, chlad.

Mlieko - 150 g cukru - 20 g želatíny - 2 roky

Želé ovocie (jahody)

Ovocie (jahody), kotleta, vytlačiť šťavu. Výlisky pridať vodu, variť, filter, pridať cukor a namočenú želatínu, za stáleho miešania, priviesť k varu. Po vybratí z tepla, kanalizácie, nalejte do lisované šťavy, naliať do formičiek a dáme do chladničky na zamrznutej želé.

Ovocie (bobule) - 30 g vody - 10 ml - cukor 10 g želatíny - 5 g

jablčnej želé

Jablká sú čistené, nakrájame na plátky, pridáme vodu a varíme domäkka. Potom utrieť vývar cez sito, pridajte vopred nasiaknuté želatínu, cukor, za stáleho miešania, priviesť k varu. Nalejeme do formy vychladnúť.

Jablká - 75 g voda - 50 ml cukru - 15 g želatíny - 2 roky

Šľahačkou krémová vanilka

Želatína po dobu 45 minút v studenej vriacej vody. Mlieko do varu, pridáme cukor a namočenú želatínu, priveďte k varu znova. Vaječný žĺtok s cukrom, horúceho mlieka, aby sa rozpustil želatínu, pridať vanilín, ochladí na teplotu miestnosti. Ochladená krém bič do tuhej peny, naliať ich do vajcia mlieka zmesi s želatínou, naleje do foriem, potom sa ochladí.

Krém 20% CI 50 ml, mlieko - 60 ml vody - 15 ml cukor - 30 g vaječného (žĺtku) - 1/4 jednotky, želatína. - 3 g

Šľahačkou krémová bobuľové

Opláchnuť s plodmi, zalejeme vriacou vodou, rub cez sito, pridajte práškový cukor. Chladené varené v šľahačkou našuchorený peny, spojiť s bobule pyré, jemne premieša a vstúpiť pramienok vopred namočené a rozpustí sa v malom množstve horúceho mlieka želatíny.

Mass okamžite presunúť do formy a cool. Pred podávaním vynechať forme krému po dobu niekoľkých sekúnd v horúcej vode, utrieť handričkou, kryt s tanierikom, previesť ju prevrátiť krém na tanierik.

Bobule - 50 g, 20% CI krém - 100 ml, práškového cukru - 20 g mlieko - 15 ml, želatína - 4 g

kyslá smotana

K ochladenej krému pridať práškový cukor, vanilka a bič to na zvýšenie objemu na polovicu. Potom sa pridá pramienok rozpustí v horúce mlieko vopred namočené želatíny, zmes sa naleje do foriem, potom sa ochladí. Pred podávaním vybratím z foriem, zalejeme ovocný sirup.

Kyslé - 50 gramov mlieko - 50 ml, ovocný sirup - 30 g práškového cukru - 20 g želatíny - 2 roky

pena jahody

Akékoľvek čerstvé jahody vyriešiť, umyť, zalejeme vriacou vodou, vytlačiť šťavu cez tenká. Marc naliať vodu, pridáme cukor, variť a varíme 8-10 minút. Potom sa prefiltruje vývar, znovu variť, pridať tenký prúd, za stáleho miešania, krupica, varí sa 20 až 25 minút a odstrániť z tepla.

Po vychladnutí zalejeme vylisovanej šťavy, miešať, ochladí sa a porazil s mixérom. Lush hmoty do foriem a miesto v chladničke, aby v zmrazenom stave.

Bobule - 30 g, voda - 150 ml cukru - 10 g, krupica - 5 g

brusnicová mousse

Brusnice ísť umyť, zalejeme vriacou vodou, hniesť, pridajte vriacej vody, vytlačiť šťavu. Výlisky variť po dobu 10 minút, filtruje sa pridať cukor, aby vývar do varu, pridá, za stáleho miešania, krupicu a dusíme na miernom ohni po dobu 20 minút. Kaša rýchlo ochlaďte a poraziť jeho objem zvýšil o 2 krát, a potom naliať brusnicovej šťavy, jemne premiešajte, rozšírila sa do foriem a chladu.

Cranberry - 20 g, voda - 120 ml cukor - 25 g, krupica - 15 g.

ovocné mousse

Olúpané a postavil ovocný rez na plátky, zalejeme horúcou vodou a varí sa do mäkkého, kmeň vývar, ovocie cez sito. Vývar privedieme k varu, pridáme krupicu a varíme na miernom ohni po dobu 15 minút, potom pridáme cukor, znovu privedieme k varu. Vyberte misku z tepla a pridajte do kaše pyré ovocím a šľahačkou hmotu jeho objem sa zvýšil o 2 krát, dať do formičiek a dajte do chladu.

Ovocie - 50 g, voda - 150 ml, krupica - 8 g, cukor - 8 g

jablko pena

Ošúpaných jabĺk nastrúhame. Čistenie naliať vriacej vody a varí sa 10 minút. Potom sa prefiltruje vývar, variť, pridáme vopred namočené v studenej prevarenej vody, želatínu, miešajte, kombinovať s strúhanej jablká, bič. Lush hmota na vyplnenie formy, vložte ich do chladničky.

Jablká - 75 g, voda - 150 ml, želatína - 2 roky

Pasta z čiernych ríbezlí

čierne ríbezle bobule ísť umyť, nechať uschnúť, potom kaša s drevenou paličkou do emailu alebo hlinenej misky, postupne pridávať cukor. Hmotnosť dobre premieša, dať do sterilizovaných pohárov, horná vrstva cukru, naplnenie a uzatvorenie pergamenový papier alebo plastové veko.

Bobule čiernych ríbezlí - 1 kg, cukor - 2 kg.

Soufflé so sušenými slivkami na xylitol

Poraziť vaječných bielkov, postupne pridávať xylitol. Prerezávať plákanie, naliať malé množstvo horúcej vody, varíme po dobu 5-6 minút a nechajte stáť po dobu 20 minút. Potom spoločne s vývarom cez obrúsok sušených sliviek, priviesť pyré a privedie sa do varu, za stáleho miešania, šľahania proteíny. Hmota ležala v vymastenej formy a pečieme v rúre 10-25 minút.

Prerezávať - 40 g, voda - 60 ml, vajcia (proteín) -. 1/2 jednotky xylitol - 30 g.

Kissel zo sušeného ovocia

Sušené ovocie opláchnite, naplňte ju studenou vodou po dobu 2-3 hodín a potom variť v tej istej vode na miernom ohni po dobu 30 minút, veko uzatvárajúce jedlo. Varené ovocie cez sito, kombinovať s vývarom, pridáme cukor, variť, naleje do zriedeného studenej prevarenej vody zemiakového škrobu. Mieša sa k varu a odstrániť z tepla.

Sušeného ovocia - 30 g, voda - 250 ml cukru - 20 g, škrob - 7 g

Kissel brusnica (čierne ríbezle)

Bobule na triedenie, umývanie, zalejeme vriacou vodou, hniesť, pridajte trochu studenej prevarenej vody, zamiešame, vytlačiť šťavu cez tenká. Výlisky naliať horúcu vodu, variť, vypustiť. Mierne vývar chladný, zriedi nej škrobu.

Vo zvyšku vývaru pridať cukor, priviesť k varu, naliať, za stáleho miešania, škrob zriedený vývar, nech variť ešte raz. Akonáhle želé mierne ochladí, naliať šťavy vylisované do neho.

Cranberry (čierne ríbezle) - 30 g, voda - 200 ml cukor - 25 g škrobu - 10 g.

mliečna kaša

Mlieko variť, dať cukor a naliať zemiakový škrob, sa rozpustí v malom množstve studenej varené vody. Mieša sa variť po dobu niekoľkých minút. Želé môžu byť pridané pre príchuť trochu vanilkový cukor.

Mlieko - 150 ml cukor - 12 g, škrob - 6 g

Kissel na šípky vývar

Vývar boky varu, pridá sa cukor, kyselina citrónová, zalejeme za stáleho miešania, zriedi sa studenou vodou, varený škrob, znovu variť a odstrániť z tepla.

Vývar boky - 200 ml vody - 20 ml cukor - 16 g, zemiakový škrob - 8 g

jablčnej želé

Jablká sú premyté, zalejeme vriacou vodou, rošt, vytlačiť šťavu. Výlisky naliať teplej vody a varí sa po dobu 10 minút. Potom sa prefiltruje vývar, časť sa vychladnúť a zriedi v ňom škrobu. Zostávajúce vývar dať cukor, varu, pridá sa za miešania, rozpustený škrob, priviesť k varu. Akonáhle želé mierne ochladí, pridáme vylisované šťavy.

Jablká - 100 g, voda - 200 ml cukru - 16 g, zemiakový škrob - 10 g.

berry pudding

Akékoľvek čerstvé jahody, postavil ísť umyť, zalejeme vriacou vodou, vytlačiť šťavu. Výlisky pridať vodu, variť po dobu 10 minút, filter. Časť vývar cool, zrieďte škrob v ňom. V zvyšok vývaru dať cukor do varu, zalejeme rozpustený škrob. Keď mierne ochladí, pridáme vylisované šťavy.

Bobule - 30-50 g, voda - 200 ml cukor - 16 g, zemiakový škrob - 9 g

Kompót z čerstvého ovocia (jahody)

Ovocie plákanie, odstrániť kosť, máčané vo vriacej vode, do ktorej sa pridá cukor, a priviesť k varu.

Ovocie - 100 g, voda - 200 ml cukru - 16 g.

Kompót sušeného ovocia

Sušené ovocie niekoľkokrát opláchnite teplou vodou. Po prvé, pridajte vodu a varíme 25-30 minút, jablká a hrušky, pridajte do vývaru iných druhov sušeného ovocia, cukor a varte, kým varenej zeleniny.

Sušeného ovocia - 20 g, voda - 200 ml cukru - 16 g.

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno