Vitamín B1 (tiamín)

Video: Dope nerozrezané Vitamín B1 Tiamín

Predchádzajúce názvy: Vitamín F, antiavitaminozny faktor

Vo vode rozpustná.
Odolnosť proti suchému teplu alebo kislote- degraduje v alkalickom roztoku (ako bol pripravený s jedlá sóda).
zničený, keď je puzdro na vzduchu.
Zápach a chuť orechov a kvasiniek.

Poskytuje horiace uhľohydráty pre uvoľňovanie energie.
trávenie pomôcky.
To je spájané s normálnou chuť k jedlu.
Nevyhnutný pre rast tkanív matky a plodu.
Sacharidy sú dôležité pre vývoj mozgu plodu a tiamín má zásadný význam pre uhľohydrát na tento účel použiť.
Dodávka tiamínu je nutná, pretože inak sa dieťa bude trpieť mozog.

Nedostatok môže spôsobiť depresie alebo podráždenosť, strata chuti do jedla, zápcha, bolesti chrbta, nespavosti a záchvatoch (všetky tieto príznaky, ktoré sú bežné v tehotenstve, ale nie nevyhnutne nastať nedostatok tiamínu).
Akútna nedostatočnosť môže viesť k nedostatku vitamínu, ktorý sa vyznačuje tým, nevoľnosť, podráždenosť, nechutenstvo, zmätenosť, únava, bolesti svalov a porúch nervového systému, čo vedie k paralýze.
Ak sa matka nedobiraet tiamínu, môže byť dieťa narodí s dedičnými chorobami z nedostatku.
Nedostatky sú zvyčajne spojené s veľkou spotrebou alkoholu.

CPR - 1,5 mg denne.
Dojčenie: 1,6 mg za deň.
Požiadavky na tiamínu závisí od počtu skonzumovaných kalórií, ako je tiamín nevyhnutné pre rozdelenie sacharidov, ktorý poskytuje kalórií.
Typicky, väčšina tehotných žien ľahko uspokojenie svojich potrieb pre tiamín.

Chudé bravčové mäso (najlepší zdroj).
Pečeň.
Fazuľa, hrach, sójové bôby, fazuľa.
Obohatené pečivo alebo celozrnné pečivo a obilniny (v obohatených zrná získané tiamín, stratený v ich prípravy).
Orechy a semená.
Špargľa.
Klíčiace pšenice.
Chudé mäso.
Ryby.
Najlepším zdrojom tiamínu je mäso, ale vegetariáni, ktorí jedia veľa celých zŕn chleby a cereálie, môže byť dostatok tiamín z nich.

Pred varením ju neumývajte ryže.
Zeleninu varte v minimálnom množstve vody.
Nepridávajte vodu do prípravy jedlej sódy fazuľa, zelené alebo akékoľvek ovoschey- ničí tiamín.
Príliš dlhá varenie mäsa ničí tiamín.
Asimilácia tiamínu znižuje spotrebu alkoholu a cukru, rovnako ako čaj a jedlo.
To si vyžaduje tiamín na metabolizme cukrov v bunkách, a tým sa nepriamo zvyšuje potrebu tiamínu.

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno